v Itálii pikantní snídaně nejsou opravdu věc. Místo slaniny a vajec pravděpodobně najdete sladké pochoutky na italských snídaňových stolech: jako vynikající klasický ciambellone.
tato prstencová pochoutka je lehká, citronová a tak uspokojivá. Ciambellone se dokonale spáruje s ranní kávou a po obědě je skvělý dezert.
a nejlepší část? Můžete si jeden připraven jít do trouby za pouhých 10 minut!
jeden z mnoha důvodů, proč se ciambellone stal takovým základem naší domácnosti.
dnes vám ukazuji přesně, jak si vyrobit jeden doma, s tímto klasickým receptem ciambellone. Pochází přímo z „Nonnina“, moje babička v právu, která žije ve střední Itálii!
jak si vyrobit klasický italský Ciambellone doma
začněte shromažďováním všech svých kuchyňských potřeb a ingrediencí na pultu. Pak uchopte mísu a smíchejte cukr a rozpuštěné máslo, dokud se dobře nespojí.
dále zamíchejte dvě vejce následovaná jogurtem. Smíchejte směs, dokud nejsou vejce a jogurt plně začleněny.
doporučuji používat obyčejný plnotučný mléčný jogurt, ale také jsem použil vanilkový plnotučný mléčný jogurt. Je to stejně chutné a dotek sladší!
poté pomalu složte mouku a posypte práškem do pečiva. Poslední složkou je vmíchat citronovou kůru.
vaše těsto na dort bude mírně silné a díky citronu má světle žlutý odstín.
dále lehce namažte pánev bundt. Používám máslo, ale můžete také použít sprej na rostlinný olej.
nalijte těsto do pánve a pečte při 350 stupních po dobu 25-30 minut.
koláč je připraven k odstranění, když jsou okraje zlatohnědé a vložený párátko vyjde čistý.
Před vyjmutím z pánve nechte 20 minut vychladnout. Nechte ji úplně vychladnout a pak je váš ciambellone připraven k podávání!
můžete jej podávat samostatně, s práškovým cukrem nebo mým oblíbeným: se stranou čerstvých borůvek!
klasický italský recept na citron Ciambellone
zařízení
-
Dark Bundt Pan nebo Ring Pan – (nižší teplota o 25 stupňů farenheit pro sklo)
-
velká mísa
-
stojanový mixér, ruční mixér nebo drátěný šlehač
-
Citrus Zester
složení
- 3/4 šálky granulovaného cukru
- 2 velká vejce
- 7 tbs rozpuštěného másla
- 1/2 šálku plnotučného mléčného jogurtu – (s hladkou nebo vanilkovou příchutí)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 citronová kůra
- 1 cups šálky mouka
- 2 lžičky prášek do pečiva
pokyny
-
smíchejte cukr a rozpuštěné máslo ve velké misce
-
smíchejte ve dvou velkých vejcích
-
vmíchejte plnotučný mléčný jogurt
-
přidejte vanilkový extrakt a citronovou kůru
-
pomalu složte mouku za stálého míchání
-
přidejte prášek do pečiva a míchejte, dokud se nekombinuje
-
nalijte do lehce namazané pekáče
-
pečeme v předehřáté troubě při 350 stupních fahrenheit po dobu 25-30 minut. Dort by měl být mírně zlatý a vložený párátko by měl vyjít čistý
-
před otočením na servírovací talíř nechte 20 minut vychladnout
-
před podáváním nechte zcela vychladnout
díky moc za kontrolu tohoto milovaného italského receptu na snídani: Ciambellone.
miluji mít k snídani takové jednoduché věci, protože je to tak lehké a chutné! I když to trvá několik dní-můžete mít potíže s tím, aby to vydrželo tak dlouho!
pokud hledáte jiné zábavné recepty, které můžete vyzkoušet doma, nezapomeňte se podívat na další z mých oblíbených receptů na italskou snídani, klasickou Cherry Crostata.
jaké jsou vaše oblíbené snídaňové pochoutky doma? Vždy hledám nové nápady, tak mi dejte vědět v komentářích níže!
- Použijte Tyto Ohromující Cestovní Estetické Tapety Nakrmit Své Wanderlust
- 4 Vintage Francouzské Inspirované Zdobení Nápady Osvěžit Svůj Obývací Pokoj
- Nejlepší Interiérový Design Aplikace, Které Vám Pomohou Člověka Váš Domov
- 5 Dobová Dramata Binge Sledovat Po Bridgerton
- Top 15 Home Decor Trendy Pro Rok 2021, Které Byste Měli Vyzkoušet