Chocolate chip macadamia Nut cookies jsou měkké & žvýkací cookies naložené sladkou čokoládou a ořechy! Tyto Kokosové makadamové ořechové sušenky jsou ideální pro milovníky čokoládových čipů, kteří chtějí vyzkoušet něco trochu jiného.
budete milovat tento recept macadamia nut chocolate chip. Je to tak dobré! I když vám nedává spoustu cookies, jako mohou dělat jiné recepty, tucet nebo tak, že vám dává, jsou velké, nafouklé a úžasné! Můžete jíst více než 1 najednou, ale to je naprosto přijatelný způsob, jak si tyto silné sušenky užít.
výroba kokosových makadamových ořechů
navzdory fantastickým znějícím složkám v tomto souboru cookie se ve skutečnosti příliš neliší od vašich tradičních receptů na čokoládové sušenky. Stačí jen hodit nasekané ořechy a kokos, no samozřejmě, pak je tu věc s chlebovou moukou. Tento recept cookie lze provést běžnou moukou nebo chlebovou moukou-použijte to, co máte po ruce!
jaký je rozdíl mezi běžnou moukou a chlebovou moukou?
Protein. Pravidelná mouka má nižší hladinu bílkovin, natolik, že když používáte chlebovou mouku pro recepty, okamžitě získáte vyšší vzestup, hezčí žvýkání a cokoli, co ji používáte, dostane uvnitř hodně lepku. To je důvod, proč je chlebová mouka preferována pro potraviny, jako jsou bagely a preclíky, ale univerzální mouka může být použita tak, jak je, nebo s přidaným životně důležitým pšeničným lepkem ke zvýšení obsahu bílkovin.
jak Krájíte makadamové ořechy pro Cookies?
položte ořechy na prkénko a s ostrým kuchařským nožem v jedné ruce, nakrájejte je a dejte vám kousky ořechů různých velikostí pro vaše sušenky. Chcete, aby tam byly nějaké větší kousky, protože to pomáhá učinit cookie úžasným.
Coconut Macadamia Nut Cookies ingredience
zde je to, co budete potřebovat:
– máslo: používám skutečné solené máslo!
– univerzální mouka: můžete také použít chlebovou mouku, pokud chcete
– sůl & jedlá soda
– granulovaný cukr & hnědý cukr
-1 celé vejce + 1 žloutek
-mléko
-vanilkový extrakt
-polosladké čokoládové lupínky
-1 šálek drceného kokosu (opékané nebo hladké)
-1/2 cup macadamia ořechy, volně nasekané (chcete pěkné, velké kousky)
Jak vyrobit kokosové Macadamia Nut Cookie
Předehřejte troubu na stupně 375F.
ve velké míse smíchejte máslo a cukry, dokud nejsou krémové a hladké při použití elektrického mixéru.
přidejte vejce, vanilku a mléko. Pokračujte v míchání a pomalu přidávejte mouku, sůl a jedlou sodu, dokud není vše dobře kombinováno.
při nízké rychlosti zamíchejte čokoládové lupínky, kokos a ořechy.
pomocí 2″ cookie Kopeček, lžíce těsto ven a na pergamenu lemované cookie list. Na list se vejde 6 souborů cookie. Vložte zásobník do mrazničky po dobu 10 minut.
po vychladnutí těsta pečte sušenky asi 15 minut, po 10 minutách zkontrolujte cookies a poté otáčejte podnosem, abyste zajistili rovnoměrné zhnědnutí.
pokud se rozhodnete udělat 1 “ cookies, chill asi 5 minut a pak pečeme asi 10 minut.