AJ je na cestě po dobu 4 dnů v týdnu, takže když se konečně vrátí domů, rád ho překvapím novými lahůdkami. Minulý týden jsem měl v domě čerstvé jahody, takže jsem se rozhodl udělat muffiny. Místo toho, abych si vyrobil svůj standardní recept na jahodový muffin, rozhodl jsem se to vzít do zářezu a udělat dvojité čokoládové jahodové muffiny. Bylo to perfektní, protože Aj je naprosto posedlý čokoládou a rozhodně miloval tyto muffiny. Přidáním kakaového prášku a čokoládových lupínků se muffiny stávají docela lahůdkou.
takže v den, kdy se vrátil domů, jsme si užili nějaké muffiny a čaj poté, co Aliceana šla spát, zatímco jsme navrhli karty Magic The Gathering (je to moje nejnovější nerdy závislost.) Jsem velkým fanouškem draftu hráče 2 nebo 3, je to tak zábavné a Vždycky vyhraju. Rychle jsem přišel na to, jak postavit skvělé paluby, možná ještě lepší než AJ a hraje téměř 15 let. Mám zelenobílý heroic deck, který ničí konkurenci.
Jo, jsem geek.
Tento týden jsem také pečil v zástěře Tardis, což je výzva, protože Aliceana si myslí, že je tak cool, že ji chce rozvázat, aby si s ní mohla hrát. Pravděpodobně mám nejmladšího fanouška Doctor Who vůbec. Letos v létě plánujeme jít na Chicago Comic Con a myslím, že její malá mysl bude vyhozena, když uvidíme Matta Smitha osobně.
když už mluvíme o Aliceana, a zpět k receptu. Z nějakého důvodu Aliceana v poslední době nazývá muffiny „mommies“, možná dělám muffiny příliš často! Nikdy nemůžete mít dost muffinů, že jo?
nevypadají tyto dvojité čokoládové jahodové muffiny velkolepě? Chutnají stejně dobře, jak vypadají. Dokonce jsem udělal menší verze velikosti košíček. Také jsem posypal trochu práškového cukru nahoře pro trochu přidané sladkosti.
nyní část, kterou jste rolovali dolů, abyste našli. Já vím, já vím, jste všichni “ dnes se potuluje, jen chci vědět, jestli mám tyto ingredience po ruce, abych mohl udělat tyto muffiny!“
takže tady to máte, pečte, dokud vaše srdce a břicho nejsou spokojené!
| dvojité čokoládové jahodové muffiny |
tisk
|
- 2 šálky mouky
- ¾ šálku kakaového prášku
- ¾ šálků cukru
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 1 šálek čerstvých jahod nakrájených na kousky velikosti kousnutí
- 1¼ šálku mléka
- 2 vejce
- ½ šálku másla, roztaveného
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek čokoládových lupínků
- předehřívání trouba na 350 * vyrovnejte své muffinové pánve s vložkami nebo tukem.
- Smíchejte všechny suché přísady ve velké misce, zamíchejte jahody, dokud nebudou potaženy.
- v samostatné misce porazte vejce. Rozšleháme mléko, rozpuštěné máslo a vanilku.
- přidejte mokrou směs do suché směsi a míchejte silikonovou lžičkou, dokud se nespojí.
- složte čokoládové lupínky.
- použijte kopeček zmrzliny k rovnoměrnému rozdělení těsta mezi muffinové pánve.
- pečte 13-15 minut nebo dokud párátko vložené do středu muffinu nevyjde čisté.
- nechte vychladnout na chladicím stojanu a vychutnejte si vysokou sklenici mléka!
máte ve svém životě milovníka čokolády, nebo jste ten, kdo zbožňuje čokoládu? Dejte mi vědět v komentářích!
napsal, Brittany, geek za blogem. Sdílím spoustu receptů, moje myšlenky na nejnovější technické gadgety, moje oblíbené podivínské hry,a úryvky života jako máma doma.