tento krásný keto „kukuřičný chléb“ recept připomíná chuť a texturu tradičního kukuřičného chleba, ale bez kukuřice (a sacharidů)!
kukuřičný chléb je jedním z těch uklidňujících potravin, které se dobře hodí k polévce, dušenému masu a medovému máslu. Když sledujete své sacharidy nebo musíte eliminovat kukuřici, je to jídlo, které je bolestně vynecháno!
pokud vám chybí kukuřičný chléb, tento recept vám udělá den. Vždy jsem používal svůj chléb z kokosové mouky, abych nahradil kukuřičný chléb, protože kokosová mouka má podobnou zrnitou strukturu jako kukuřičná mouka. Ale když jsem Tento týden jedl polévku, toužil jsem po svém oblíbeném receptu na sladký kukuřičný chléb. Tak jsem upravil svůj recept, aby to bylo spíš jako kukuřičný chléb a ukázalo se to perfektní!
tento recept na kukuřičný chléb keto je tak chutný a má lehkou sladkou chuť, která se hodí k mnoha pokrmům. Rád ji podávám s polévkou, vepřovým masem (mým oblíbeným) nebo jednoduše sám.
Jak vyrobit Keto kukuřičný chléb
budete potřebovat následující složky: kokosová mouka, mnichové ovoce, sůl, jedlá soda, vejce, kokosový olej a jablečný ocet.
suché přísady smíchejte ve střední misce. Roztavte kokosový olej (použil jsem kokosový olej s příchutí másla) a promíchejte jej do suchých ingrediencí.
pak přidejte jablečný ocet. To aktivuje jedlou sodu a pomáhá těstíčku stoupat.
Nyní přidejte vejce. Měli byste je nejprve porazit a pak je přidat do těsta, ale přeskočil jsem ten krok… a dopadlo to dobře.
Nabijte těsto do 8 palcové litinové pánve a vyhlaďte horní část. Použil jsem pergamenový papír, abych vytvořil horní část kukuřičného chleba keto, aby vypadal extra hladce pro obrázky, ale není to nutný krok.
pečte keto kukuřičný chléb při 350 ºF po dobu 20-25 minut, nebo dokud kukuřičný chléb není zlatohnědý.
Tisk
Keto Kukuřičný Chléb
★★★★★
4.5 z 2 recenze
- Autor: Tiffany-The Coconut Mama
- Doba přípravy: 10 minut
- doba vaření: 20 minut
- celkový čas: 30 minut
- výtěžek: 8 plátků 1x
- Kategorie: paleo
- kuchyně: Jižní
složení
- 1/2 šálek kokosové mouky, prosáté
- 2 lžíce sladidla mnišského ovoce
- 1/2 lžičky mořské soli
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 5 lžic kokosového oleje nebo másla, roztavené
- 1 lžička jablečného octa
- 4 organická vejce, při pokojové teplotě
instrukce
- Předehřejte troubu na 350º F
- Smíchejte suché přísady dohromady ve střední misce
- přidejte rozpuštěný kokosový olej nebo máslo a promíchejte do suchého surovina.
- vmíchejte jablečný ocet a poté vejce.
- nechte těsto několik minut sedět. To umožňuje Kokosové mouce absorbovat tekuté složky.
- lehce namažte litinovou pánev o průměru 8 palců.
- Nabijte těsto do pánve. Použijte gumovou stěrku, abyste rovnoměrně rozložili těsto do pánve.
- pečte kukuřičný chléb po dobu 20-25 minut nebo do zlatohnědé.
poznámky
Jedná se o sladší kukuřičný chléb. Pokud raději vynecháte ovoce mnicha, můžete.
výživová fakta
- velikost porce: 1 plátek
- kalorie: 147
- tuk: 12g
- sacharidy: 1.5 g
- Protein: 4g
jako Amazon Associate vydělávám z kvalifikačních nákupů.
Tiffany-The Coconut Mama
jsem máma tří krásných kokosových ořechů a jsou důvodem, proč jsem pojmenoval své webové stránky, The Coconut Mama. Jsem nadšený tradičními a léčivými potravinami. Jako skutečný věřící ve zdravotní přínosy kokosu používám kokosové výrobky ve všech svých receptech. Sdílím své návody a recepty na svém webu s nadějí, že pomůžu ostatním žít zdravěji – s kokosem!
- Sdílet
- Pin
- Yummly