tento snadný parmazán pražený květák je tak návykový, chutný a jednoduchý na výrobu. Květák je bohatý na vitamín C, K, bílkoviny, vlákninu a mnoho dalších živin, takže je skvělou volbou Přidat do jídla.
ano, byl jsem na vegetarián pražení řádění. To nepopírám. Vegetariáni to nikdy nečekali.
žádní vězni.
pečil jsem zelené fazolky, chřest, mrkev, brokolici, sladké brambory, řepu a – Jo – teď jsem pečil květák.
Žádný vegetarián nebo škrob není bezpečný.
Bwa ha ha.
proč jsem se změnil na zlého vegetariánského pražení maniaka, který stojí před vámi?
je to velmi jednoduché: mám rád Snadné veggie strany.
a jak jsme zjistili v mém posledním příspěvku na mém chřestu pečeném citronem, také se mi líbí Snadné čištění.
protože: duh. Že?
z těchto dvou velmi důležitých důvodů a mnoha dalších (jako je pražení přináší více chuti a textury v zelenině, pražení zeleniny je super rychlé a vyžaduje téměř žádné přísady nebo přípravné práce atd.), v poslední době jsem hodně pečil své veggie strany.
proto: maniakální řádění druhů.
Proč Pečený Květák?
květák je jednou z těch zelenin, která je ideální pro pražení. Opravdu dobře drží teplo, může se trochu ohořet, ale přesto chutnat úžasně, a je dostatečně velký, aby byl na jedné straně něžný a na druhé straně křupavý pečený dokonalost. Stačí přidat nějaký parmazán a několik dalších jednoduchých příchutí (jako mám s česnekem, cibulí, solí a pepřem) je vše, co potřebujete pro plnění, svěžím a vysoce návykovým jednoduchým vegetariánským večeří.
a pokud to nestačí k prodeji na pečeném květáku, květák je pro vás také super zdravý.
je květák zdravý?
kromě toho, že je karfiol skvěle pražený, je docela zdravý a nese spoustu zdravotních výhod, včetně:
- s vysokým obsahem vlákniny
- s vysokým obsahem vitamínu C
- s vysokým obsahem vitamínu K
- s vysokým obsahem bílkovin
- tun minerálů a vitamínů
do značné míry: květák je jeden energeticky nabitý pečený vegetarián, který přidáte do dalšího jídla.
a budu zde naprosto upřímný-možná jsem právě tuto „stranu“ proměnil v celé jídlo. Jednou nebo dvakrát.
myslím..proč ne? Je to vyvážená příloha, která může být dostatečně naplněna na plné jídlo, pokud chcete.
jak zmrazit pražený květák
udělejte příliš mnoho z tohoto snadného parmazánu pečeného květáku a chcete jej uložit na později? Dobrý plán!
zatímco tento pražený květák vydrží až 5 dní ve vzduchotěsné nádobě v lednici, můžete jej také uložit do mrazničky po dobu až 3-4 měsíců. Stačí ji zmrazit ve vzduchotěsné nádobě nebo v mrazicím sáčku s vysokým zatížením nebo pevně zabalit těžkou hliníkovou fólií.
pokud máte čas, doporučuji jej nejprve položit naplocho na lemovaný plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem, aby květák mohl zmrznout jednotlivě. Tímto způsobem, když je čas spojit vše dohromady, nemáte velký shluk, ale místo toho dokonale zmrazený pražený květák, který se rozmrazí a později si užije.
jak znovu ohřát pražený květák
naštěstí existuje několik jednoduchých způsobů, jak znovu ohřát pražený květák, který zbyl, který jsem uvedl níže:
- mikrovlnná trouba: umístěte do mikrovlnné trouby do nádoby bezpečné pro mikrovlnnou troubu a mikrovlnná trouba na vysoké po dobu 1-2 minut, dokud se nezahřeje.
- trouba: Umístěte na lemovaný plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem při zahřátí na 350 stupňů F, dokud se nezahřeje, asi 8-10 minut.
- kamna: zbylý pražený květák lze také znovu ohřát v pánvi na sporáku na středně vysoké teplo. Doporučil bych přidat trochu olivového oleje navíc. Vařte 4-6 minut nebo dokud se nezahřeje.
osobně si myslím, že nejlepší způsob, jak znovu ohřát pražený květák, je v troubě, protože udržuje hodně křupavosti a textury z pečení. Pokud jste včas a nechcete čekat, až se trouba předehřeje, je mikrovlnná trouba další skvělou volbou a je mnohem rychlejší.
s čím je pražený květák dobrý?
pokud chcete spárovat pražený květák s jiným chudým proteinem, doporučuji následující:
- Flank Steak s omáčkou Chimichurri
- Pan-pečený Ribeye Steak
- česnek pečené vepřové kotlety
- Cilantro vápno kuře
více pečené vegetarián recepty!
v pořádku! Teď, když jsme všichni na pečeném květáku a pečené zelenině rozjetý vůz (woot!), podívejte se na mé absolutně oblíbené pečené vegetariánské strany, které vám usnadní život a večeři:
- citronově pečený chřest
- parmazán pečené zelené fazolky
- tymián pečená mrkev
- pečená brokolice
- pečené sladké brambory
- pečený žalud
vážně: pokud jste ještě nezkoušeli pražení vlastní zeleniny, je čas naučit se pečený květák k absolutní dokonalosti parmazánu s tímto receptem. Je to tak snadné!
pečený květák recept Video
- 1velká hlavakvěták,nakrájený na růžičky
- 1/2žlutá cibule,na tenké plátky
- 3velké stroužky česneku,oloupané
- 2tbpolivový olej
- 1/2tsspea sůl
- 1/4tspasírování černý pepř
- 1/3cuparmesan,strouhaný
- 1 polévková lžíce.Italská petrželka, nakrájená, na volitelnou ozdobu
-
nejprve Předehřejte troubu na 425 stupňů F a vyrovnejte lemovaný plech s pergamenovým papírem.
-
přidejte květák květáku, tenké plátky žluté cibule, oloupané stroužky česneku, olivový olej, mořskou sůl, mletý černý pepř a parmazán na plech a promíchejte rovnoměrně.
-
vložte do trouby a pečte, občas házejte, dokud květák není jen něžný, asi 20-25 minut.
Recept Video
květák je bohatý na vitamín C, K, bílkoviny, vlákninu a mnoho dalších živin, takže je skvělou volbou Přidat do jídla.
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy na produkty, které pravidelně používám a vřele doporučuji.