tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Přečtěte si prosím moje zásady zveřejňování.
Naučte se, jak vyrobit kandované ořechy s jednoduchými ingrediencemi. Pomocí tohoto jednoduchého receptu vytvořte 3 různé varianty chuti. Skvělé jako svačina nebo domácí dárek!
dnes sdílím nejlepší recept na kandované ořechy všech dob!
miluji je dělat během prázdnin, protože dům voní HEAVENLY…It je to opojné a dostane nás všechny v prázdninovém duchu.
tento jednoduchý recept na kandované ořechy pochází od mé mámy, ale trochu jsem to vylepšil a vyvinul další čtyři příchutě:
- Coconut
- Cinnamon Spice
- káva
- Oranžová
zabalte tyto ořechy do sklenice masothn s roztomilým tisknutelným a máte nádherný domácí dárek, který můžete dát své rodině a přátelům během Vánoc a díkůvzdání.
- e-knihy od Cakewhiz
- můžete použít kandované ořechy v:
- různé způsoby, jak tyto ořechy vyrobit:
- co jsou kandované ořechy?
- Jak vyrobit kandované ořechy? Jak si vyrobit kandované mandle? Jak vyrobit glazované ořechy?
- jak sladit kandované ořechy?
- jak udržet kandované ořechy svěží?
- proč jsou moje kandované ořechy lepkavé? Jak zabránit přilepení kandovaných ořechů?
- jak znovu zahřát kandované ořechy?
- jak dlouho si kandované ořechy uchovávají? Jak dlouho zůstanou čerstvé?
- jak ukládat domácí kandované ořechy?
- jak zabalit kandované ořechy?
- můžete zmrazit kandované ořechy?
- Další Recepty Na Ořechy:
- klasický recept na kandované ořechy
- složení
- pokyny
- poznámky
- výživa
e-knihy od Cakewhiz
snažil jsem se vyrábět mírně zdravé kandované pekanové ořechy / kandované ořechy bez cukru pro diabetiky se stevií, Splendou, ale prostě nebyly stejné a byla tu jemná chuť, která se mé rodině nelíbila.
rád dělám kandované smíšené ořechy, používám různé ořechy (obvykle pekanové ořechy ,mandle a vlašské ořechy), ale tento recept můžete použít k výrobě pouze kandovaných mandlí nebo kandovaných vlašských ořechů nebo kandovaných pekanových ořechů nebo kandovaných kešu…co se vám líbí!
tyto ořechy mají tolik použití kromě pouhého darování během prázdnin nebo užívání, jak je …
můžete použít kandované ořechy v:
- salátové zálivky (kandované pekanové ořechy na saláty jsou úžasné!)
- zmrzlinové polevy
- bramborové pečivo poleva
- dýňový koláč poleva
- sýrové talíře
- dortové polevy nebo náplně (podívejte se na můj brusinkový kokosový dort)
různé způsoby, jak tyto ořechy vyrobit:
- Pomalý vařič / Crockpot kandované ořechy
- varná deska kandované ořechy
- Instant pot kandované ořechy
- trouba kandované ořechy (moje oblíbená metoda)
- mikrovlnné kandované ořechy
zde jsou odpovědi na několik otázek, které pravděpodobně procházejí vaší myslí.
co jsou kandované ořechy?
jsou to slazené křupavé ořechy, které se většinou vyrábějí během prázdnin.
Jak vyrobit kandované ořechy? Jak si vyrobit kandované mandle? Jak vyrobit glazované ořechy?
viděl jsem různé způsoby výroby těchto ořechů. Někteří lidé je rádi vyrábějí v pomalém hrnci / crockpotu. Jiní dávají přednost troubě a někteří je rádi vyrábějí na varné desce. Můj recept zahrnuje smíchání vaječných bílků, cukru a koření dohromady v mísící misce a jejich rozprostření na podnos na sušenky a pečení v troubě.
jak sladit kandované ořechy?
rád osladím své ořechy kombinací granulovaného cukru a hnědého cukru. Ale lidé mají různé preference.
osladit ořechy s:
- kokosový cukr
- javorový sirup
- med
- Splenda, Truvia, Stevia (umělá sladidla)
- Agave
- kukuřičný sirup
jak udržet kandované ořechy svěží?
můj tip je použít vaječné bílky! Výroba kandovaných ořechů s vaječným bílkem bude mít vždy za následek křupavé křupavé ořechy a ani po několika dnech nebudou mokré a měkké.
proč jsou moje kandované ořechy lepkavé? Jak zabránit přilepení kandovaných ořechů?
nebyly pečené dostatečně dlouho nebo vaše trouba není správně kalibrována a nebyly pečené při správné teplotě tepla. Možná, že nebyly správně rozloženy v zásobníku, aby umožnily rovnoměrné pečení.
jak znovu zahřát kandované ořechy?
nikdy jsem nemusel ohřívat své ořechy, ale pokud jste ve svém receptu nepoužili vaječné bílky, vaše ořechy by se po několika dnech mohly změkčit a budete je muset znovu zahřát, abyste vrátili křupavou texturu. Stačí je rozložit na podnos na sušenky a pečeme při 350 stupních asi 10 minut. Upřímně řečeno, stačí použít můj recept a nebudete se muset starat o ohřívání ořechů!
jak dlouho si kandované ořechy uchovávají? Jak dlouho zůstanou čerstvé?
rád je používám do 1 měsíce. Poté chutnají trochu zatuchlé (fuj!).
jak ukládat domácí kandované ořechy?
jakmile matice vychladnou na pokojovou teplotu, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 1 měsíce.
jak zabalit kandované ořechy?
zabalte je do krabice, sklenic nebo plastových sáčků na ošetření. Podívejte se na můj 9 snadné způsoby balení jedlých dárků.
můžete zmrazit kandované ořechy?
Ano, ale musíte je zmrazit v uzavřených mrazicích pytlích. Do vaku by se neměla dostat žádná vlhkost, protože to způsobí, že budou mokré, když je vyjmete z mrazničky.
Další Recepty Na Ořechy:
-
- pistáciové mrkvové košíčky
- banánové čokoládové sušenky
- snadný recept na pekanový koláč
vytisknout recept
klasický recept na kandované ořechy
složení
- 2 šálky pekanové ořechy
- 1 šálek mandlí
- 1 šálek vlašských ořechů
- ½ šálku cukru granulovaného
- ½ šálku hnědého cukru
- 1 vaječný bílek z velkého vejce
- 1 polévková lžíce skořicového prášku
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžička vody
pokyny
-
v mísící misce smíchejte vaječný bílek, vodu a vanilkový extrakt, dokud se směs nestane pěnovou.
-
přidejte hnědý cukr, granulovaný cukr, skořici, sůl a vše promíchejte, dokud se nespojí,
-
přidejte všechny ořechy a vše promíchejte špachtlí, dokud nejsou řádně potaženy.
-
rozložte matice na podnos cookie lemovaný pergamenovým papírem. Ujistěte se, že jsou správně rozloženy a nelepí se k sobě.
-
pečeme při 300 stupních po dobu 40-45 minut. Ujistěte se, že vše mícháte lžící každých 15 minut.
-
jakmile matice vychladnou na pokojovou teplotu, zabalte je do uzavřené vzduchotěsné nádoby a spotřebujte do 1 měsíce.
poznámky
- u kávových ořechů vynechejte skořicový prášek a použijte 1½ lžíce espressa a ½ lžíce kakaového prášku.
- u kokosových ořechů vynechejte vanilkový extrakt a skořicový prášek a použijte 1 polévkovou lžíci kokosového extraktu a 2-3 lžíce neslazeného sušeného kokosu.
- u pikantních kandovaných ořechů nebo pikantních kandovaných pekanových ořechů udržujte vše tak, jak je, a také přidejte 1 polévkovou lžíci papriky a 1 polévkovou lžíci chilli prášku(přidejte více či méně v závislosti na vašich preferencích).
- u oranžových kandovaných ořechů vynechejte skořicový prášek, vanilkový extrakt a přidejte 1 polévkovou lžíci pomerančové kůry a použijte 1 lžičku pomerančového extraktu.
výživa
až příště, tata my lovelies!