- podíl
- Tweet
- Pin
domácí třešňová čokoládová zmrzlina je šíleně dobrá!
budete mít tajemství pro mě?
nemám rád třešně maraschino.
jako vůbec.
můj manžel dělá, abych je neodmítl, když dostanu v restauraci koktejl nebo pohár.
můj nejstarší syn se pro ně zbláznil a Santa dokonce dal celé sklenice do punčochy V době Vánoc. Prostě nejsou moje věc.
proto jsem byl překvapen, když se tento recept objevil v mé mysli před několika týdny. Mluvil jsem s kamarádem, který mi vyrobil zmrzlinu z mátové čokolády. Byla šokována, když zjistila, jaká je moje tajná přísada. To dělá pro nejlepší čokoládové lupínky a řekl, že celá její rodina miloval!
přemýšlel jsem o tom, co jiného bych mohl použít tuto slavnou tajnou přísadu a to je, když mi v mysli vyskočil třešňový čokoládový čip. Je to chuť, na kterou ani nepřemýšlím, když si prohlížím zmrzlinový ostrov. V tu chvíli to ale znělo tak nebesky.
musím pracovat hned vedle, abych zdokonalil recept a musím vám říct, že to nebylo strašně obtížné. Jediné, co jsem udělal, bylo dodržovat základní pravidla pro snadnou základnu zmrzliny a přidat odtud.
věděl jsem, že to bude první domácí zmrzlina v mé týdenní sérii!
Včera jsem sdílel všechny své tipy a nástroje, díky nimž je domácí zmrzlina doma mnohem jednodušší. Opravdu potřebujete jen několik ingrediencí.
tip, který jsem zapomněl sdílet, je udržovat všechny vaše ingredience chlazené v lednici, dokud nebudete připraveni je použít. To jen pomáhá tvorbě zmrzliny o něco rychleji.
něco jiného, co mnoho lidí neví, je, když používáte výrobce zmrzliny, přinese to pouze na měkkou servírovací teplotu. Pokud chcete tvrdou zmrzlinu, budete muset v mrazničce zůstat 2 hodiny nebo déle, aby se ztuhla.
nasekal jsem třešně opravdu dobře, protože nemám rád kousky v mé zmrzlině. Můžete je rozřezat na polovinu, pokud vám to nevadí.
chuť v této domácí zmrzlině je neuvěřitelná! Pochází z malého mandlového extraktu a nějaké třešňové šťávy maraschino! To je také to, co dělá to perfektní růžové!
Domácí Cherry Chocolate Chip Ice Cream
- 1 1/2 šálky smetany ke šlehání
- 1 1/2 šálků půl a půl
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 lžička čistého mandlového extraktu
- 1/3 šálku třešňové šťávy Maraschino
- 1/2 šálku nasekaných třešní Maraschino
- 1 láhev čokoládové Kouzelné skořápky.
- ve velké míse smíchejte šlehačku, půl a půl a cukr.
- míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
- přidejte mandlový extrakt a třešňovou šťávu maraschino.
- nalijte do připravené zmrzliny.
- Zapněte a nechte jej běžet asi 20-25 minut.
- jakmile se začne zpevňovat a zmrazit, hodte do nasekaných třešní a trochu pokapejte kouzelnou skořápkou.
- jakmile se některé smíchají, mrholení ve více. Tím se vytvoří čipy. Opakujte to, dokud není celá láhev prázdná.
- vypněte výrobce zmrzliny a nalijte zmrzlinu do střední nádoby.
- před nabráním a podáváním zmrazte 4 hodiny.
nezapomeňte vyzkoušet tyto další domácí recepty na zmrzlinu…
- Cookies a smetana zmrzlina
- Fresh Strawberry Ice Cream
- Mint Chocolate Chip Ice Cream
- Birthday Cake Ice Cream
a nezapomeňte chytit všechny moje tipy a doporučení nástrojů zde!
