tento zdravý double chocolate muffin trvá jen jednu minutu (v mikrovlnné troubě!) nebo 12 minut v toustovací troubě a je náhodně zdravé-vyrobeno bez másla, oleje, mouky nebo cukru! Je také vhodný pro ty, kteří sledují veganský, bezlepkový, paleo, rafinovaný cukr a životní styl bez mléka!
Hádej, kdo je back….in Austrálie.
opustil jsem Los Angeles v pondělí odpoledne (létání v 10pm) a dorazil do Melbourne v 6.35 am … ve středu ráno.
nyní je pátek a je to tak zvláštní být zpět v tomto časovém pásmu. Poté, co jsem byl téměř rok v Americe, musel bych se vypořádat s časovými rozdíly 2-3 hodin po celou dobu. Teď? Ani si to neumím vysvětlit. Jdu spát, když se severní polokoule právě probouzí a když se probudím, je téměř čas na večeři v New Yorku.
každopádně, pojďme si povídat o mých směšných kufrech a jízdě do Austrálie.
dorazil jsem do LAX se 4 obrovskými kufry – každý z nich byl před odbavením zvážen a řekněme, že jsem doufal, že mě nepožádají, abych něco odstranil….
v kilogramech –
32 kg + 27,5 kg + 23 kg + 22 kg = 104,5 kg
v librách –
70,4 lbs + 60,5 lbs + 50,6 lbs + 48,4 lb = 229.9 lbs
prosím, Nesuďte mě. Většina z nich byla pečení zboží, které jsou speciálně pro mou kuchařku (i když zde máme nějaké značky, jsou za směšnou cenu!) a zbytek byl plný Oreos a amerických bonbónů pro mé kamarády.
takže tam.
obsluha, která mě a moje zavazadla zkontrolovala, byla natolik laskavá, že mi poskytla sedadlo u okna. Poradila mi, že to vypadá, že mám celou řadu pro sebe. Byl jsem nadšený a připravil jsem se na relativně pohodlný let. To však nemělo být. Po nástupu do letadla a nalezení místa jsem se posadil, nasadil sluchátka, pak jsem téměř křičel, když jsem viděl dva lidi na sedadlech vedle mě.
tolik pro celou uličku pro sebe.
brzy jsem se přes to dostal a využil hodinu, kterou jsme čekali na asfaltu a konverzovali s Julií doslova, než jsme vzlétli. Dokonce jsem jí poslal fotky z menu, které jsme dostali. Poté, co jsme narazili na oblohu, bylo nám podáváno jídlo a řekněme, že to,co bylo napsáno v nabídce, nám nebylo osobně předloženo.
vejce měla texturu gumy a slanina mohla být použita jako vlasová kravata. Pokud jde o „večeři“, řekněme, že hovězí maso mělo být místo toho nazýváno záhadným masem. Spasitelskou milostí byl dezert, který jsem si ani neplánoval užít-jahodový shortcake. Typicky, dezerty v letadlech byly obvykle absolutní selhání velryby a jsou zmrazené pevné. To však ve skutečnosti mělo jahodu nahoře. Každopádně po mém dezertu jsem (naštěstí) omdlela (děkuji, Melatonin) a probudila se s pouhými hodinami, než mě Niki přivítala s mračením na tváři.
🙂
tak jako tak, během letu, použil jsem pár mých hodin bdění k úpravě několika fotografií receptu, který jsem zastřelil koncem minulého týdne-svačinu, kterou jsem si užíval téměř denně v naději, že použiji zbylé kousky mouky bez zrna. Měl jsem po ruce několik lžic kokosové mouky a dokonce i mandlové mouky, takže jsem je samozřejmě přeměnil na lahodnou sladkou pochoutku, kterou s vámi dnes sdílím-tento zdravý minutový dvojitý čokoládový muffin!
tento zdravý dvojitý čokoládový muffin je uvnitř lehký a načechraný, ale zvenčí jemný, podobný muffinu ve stylu pekárny, bez veškerého cukru, mouky, oleje a másla, které se v nich obvykle nacházejí! Tato lahodná, jednorázová pochoutka také trvá jen jednu minutu (v mikrovlnné troubě) nebo přibližně 12 minut při pečení v toustovači nebo konvenční troubě! Je také klamně vyplňující a vhodný pro ty, kteří sledují paleo, vegan, bezlepkový, rafinovaný bez cukru a životní styl bez mléka!
HACK! Zatímco prvních pár muffinů, které jsem vyrobil, použilo tyto čokoládové kousky a tyto čokoládové lupínky, také jsem udělal pár pomocí poloviny zbylé zelené a černé tmavé čokolády. Když se nasekal na hrubé kousky, krásně se roztavil. Ti, kteří nejsou zadržováni dietními omezeními nebo nemají na vás pečicí čipy, jednoduše nasekejte kvalitní čokoládovou tyčinku a voila-jste covered…in čokoláda.
udělejte tento zdravý 1 minutový dvojitý čokoládový muffin a nenechte Časový rozdíl ovlivnit, abyste přišli do Austrálie.
budu čekat … s Oreosem, Hughem Jackmanem a úsměvem na tváři.
zdravý 1 minutový dvojitý čokoládový Muffin
tisk
složení
- 1 T mandlová mouka
- 1 1/2 T kokosová mouka prosetá
- 1 t kakaový prášek
- 1 – T granulované sladidlo volby použil jsem směs ovoce mnicha*
- pinch vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky prášek do pečiva
- 1 velké vejce nebo vaječný bílý sub pro 1 lněné vejce, aby bylo veganské
- 1/4 šálku + mléko bez mléka**
- 1 t čokoládové kousky volby
- 1 t čokoládové lupínky volby
instrukce
pro mikrovlnnou volbu
-
v mísící misce smíchejte suché přísady a dobře promíchejte.
-
v samostatné malé misce smíchejte mléko bez mléka s vejcem (nebo lněným vejcem) a rozšlehejte vanilkovým extraktem. Přidejte směs do suché směsi a míchejte, dokud se nekombinuje. Pokud je těsto stále drobivé, pokračujte v přidávání mléka bez mléka po jedné polévkové lžíci, dokud se nevytvoří husté těsto. Míchejte čokoládové kousky a hranolky a vyhrazte si pár na vrchol.
-
namažte mikrovlnnou troubu nebo troubu bezpečnou misku a velkoryse a nalijte těsto. Nahoru s více čokoládovými lupínky a mikrovlnnou troubou po dobu 50-60 sekund, v závislosti na mikrovlnné troubě.
-
užijte si okamžitě.
pro možnost trouby
-
postupujte podle výše uvedeného, ale pečte v předehřáté troubě (350 stupňů) po dobu až 12 minut, nebo dokud párátko nevyjde čisté.
poznámky
** v závislosti na značce kokosové mouky, mandlové mouky a kakaového prášku, kterou používáte, možná budete potřebovat více. Upravit.
chutnější muffiny s jedním podáním? Mám tě krytou!
zdravý 1 minutový borůvkový Muffin
zdravý 1 minutový banánový ovesný řecký jogurtový Muffin
zdravé 1 minuta Classic Chocolate Chip Muffin
jste fanouškem jídla z letadla?
už jste to někdy udělali s odbaveným zavazadlem?
- Pin
- Sdílet