kokosová hnědá rýže

kokosové mléko, hnědá rýže, kurkuma, zázvor a thajské červené chilli jsou kombinovány tak, aby vytvořily lahodný recept na kokosovou hnědou rýži, která se dokonale hodí k thajským pokrmům.

Miloval jsem thajské jídlo po celá léta, máme to štěstí, že v Torontu máme tolik úžasných thajských restaurací, takže když zasáhne touha, obvykle si objednám jídlo. Bylo řečeno, určitě jsem byl inspirován některými úžasnými pokrmy, které jsem vyzkoušel, a kokosová rýže je jednou z mých oblíbených věcí na objednávku.

Věřte tomu nebo ne, ve skutečnosti dávám přednost hnědé rýži před bílou rýží, takže jsem se při vývoji tohoto receptu na přílohu rozhodl pro hnědou rýži.

jak vyrobit kokosovou hnědou rýži

kokosová hnědá rýže se vyrábí stejnou metodou, jakou byste vyrobili jakýkoli druh rýže, s výjimkou poloviny kapaliny je nahrazena kokosovým mlékem. To dodává rýži jemnou sladkost. Také jsem přidat náznak kurkuma, zázvor a chilli přidat nějaké koření a hořkost vyvážit sladkost z kokosového mléka a pak jsem dokončit rýži off s nádechem koriandru.

zjistil jsem, že rýže může být docela nudná, pokud ji jíte pořád, proto ráda dělám různé odrůdy inspirované regiony, ze kterých vařím. Udělám cilantro limetkovou rýži, což je Mexické inspirované rýžové jídlo, když dělám tacos nebo burrito mísy.

tato pikantní Thajská rýže je ideální pro servírování s thajskými pokrmy, jako je můj kari kokosové mléko pošírovaný losos nebo kuřecí arašídové smažit. Funguje také dobře s indickými pokrmy, jako je Máslové kuře nebo kuřecí tikka masala.

Louisa Clements

poskytuje 4 porce

kokosová hnědá rýže

5 minPrep Time

45 minCook Time

50 mintcelkový čas

uložit recept

vytisknout recept

4 na základě 4 recenzí)

složení

• 2 1/4 šálky vody
• 1 396ml-může kokosové mléko
• 1 lžička kurkuma
• 2 “ kus zázvoru, oloupaný
• 3/4 lžičky soli
• 1 thajské červené chilli
• 2 šálky hnědé rýže

instrukce

1. nastavte střední nádobu na středně vysoké teplo. Přiveďte vodu, kokosové mléko, kurkuma, zázvor, chilli a sůl k varu. Přidejte hnědou rýži. Zakryjte a snižte teplotu na středně nízkou a vařte 45 minut. Před podáváním odstraňte zázvor a thajské červené chilli.

výživa

výživová fakta

množství na porci
• Kalorií490
% denní hodnota*




• Celkový tuk: 1 g1.54%
• Saturated Fat:0 g0%
• Cholesterol:0 mg0%
• Sodium:1761 mg73.38%
• Potassium:159 mg4.54%
• Total Carbohydrate:108 g%
• Sugar:0 g
• Protein:9 g
• Vitamin A:0%
• Calcium:32 mg3.2%
• Iron:7 mg38.89%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.



Click Here For Full Nutrition, Exchanges, and MyPlate Info

7.8.1.2

269

https://www.livinglou.com/coconut-brown-rice/