jak Vykostit kuře
při použití celého kuřete může být nejhospodárnějším způsobem přípravy drůbežích pokrmů, může to být trochu skličující, když se snažíte zjistit, jak získat maso, které potřebujete. Není však třeba být ohromen, protože tento tutoriál vás provede kroky, jak úplně vykostit kuře. Takže ať už děláte guláš, míchejte smažit, nebo sendvič, tento návod k obsluze zajistí, že dostanete všechny chutné, něžné kuře, které potřebujete k přípravě podpisových pokrmů. Odstraněné kosti můžete také použít k přípravě bohatého, lahodného kuřecího masa na polévky nebo dušené maso. Pro další způsoby přípravy kuřecího masa se podívejte na našeho průvodce, jak plivatzakrájejte kuře . Podrobné pokyny, jak Vykostit kuře 1. Položte kuřecí prsa-sid
Jak čistit prkénko
téměř ve všech komerčních kuchyních jsou krájecí desky jedním z nejčastěji používaných nástrojů pro přípravu jídla . Pochopení toho, jak správně pečovat o tyto desky, nejen zvýší jejich životnost, ale vhodná péče také zabrání šíření bakterií a způsobení nebezpečné křížové kontaminace. Ať už provozujete malé bistro, restaurace rychlého občerstvení, nebo luxusní steakhouse, pochopení toho, jak čistit a udržovat krájecí desky, je klíčem k bezpečnému a hygienickému provozu potravinářských služeb. Od dřeva po plast, pokračujte ve čtení a naučte se, jak čistit prkénko. Obchod všechny prkénko bělidlo můžete také přejít na konkrétní typ prkénko níže: Wood Bamboo Rubber Composite Flexible Plastic Jak čistit dřevo řezání kančí
jak zabránit křížové kontaminaci
ke křížové kontaminaci dochází při přenosu škodlivých bakterií do potravin, což může vést k vážným zdravotním rizikům, jako je otrava jídlem nebo neúmyslné vystavení potravinovým alergenům. Pokud vaši zaměstnanci kuchyně vědí, jak zabránit křížové kontaminaci správným skladováním a přípravou jídla, můžete ušetřit čas a peníze, které by byly zbytečné při nesprávně zpracovaném jídle. Vynaložením úsilí na oddělení potravin při jejich skladování a přípravě, dezinfekcí kuchyňských povrchů a vybavení a správnou osobní hygienou můžete vytvořit kuchyňské prostředí , které se řídí pokyny pro bezpečnost potravin . Co je křížová kontaminace? Ke křížové kontaminaci dochází, když jsou mikroorganismy způsobující onemocnění, jako jsou bakterie a viry, přeneseny z