tento klasický recept na banánový chléb se pokaždé ukáže jako dokonalý. Nahoře je křupavý, uprostřed vlhký a dokonale oslazený, s tunami banánové chuti v každém kousnutí. Všichni z toho šílí!
kdo nemá rád banánový chléb?! Mít skvělý klasický recept na banánový chléb k pečení, když ho potřebujete, je nutností! To je můj recept na banánový chléb, když mám na pultu několik zralých banánů a křičím, že je třeba péct. Je snadné míchat dohromady a pokaždé vyjde perfektně.
s křupavou skořicovou sladkou krustou nahoře a vlhkým, ale něžným středem splňuje všechny požadavky skvělého banánového chleba v chuti i struktuře. Miluji všechno o tomto klasickém banánovém chlebu, ale to, co mám nejraději, jsou kousky banánů a skořicová sladká křupavá kůra. Malé doteky, které opravdu procházejí, když je bochník pečený.
když rozmačkávám banány, sotva je rozmačkám, než je zamíchám do těsta. Budou kaše trochu víc, jak si metla a zamíchejte zbytek ingrediencí. Na těch malých kouskech banánů v každém soustu je něco, co dělá tento banánový chléb neodolatelným.
skořicový cukr posypaný jak na pánvi, tak na bochníku vytváří tuto úžasně sladkou a křupavou kůru na banánovém chlebu, jak se peče. A tak pěkně drží i poté, co se bochník ochladí a prosí, aby si ho užil.
tento banánový chléb samozřejmě v našem domě obvykle netrvá příliš dlouho, protože ho všichni tolik milujeme, ale pokud můžeme počkat, až si ho užijeme až do dalšího dne, přísahám, že chutná ještě lépe. Banánové chleby vždy chutnají lépe následující den, kdy se přirozená sladkost a vlhkost banánů usadí v chlebu ještě více.
ať už jste jako já a pečeme bochník banánového chleba každý týden nebo jen příležitostně, budete milovat tento recept, protože si můžete být jisti, že splní a pravděpodobně překročí všechna vaše očekávání milující banánový chléb.
doufám, že se vám tento recept bude líbit stejně jako my a ocitnete se v pečení znovu a znovu!
xoxo,
tisk
popis
tento klasický recept na banánový chléb se pokaždé ukáže jako dokonalý. Nahoře je křupavý, uprostřed vlhký a dokonale oslazený, s tunami banánové chuti v každém kousnutí. Všichni z toho šílí!
složení
- 1 šálek (2 tyčinky) nesoleného másla
- 1 šálek granulovaného cukru
- 2 velká vejce, lehce zbitá
- 1 lžička vanilky
- 1-1/2 šálky sotva rozmačkaného banánu (asi 4 střední banány)
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky skořice
- 2 polévkové lžíce skořicový cukr
pokyny
- Předehřejte troubu na 350°F. Lehce namažte 8palcovou x 4palcovou bochníkovou pánev nepřilnavým sprejem na vaření a rovnoměrně posypte 1 polévkovou lžící skořicového cukru. Zrušit.
- vložte máslo do velké mísy bezpečné pro mikrovlnnou troubu a roztavte v mikrovlnné troubě, dokud se neroztaví. Rozšlehejte cukr, dokud nebude hladký. Rozšlehejte rozšlehaná vejce, dokud nebudou dobře začleněna. Přidejte vanilku a rozmačkaný banán a rozšleháme, dokud jen kombinovat.
- jemně promíchejte mouku, jedlou sodu a skořici.
- nalijte těsto rovnoměrně do připravené bochníkové pánve. Posypeme rovnoměrně zbývající 1 polévkovou lžící skořicového cukru.
- pečte 60-65 minut nebo dokud nůž nebo hůlka vložená do středu nevyjde čistá. Pokud je horní část chleba zlatohnědá, než je střed úplně propečený, zabarvte bochník fólií a pokračujte v pečení, dokud se chléb nevaří celou cestu.
- nechte banánový chléb zcela vychladnout na pánvi.
sdílení je péče!