Autor: Ellie Martin, certifikovaný klinický bylinkář
Název byliny
běžný & Latina: Codonopsis, Codonopsis pilosula
použité části
kořen
léčivé vlastnosti
Codonopsis, stejně jako mnoho rostlin, je znám pod různými běžnými názvy. Některé z nich zahrnují Dang Shen, ženšen chudého muže, a zvonek kapoty. Říká se, že jméno pochází z řeckého „Kodon“, což znamená zvon, a „Opsis“ znamená podobu. Květy jsou zvonkovité a mají zelenou barvu s fialovými žilkami.
tato bylina původem ze severovýchodní Číny se již dlouho používá v tradiční čínské medicíně jako jemné tonikum, které také staví na tělo a konkrétněji na krev. Codonopsis je adaptogenní bylina, což znamená, že bylo prokázáno, že pomáhá tělu přizpůsobit se účinkům environmentálního stresu a bránit se proti němu. Historicky byl Codonopsis využíván jako jemný způsob podpory trávení, posílení imunity a zmírnění příznaků stresu, nemoci a únavy. Je to také vyrovnávací bylina, která vyživuje a tónuje tělo, aniž by byla příliš extrémní. Z tohoto důvodu mohou Codonopsis užívat ti, pro které je ženšen příliš silný. Podle bylinkáře Michaela Tierry „zvyšuje vitální energii… může být použita jako náhrada ženšenu a je považována za bezpečnější pro obě pohlaví a ve všech klimatických podmínkách“.
jako důkaz své vyrovnávací povahy má Codonopsis expektorantní vlastnosti, které mohou zklidnit sliznice v dýchacím traktu a současně vyčistit nadměrné sliznice. Tradičně se používá pro respirační problémy, včetně dušnosti a astmatu.
Codonopsis je demulcentní kořen, což znamená, že zvlhčuje sliznice v těle. V tomto případě se jeho demulcentní vlastnosti hodí zejména k dýchacím problémům a časnému mateřství. V Číně je Kodonopsis užíván kojícími matkami, aby se zvýšila produkce mateřského mléka a zvýšila se jejich síla.
přípravky & aplikace
Codonopsis lze užívat ve formě čaje, v kapslích nebo dokonce vařit do jídla! Nejběžnějším způsobem je zahrnout jej do čajových směsí, jako v níže uvedeném receptu.
Astragalus Chai (s Codonopsis)
tento recept je novou rotací na tradičnějším chai a byl vytvořen Rosalee De la Foret. Miluji přidání plátků Codonopsis a Astragalus, protože tyto dvě byliny mají dlouhou historii používání ke zlepšení wellness a vitality v zimních měsících! Tento čaj si můžete vychutnat denně.
dělá 2-3 porce
2 Kardamomové lusky, zelené, celé
1 čajová lžička černého pepře, celá
3-5 hřebíčkových pupenů
1 polévková lžíce skořicové kůry (Cassia), čipy
2 polévkové lžíce kořenu zázvoru (sušený řez kořen – pokud používáte prášek, možná budete chtít použít méně)
2 polévkové lžíce pomerančové kůry
3-5 bobulí nového koření
2 polévkové lžíce kořene Codonopsis
4 plátky kořen astragalus
kombinujte bylinky v hrnci na sporáku. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na vaření. Udržujte na 1 hodinu. Můžete také kombinovat bylinky v hliněném hrnci na nízké přes noc. Naplňte a přidejte med nebo mléko podle chuti.