Filipínské kuře Picadillo je jedním z nejjednodušších a nejjednodušších receptů, které můžete udělat. Tento recept Picadillo je vyroben z mletého kuřete, ale místo toho můžete použít mleté hovězí maso s nakrájenými bramborami, mrkví, zeleným hráškem, paprikou a rozinkami.
s tímto receptem jsem přidal vařené křepelčí vejce, aby si to děti mohly užít.
podívejte se na níže uvedený recept a zkuste to. Uložte tento recept a sdílet s rodinou a přáteli tento nadcházející svátky. Dej mi vědět, jak se ti to líbí. Zanechte mi komentář nebo návrh, rád bych od vás slyšel.
ingredience
- 1 lb mleté kuřecí nebo hovězí maso
- 12 kusů vařených křepelčích vajec, odstraněné skořápky
- 1 malý brambor, oloupaný a nakrájený
- 1 střední mrkev, oloupaný a nakrájený
- 1 malá červená paprika, nakrájená na plátky a nakrájená
- 1/3 šálku zeleného hrášku
- 1/3 šálku rozinek
- 1 malá cibule, nakrájená
- 4 stroužky česneku, nasekané
- 1/2 šálku kuřecího vývaru
- 1/3 šálku rajčatové omáčky nebo 1/2, pokud se vám líbí více saucy
- 2-3 lžíce olivového nebo řepkového oleje
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- sůl podle chuti
- nasekané zelené cibule na ozdobení
instrukce
- pomocí wok zahřejte na střední teplotu a přidejte olej.
- smažte mrkev a brambory do zlatohnědé a jemné. Vyjměte z oleje a odložte stranou.
- pomocí stejného wok, zpěnit česnek a cibuli až do trochu hnědé.
- přidejte mleté kuře do woku a promíchejte. Pokračujte ve vaření a míchání, dokud kuře nezhnědne a plně nevaří.
- sezóna kuře s rybí omáčkou a mletým pepřem. Míchejte a pokračujte ve vaření několik minut.
- přidejte papriku a rozinky. Mícháme a vaříme minutu.
- přidejte kuřecí vývar a rajčatovou omáčku. Přiveďte k rychlému varu a snižte teplotu na 5 minut.
- přidejte smažené brambory, mrkev, zelený hrášek a vařené křepelčí vejce. Pokračujte ve vaření po dobu 2 minut nebo dokud nebude veškerá zelenina plně uvařena.
- ochutnejte a v případě potřeby přidejte sůl.
- vyjměte z tepla a přeneste do servírovací misky.
- ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou a podávejte horké. Vychutnat.
související příspěvek
dušené mleté kuře s bramborami a paprikou
kuřecí Longanisa bez kůže
Misua s krevetami a kuřecím masem
Pečené kuřecí makarony