Versión en español
Pisco sour je nápoj v Chile; je to nápoj volby jak v restauracích, tak na rodinných setkáních. Toto je recept, který připravujeme doma: snadné a chutné.
Pisco Sour byl vynalezen v Limě v Peru. A stal se populární v Chile před mnoha desítkami let.
zde v USA je stále snadnější najít pisco v obchodech s alkoholem, a pokud žijete v Texasu, doporučuji jít do Spec. miluji různé lihoviny a vína, které nabízejí.
tento recept je dávkovou verzí tradičního nápoje. Je nezbytné, aby všechny ingredience byly předem chlazeny, kromě vaječného bílku. Pokud se jedná o zdravotní problém, můžete použít pasterizované vaječné bílky,nebo je vynechat. Bude vám chybět pěnivý vrchol, ale chuť je stále vynikající.
pokud se chcete naučit tradiční verzi, podívejte se na toto video
tentokrát jsme to sdíleli s americkými přáteli, kteří to nikdy nezkusili a oh, chlapče, líbilo se jim to, nezapomeňte pít s mírou.
kromě Pisco Sour jsou další tradiční nápoje v Chile:
- Borgoña, červené víno s ovocem
- Clery, bílé víno s ovocem
- Terremoto, šumivé bílé víno s ananasovým sorbetem a grenadinem
- Ponche a la Romana, šampaňské s ananasovým sorbetem
- Cola de mono, kávový vaječný koňak na svátky
tisk
popis
rychlé a úžasné.
ingredience
Scale1x2x3x
- 1 šálek citronové šťávy nebo limetkové šťávy
- 1 šálek pisco
- 1 šálek jednoduchého sirupu (1 šálek cukru + 1 šálek vody, vařte, dokud se cukr nerozpustí a poté vychladne)
- 1 šálek ledu
- 1 vaječný bílek
- bitter Angostura sloužit
pokyny
- dejte to všechno dohromady do mixéru. Míchejte, dokud se vše nespojí a nebude pěnivé.
- podávejte okamžitě s několika kapkami hořkosti.
klíčová slova: pisco sour, koktejly
