každodenní jídlo v Chile

Chilská kuchyně je stejně kulturně rozmanitá jako její populace a využívá svou hojnost národních vlivů jako inspiraci pro nezapomenutelná jídla, která přitahují z různých zemí po celém světě. Dlouho předtím, než Evropané přišli do Chile, byla kukuřice oblíbenou přísadou mezi domorodými národy. Španělové a později Britové, Němci, Arabové a Italové také přinesli své znalosti vaření. Dnes, každodenní jídlo v Chile je velkou fúzí populárních mezinárodních destinací a stojí za to vyzkoušet cestu do Jižní Ameriky.

Chilská Snídaně

Chilané obvykle jedí čtyři jídla denně a stejně jako v USA začínají den snídaní. Snídaně v Chile je však menší než tradiční palačinky a vejce viděné v USA Chilané obvykle jedí lehkou snídani skládající se z toastu s velmi sladkým čajem nebo kávou s mlékem. Návštěvníci ocení tradiční lehkost snídaňového jídla, protože oběd a dokonce i večeře jsou mnohem těžší.

oběd v Chile

oběd je jedním z větších jídel dne v Chile. Mezi tradiční obědová jídla patří cazuela, čirý vývar vyrobený z rýže, brambor, kukuřice a masa. Pastel de choclo, kukuřičný kastrol vyrobený z masa, oliv a zeleniny, je oblíbeným letním obědem. Strana pan amasado, pečený chléb na dřevo, který se snadno nachází na chilském venkově, často přichází s obědem. Nezapomeňte, že pokud je v Chile zvykem tipovat a návštěvníci by měli být připraveni přidat na kartu dalších 10 procent.

Chilská jídla k večeři

jídlo ve stylu Parrillada nebo jakékoli jídlo vařené v cihlové venkovní peci známé jako „parilla“ je populární jako výběr Večeře v celém Chile a jižním kuželu Jižní Ameriky. Podobně jako Američané vaří maso na grilu, Chilané vaří kuře, klobásy a jehněčí na parrile. Mořské plody, také snadno dostupné po celém Chile, se podává v páře, grilované nebo smažené. Ceviche, tradiční španělské jídlo, které vyžaduje, aby mořské plody byly chlazeny přes noc s citronovou marinádou, je chilským favoritem. Stejně jako „machas a la parmesana“, škeble s parmazánem, které nabízejí kývnutí na italský vliv Chile. Ti, kteří hledají rychlé občerstvení, by měli vyzkoušet „El Completo“, párek v rohlíku s pracemi-mayo – kečup, guacamole a rajčata.

Ostatní Chilská kuchyně

empanada je běžné občerstvení v celé Latinské Americe, ale Chilané jedí své pečivo plněné pino, kombinací dušeného hovězího masa a cibule nebo plněné měkkýši. Rychlý sendvič také dělá skvělé občerstvení pro mnoho chilských rodin, a lidé s jíst steak nebo šunku & sýr.

Chilské jídlo by nebylo kompletní bez domácího červeného nebo bílého vína z jedné z renomovaných vinic v zemi. Pisco Sour je často volbou pro slavnostní večer, i když nováčci tohoto ducha jsou varováni, aby byli opatrní s tímto silným likérem s hroznovou příchutí – trochu může jít přímo do hlavy. Chilské víno je jedním z nejznámějších na světě,takže nezapomeňte využít příležitosti pro prohlídku vína. Santa Cruz Colchagua Valley wine tour je nesmíte nechat ujít, pokud jste v této oblasti.

mnoho z nejčastějších chilských dezertů vystopuje své kořeny k Evropskému původu a zahrnuje kuchen, ovocné pečivo německého původu; a španělský alfajor, pečivo válcované v moučkovém cukru s vrstvami karmelizovaného mléka známého jako manjar. Dalšími oblíbenými jsou arroz con leche nebo rýžový pudink, a semola con leche, kukuřičná mouka s karamelem. Při zohlednění chilského jídla je třeba pamatovat především na kalhoty s elastickým pasem-budete je potřebovat .