Káva ovesné vločky pro nejlepší ze všech snídaňových světů

Naposledy aktualizováno 3. ledna 2021

napsal Rebecca Peters-Golden

před kávou jsem monstrum. Č. MONSTRUM. Šilhavý, sprostý, křičet-na-The-cat, rozbít-do-zdi-přísahám-byli-ne-tam-před, špíz-ty-s-my-slova-jako-ty-jsou-nic-to-me Monstrum.

poslední věc, kterou jsem schopen, před kávou, je racionální rozhodnutí o tom, co připravit na zdravou snídani.

No, dobře, možná ne poslední věc (představte si nějaký výpočet, který zahrnuje vlaky opouštějící stanice a cestující různými rychlostmi …), ale je to špatné. Je to opravdu špatné.

káva ovesné vločky
Foto: Casey Barber

jde o to, že miluju snídani. Nechci to přeskočit nebo poslat poštou pouhým popadnutím müsli tyčinky nebo jablka, protože jsem příliš monstrum na to, abych to udělal správně.

řešení? Snídaně, která 1.) je již vyroben a 2.) už má v sobě kávu. Protože studie ukázaly (a pokud ve skutečnosti neprokázaly s vědou, pak stále vím, že je to pravda), že i vůně kávy nás může zvednout!

nyní se o víkendech zblázním komplikovanými snídaní, které budu vařit klidně, zatímco poslouchám Tori Amos a užívám si své autonomie jako dospělý.

káva ovesné vločky s malinami
Foto: Casey Barber

ve všední dny, ačkoli, moje ruce dolů, vítěz všech dob snídaně je ovesné vločky. Je to snadné, rychlé, plní se, je to zdravé, a-i když má něco jako pověst nevýraznosti-je neuvěřitelně univerzální.

a budete vědět, pokud jste četli tento sloupec s nějakou pravidelností, že univerzální je v podstatě moje oblíbená věc pro potraviny, které mají být.

stejně jako budu nosit stejné oblečení 10 pro sezónu, nebo poslouchat Adele 21 pětkrát denně po dobu jednoho měsíce, nebo znovu číst všechny Anne Rice v řadě, jdu na kopy, které chtějí jíst stejné potraviny znovu a znovu na chvíli.

pak je cykluji a přejdu k novým. Je to prostě věc, kterou dělám.

vzhledem k tomu, že když jsem na kopu, potřebuji nějakou variaci v rámci konzistence. Tak, možná budu jíst ovesné vločky každé ráno měsíce, ale sakra, je to každý den jiná ovesná kaše!

káva ovesné vločky
PIN to!

kávová ovesná kaše Epiphany

Nyní vím (po Googlování), že nejsem v žádném případě první osobou, která kdy přidala kávu do ovesné kaše, ale pro mě se to stalo náhodou. Měl jsem lžíci své lahodné, horké ovesné vločky do mé speciální ovesné misky (co, nemáte speciální ovesnou misku ? nedívej se na mě takhle!).

byl jsem připraven přidat borůvky a skořici. Byl jsem připraven vychutnat si ovesné vločky a můj kouřící šálek kávy v bublině míru, než jsem se plahočil do práce, kde bych mohl mluvit s lidmi. Pak.

káva ovesné vločky s malinami
Foto: Casey Barber

noční můra nemotornosti (číst: já), srazil jsem svou solnou krabici z pultu a víko se uvolnilo a sůl šla všude a kočka a nepořádek a gah!, Ještě jsem neměl ani kávu, proč?!

po vyčištění soli, včetně (abych byl spravedlivý, rozkošný) stopy tlapkových tisků, které moje kočka nechala v uvedené soli, Moje ovesné vločky byly … No, dokážete si to představit. Byla to koagulovaná skvrna.

a protože jsem ještě neměl kávu, rozzuřil jsem se, protože moje vzácná ovesná kaše byla zničena a nebyl způsob, jak jsem měl čas ji předělat, ale nesnáším jen nalévání studené vody do blobby ovesné vločky. Přísahám, konzistence není nikdy stejná.

káva ovesné vločky s malinami
Foto: Casey Barber

takže jsem udělal to, co dělám s nejhoršími situacemi: aplikoval jsem na to kávu. Měl jsem tam svou horkou kávu, tak jsem trochu dribloval a míchal.

a … miloval jsem to. To přidalo jen trochu sousto do ovesné vločky a dal mu bohatou zemitost, která dokonale kombinovat s ovesné vločky je … víte … ovesné vločky.

poté jsem byl závislý. Káva byla jako vstupní složka k přeměně mé ranní ovesné vločky na hru.

káva ovesné vločky
Foto: Casey Barber

přidejte kávu a kakaový prášek a chutná jako moka. Přidejte kávu, kakaový prášek a arašídové máslo a chutná to jako koláč s arašídovým máslem.

přidejte kávu, skořici, med a rozinky a chutná jako ovesné sušenky. Přidejte kávu, med, a mandlové máslo, a chutná to jako … No, nevím, ale chutná to šíleně chutné je to, co chutná.

nejlepší ze všeho je, že pokud jste ráno větší monstrum než já a nemůžete se ani obtěžovat bezmyšlenkovitě míchat v hrnci s několika ingrediencemi (ehm, nebo pokud jste jen ve spěchu), můžete kombinovat vše v misce noc předtím, hodit ji do ledničky a ráno bude vaše ovesné vločky připravené k jídlu.

v létě to miluji, protože stále mohu jíst ovesné vločky, i když je venku horké. Nebo pokud chcete snadnost ovsa přes noc, ale přesto chcete, aby vaše ovesné vločky byly horké, můžete si jen chvíli vzít a zahřát směs na varné desce nebo v mikrovlnné troubě.

slibuji, že i my monstra zvládneme házet ovesné vločky do hrnce a zírat na ně, zatímco se zahřívá.

káva ovesné vločky

možnosti jsou nekonečné, protože jediná věc, kterou musíte pamatovat, je poměr:

  • pokud se chystáte vařit na varnou desku, pak chcete 2 díly kapaliny na 1 díl ovsa.
  • pokud se chystáte udělat oves přes noc a jíst je studené, chcete více jako 1,5 dílů kapaliny na 1 díl ovsa.

káva a ovesné vločky? Snídaňoví bohové promluvili. A oni řekli: Ach. Peklo. Ano.

složení

  • 1/2 šálek válcovaného ovsa
  • 3/4 šálku mléka nebo nemléčného mléka
  • 1/4 šálku vařené kávy
  • 1 špetka soli
  • 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
  • 1 lžička vanilkového extraktu

pokyny

oves na varnou desku

  1. přidejte oves, mléko,kávu a sůl do malého (1-litrového) kastrolu a přikryjte.
  2. přiveďte k mírnému zahřátí za občasného míchání, dokud ovesné vločky nezhoustnou, asi 5 minut.
  3. přidejte další mléko nebo vodu podle potřeby, dokud oves není jemný a v požadované konzistenci.
  4. během poslední minuty vaření zamíchejte med nebo javorový sirup a vanilku.
  5. vyjměte z tepla a okamžitě si užijte nebo přidejte další mixy-moje oblíbené jsou níže.

oves přes noc

  1. pokud neplánujete zahřát ovesné vločky ráno (které vaří část tekutiny), snižte mléko na 1/2 šálku a kávu o lžíci nebo tak.
  2. zkombinujte všechny ingredience a uložte do chladničky přes noc. Rád používám malou pyrexovou misku s víkem, protože z ní můžu jíst hned ráno (o jedno jídlo méně na mytí, hej?).
  3. tato metoda funguje také s ovsem broušeným ocelí-ještě lépe, protože nemusíte strávit 30 minut čekáním, až se na sporáku vaří a změknou. Probudíte se a už jsou pro vás připraveni!
  4. a pokud se chystáte dělat oves přes noc, proč neudělat to, co dělám, a nechat sklenici ledové kávy v lednici po celou dobu. Opravdu, pokud to ještě neděláte, změní to váš život.
  5. těch pár doušků kávy, které zbyly na dně hrnce, které nemáte čas pít, než vyběhnete ze dveří, se v té době může zdát jako nic, ale….
  6. nalijte je do sklenice každý den po dobu dvou týdnů a budete mi děkovat, když se v sobotu ráno probudíte kocovinou a se zoufalstvím si uvědomíte, že vám došla káva a svět končí, protože, Ach počkej! Není, protože máte v ledničce dva plné šálky kávy.

Poznámky

Moje Oblíbená Káva Ovesné Vločky Variace! Stačí je přidat do základního receptu výše, nebo kombinovat:

  • Mocha oatmeal: přidejte 1 polévkovou lžíci kakaového prášku
  • Peanut butter pie ovesné vločky: přidejte 1 polévkovou lžíci kakaového prášku a 1 polévkovou lžíci arašídového másla
  • ovesné sušenky ovesné vločky: přidejte 1 polévkovou lžíci skořice, 1 polévkovou lžíci javorového sirupu a hrst rozinek
  • pekanový koláč ovesné vločky: přidejte 2 polévkové lžíce javorového sirupu, 1 polévkovou lžíci skořice a hrst nasekaných pekanových ořechů
  • ořechové máslo a želé ovesné vločky: Přidejte 2 polévkové lžíce mandlového másla a hrst čerstvých borůvek nebo 1 polévkovou lžíci borůvkového džemu
  • arašídové máslo a banánové ovesné vločky: přidejte 1 polévkovou lžíci arašídového másla, 1 polévkovou lžíci skořice a nakrájený banán
  • tropické ovesné vločky: přidejte stříkající kokosové mléko (nebo vařte ovesné vločky v kokosovém mléce), hrst kokosových vloček a vaše oblíbené čerstvé ovoce, jako jsou maliny, mango nebo kiwi

udělali jste tento recept?

sdílet fotografii!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.