Domácí Zmrzlinář-Jak vyrobit zmrzlinu v kávě

děti, neuvědomujete si, jak dobře to teď máme, co s našimi fantastickými mrazáky, které jen magicky ztuhnou všechny chladné, zasněné dezerty, které jsme vložili dovnitř. Zpět v den vašich praprarodičů, přeměna kapaliny na něco zmrzlého vyžadovala nějakou kreativní mozkovou sílu a, někdy, trochu manuální práce. Moje rodina to zjistila, když jsme se rozhodli zjistit, jak vyrobit zmrzlinu v kávové plechovce pouze pomocí ledu a kamenné soli. Přemýšlejte o tom jako o domácím výrobci zmrzliny.

Pamatujete si zmrzlinové vozy, ale znáte tato překvapivá fakta?

začněme se základy. Pokud si přejete dát Ben & Jerry ‚ s den volna a dopravit se zpět do doby, kdy jste si museli vyhrnout rukávy pro svůj dezert, pak je tato aktivita pro vás. Nábor dalších přátel nebo členů rodiny—vaše paže se mohou unavit.

budete potřebovat:

• 2 poháry těžké šlehačky
• ½ šálku cukru
• 1 lžička. vanilka
• špetka soli
• kamenná sůl nebo zmrzlinová sůl
• kostky ledu
• dvě prázdné plechovky od kávy-jedna velká a jedna malá
• lepicí páska

pokyny:

1. Vyprázdněte kávové plechovky od jejich kávy a poté malou umyjte nejméně 18krát, pokud nechcete, aby vaše zmrzlina měla vůni kávy. Ačkoli rodiče pravděpodobně nesouhlasí, většina dětí, včetně mého, věří, že káva voní jako nohy.

2. Dále kombinujte v misce těžkou šlehačku, vanilku, cukr a sůl. Tohle je na vaši běžnou vanilkovou zmrzlinu. Chcete-li získat fantazie, můžete přidat nějaké pyré jahody, mátový extrakt, čokoládové lupínky nebo jakékoliv aroma, které chcete. (Chcete se dostat opravdu fantazie? Vyzkoušejte tuto tvarohovou jahodovou zmrzlinu.)

3. Nalijte tuto směs do malé kávové plechovky. Zajistil jsem víko lepicí páskou, protože jsem nedůvěřoval tenké plastové horní části, aby se skutečně držela po dobu 15-20 minut intenzivního válcování.

4. Umístěte malou kávu do velké a obklopte ji vrstvami ledu a kopečky kamenné soli nebo zmrzlinové soli. Tyto velké kusy soli snižují teplotu mrazu vašeho ledu a pomáhají rychleji ztuhnout zmrzlinovou směs … teoreticky. Pravděpodobně budete chtít lepit víko na velké kávové plechovce také, ze zřejmých důvodů.

sůl dělá víc než skvělou zmrzlinu. Udělejte každé jídlo gurmánem s tímto slaným průvodcem.

5. Dále najděte pohodlné místo na zemi-venku může být nejlepší v případě rozlití, nebo uvnitř a ne na oblíbeném nebo drahém koberci. Začněte válcovat plechovku tam a zpět mezi vámi a dalšími hladovými členy vaší rodiny nebo sousedských dětí, které nemají co dělat. Všechny pokyny online vás přimějí věřit, že se tato tekutina změní na měkkou-slouží za 15-20 minut. Ale děti, Někdy internet lže.

moje děti se nudily válcováním plechovky asi po čtyřech minutách, ale držel jsem se na tom dobře 30 protože nejsem quitter. V jednu chvíli, otevřel jsem velkou plechovku a vylil část nyní roztaveného ledu a přidal další led a sůl, zahájení válcování znovu.

Výsledky:

asi po 30 jsem otevřel velkou plechovku a malou plechovku a zjistil, že kolem horních okrajů je nějaká zdání ztuhlé zmrzliny, kterou jsme dychtivě ochutnali. Říct, že to bylo vynikající, je obrovské podhodnocení. Bylo to nádherné. Jak by jen čtyři ingredience produkovat některé z yummiest zmrzliny, co jsem kdy zkoušel? Moje 4-letá ponořila celou ruku do plechovky. Pravidla vyšla z okna. Bylo to tak dobré. Budete chtít vyzkoušet tuto zmrzlinu se 4 složkami, také.

rozhodli jsme se dát plechovku do mrazničky, když jsme měli večeři, a nevíte to, mrazák odvedl mnohem lepší práci při zmrazování, než se válel po podlaze. Vřele doporučuji pro netrpělivý dav. Zatímco budete čekat, možná budete chtít vyzkoušet a řešit jeden z těchto dalších 75 + zábavné recepty na letní dovolenou?

celkově, ačkoli, to byl skvělý způsob, jak jíst část letního odpoledne a odměna stála za to. Jste připraveni to zkusit?

začněte s těmito domácími recepty na zmrzlinu

1 / 28

dýňový koláč zmrzlina se slanou karamelovou omáčkou

dýňový koláč je perfektní jídlo southern comfort, které má každý o svátcích na stole, ale po pravdě chci ty útulné příchutě kdykoli během roku. Tato zmrzlina má tu správnou rovnováhu koření a bez ohledu na to, kdy to uděláte, ocitnete se obklopeni teplem a láskou, kterou dýňový koláč nabízí. – Angie Forester, Memphis, Tennessee

Získejte recept

chuť domova

domácí Jahodová zmrzlina

tato krémová, svůdná zmrzlina vám připomene podpisovou pochoutku podávanou v církevních zmrzlinových sociálech. Jaký dezert by mohl být lepší? – Esther Johnson, Merrill, Wisconsin-Esther Johnson, Merrill, Wisconsin

Taste Of Home

Blueberry Cheesecake Ice Cream

po vzorkování této chuti na stánku se zmrzlinou jsem se ji snažil duplikovat, dokud to nebylo správné. Tato borůvková tvarohová zmrzlina je hit! – Melissa Symington, Neche, Severní Dakota

chuť domova

Malinová zmrzlina v sáčku

výroba domácí zmrzliny je zábava pro celou rodinu a čerstvá malinová chuť této pochoutky z ní dělá perfektní letní aktivitu. Děti mohou třást tašky, dokud se tekutina nezmění na zmrzlinu, a pak si užijí odměnu! – Erin Hoffman, Canby, Minnesota

chuť domova

Zmrzlina z mandlového másla

teplé počasí dny vyžadují zmrzlinu! Řešení nesnášenlivosti mléčných výrobků však může být obtížné. Tento recept bez mléčných výrobků je u nás oblíbený, zejména u dětí! – Courtney Stultz, Weir, Kansas

chuť domova

opékané lískové ořechy a čokoládová zmrzlina

chutě v této zmrzlině mě vezmou zpět do evropských prázdnin, které jsem si užil v minulosti. Jsem velký fanoušek lískových oříšků, a kdo nemá rád čokoládu? Přistihli mě při činu, jak lžičkou žere Nutellu ze sklenice! – Laura Majchrzak, Hunt Valley, Maryland

chuť domova

domácí vanilková zmrzlina

nechceme se chlubit, ale pokud jde o recepty vanilkové zmrzliny, tohle je nejlepší. A s pouhými čtyřmi ingrediencemi to může být také nejjednodušší. Žádný výrobce zmrzliny? Žádný problém. Postupujte podle níže uvedených pokynů a dozvíte se, jak si vyrobit domácí zmrzlinu ručně. – Chuť domácí testovací kuchyně

chuť domova

Zmrzlina z tmavé čokolády s paprikou & agáve

spárujte tuto bohatou a krémovou zmrzlinu s šálkem horké nebo ledové kávy. Je to mírně sladké s nádechem papriky. – Taste of Home Test Kitchen

Taste Of Home

Lemon Gelato

při nedávné cestě do Itálie jsem se stal závislým na gelato. Moje oblíbená volba byla citron, protože italské citrony mají intenzivní chuť. Tento recept přináší vzpomínky na naši dovolenou. – Gail Wang, Troy, Michigan

chuť domova

Georgia Peach Ice Cream

můj stát je dobře známý pro pěstování dobrých broskví. Tento lahodný recept je oblíbenou rodinou již více než 50 let. – Marguerite Ethridge, Americus, Georgia

chuť domova

osvěžující Rebarborová zmrzlina

bez ohledu na to, kde je moje vojenská rodina umístěna, tato zmrzlina mě vždy nutí myslet na opravu rebarbory mých rodičů v Rochesteru v New Yorku. – Rachel Garcia, Honolulu, Havaj

chuť domova

Borůvková zmrzlina

divoké borůvky na našem pozemku jiskří nápady na recept. Když jsme s dcerou udělali tuto zmrzlinu na setkání s dívkami, bylo to dobře přijato. Dokonce i dnes, naše 10 Děti, 19 vnoučata a 4 pravnoučata si myslí, že to chutná skvěle. – Alma Mosher, Mohannes, New Brunswick

chuť domova

Old-Time Custard Ice Cream

myslím, že můj nejpamátnější letní dezert pro setkání byl vždy domácí zmrzlina. Tento recept je tak bohatý a Krémový a perfektní shovívavost v horkém letním odpoledni. – Martha Self, Montgomery, Texas

Taste Of Home

no-Churn Blueberry Graham Cracker Ice Cream

Tato sladká a krémová zmrzlina bez churnu obsahuje čerstvý borůvkový džem a kousky graham cracker. Místo borůvek můžete použít maliny pro jinou chuť bobulí. – Heather King, Frostburg, Maryland

chuť domova

Rebarborová zmrzlina

k tomu, aby byl tento bohatý osvěžující zážitek, nepotřebujete mrazák na zmrzlinu. Před lety jsme měli velkou reveňovou náplast. Soused, který věděl, že miluji zmrzlinu, sdílel tento recept se mnou. – Jan Douglas, Dent, Minnesota

chuť domova

růžový pepř a saké zmrzlina

v této bohaté zmrzlině poseté pepřem je spousta chuti saké. Získáte zajímavý pop tepla s každým soustem. – Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Taste Of Home

Jahodovo-Rebarborová zmrzlina

udělal jsem to k narozeninám své dcery a všichni na večírku to prohlásili za nejlepší zmrzlinu, jakou kdy ochutnali. Určitě jsem ocenil jejich velkou chválu. – Mary Ann Hansen, St. Cloud, Minnesota

chuť domova

Lavender Peach Gelato

tento sofistikovaný bylinný gelato může být podáván jako předkrm, chuťový potěšení mezi kurzy nebo dezert, který chutná jako nebe na lžíci. – Christine Wendland, Browns Mills, New Jersey

chuť domů

podmáslí broskvová zmrzlina

rodina mé matky vlastnila broskvové sady v Missouri. Bydlím v Tennessee, nejlepší spotřebitel podmáslí. Tato Letní zmrzlina kombinuje mou minulost a současnost. – Kim Higginbotham, Knoxville, Tennessee

chuť domova

Zmrzlina z dýňového smetanového sýra

každý má rád tvarohový koláč s příchutí dýně, takže jsme se rozhodli udělat chladnou a krémovou zmrzlinovou verzi. Z výsledku jsme nadšení. – Chuť domácí testovací kuchyně

chuť domova

kukuřičná zmrzlina

musíte tuto novou zmrzlinu vyzkoušet. Je to vlastně vyrobené z kukuřice, sladce ochucené vanilkovým extraktem a javorovým sirupem. Mám v plánu udělat tuto překvapivou léčbu každé léto.- Diana Burrink, Kréta, Illinois

chuť domova

Červená Kari-zmrzlina Pandan

kari a kokosové příchutě jsou jemné, což umožňuje zářit chuť pandanových listů. Pandan je tropická rostlina, která roste v jihovýchodní Asii s přirozeně sladkou, jasnou chutí. – Chuť domácí testovací kuchyně, Milwaukee, Wisconsin

Butterfinger Ice Cream

přidejte Butterfingers do této ledové, krémové kombinace a získáte sladkou sladkou, kterou si každý zamiluje. – Tammy Drost, Cheyenne, Wyoming

chuť domova

čokoláda Crunch Ice Cream

výroba zmrzliny jde hladce, když děláte přípravné práce předem. Dělám pudink dopředu a chladím ho přes noc. Navíc mandle předem opékám a své doplňky odděluji do označených nádob. – Rosalie Peters, Caldwell, Texas

chuť domova

Makeover Malinová zmrzlina

v této ovocné zmrzlině je ještě více lásky, díky několika vylepšením. S krémovostí originálu a o 30 procent méně kalorií je tento člověka kamenným úspěchem! – Jean l. Ecos, Hartland, Wisconsin

vanilková zmrzlina Thomase Jeffersona

třetí americký prezident je připočítán s zapsáním prvního amerického receptu na tuto pochoutku. Žádné vanilkové boby po ruce? Nahraďte 1 polévkovou lžíci vanilkového extraktu pro vanilkové fazole. Stačí smíchat extrakt do smetanové směsi po lázni s ledovou vodou. – Chuť domácí testovací kuchyně

chuť domova

Dýňová zmrzlina

tento recept opravdu zachycuje chuť pádu. Je to dobré s nebo bez gingersnaps.

chuť domova

soutěž-Vítězný jahodový tvarohový koláč zmrzlina

lehký a osvěžující, tento zasněný krémový dezert je ideální pro parné odpoledne. Skvělé pro nabírání do kuželů, zmrazené chmýří se neroztaví tak rychle jako běžná zmrzlina. Změňte recept s různými zmrazenými bobulemi nebo ovocem. —Debra Goforth, Newport, Tennessee