dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem-recept Video

Jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem za pouhých 25 minut? V okamžitém hrnci, samozřejmě. Ale nebojte se, pokud ještě nemáte, protože jsem do tohoto článku zahrnul také metody varné desky a pomalého sporáku.

Ahoj Foodies,

dnes vám ukážu, jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem v okamžitém hrnci.

tento jednoduchý recept na kuřecí kari mě přiměl uvědomit si, jak daleko jsem s technologií v dnešní době. Alespoň pokud jde o vaření.

proč?

no, věřte tomu nebo ne, toto je první recept, který dělám v okamžitém hrnci*.

Jo, slyšeli jste to správně. I když se živím vařením, bylo to poprvé, co jsem toto zařízení použil.

slyšel jsem o tom před chvílí, ale nikdy jsem mu nevěnoval velkou pozornost. Upřímně řečeno, trochu jsem si myslel, že vaření by mělo být jednoduché a toto zařízení pro mě vypadalo příliš techie.

ale minulý víkend, když jsem si užíval trochu odpočinku (samozřejmě nakupování na Amazonu), mě to chytilo v dobré náladě a rozhodl jsem se to zkusit.

navíc jsem začal hledat nejlepší recepty na instantní hrnce a zjistil jsem, že mnozí doporučují krémové kuřecí kari.

takže jsem byl připraven na velký den, kdy jsem nechal technologii vstoupit do mé kuchyně a dělat práci za mě.

byl jsem skeptický? To si piš! Ale zároveň jsem byl také nadšený, protože recenze vypadaly tak povzbudivě. Vlastně to byl důvod, proč jsem ho koupil.

po několika dnech jsem to dostal a rozhodl jsem se to hned vyzkoušet tím, že udělám snadné dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem.

Více Dýně Recepty:

• krémová dýňová polévka
• dýně koření palačinky s kávovým extraktem
• dýně koření Latte

hned od začátku jsem byl ohromen, když jsem viděl, že to vůbec není složité. Dokonce i pro non-techie blondie je tento okamžitý hrnec neuvěřitelně snadno ovladatelný.

a když jsem viděl, jak je to jednoduché a jak chutné vyšlo Moje dýňové kuřecí kari, byl jsem jako … Kde to byl celý můj život?

upřímně řečeno, byl jsem ohromen tím, jak snadné je vařit v multi-sporáku. Stačí dát všechno, stisknout tlačítko a je to. A má tolik možností, že v něm můžete doslova vařit cokoli.

někteří mohou být pobaveni tím, protože jste pravděpodobně obeznámeni s Instant Pot již. Pokud tomu tak je, jste pravděpodobně zkušenější než já, takže můžete skočit přímo na tipy & triky.

ale pro ty z vás, kteří stále nevědí, co je okamžitý hrnec nebo jak jej používat, vám krátce vysvětlím, než přejdu na tipy a triky.

pojďme se tedy ponořit.

co je Instant Pot

Instant Pot je značka, která vyrábí a prodává kuchyňské spotřebiče známé také jako multicooker nebo víceúčelový sporák. Toto zařízení kombinuje přípravu a vaření potravin do jediného elektrického tlakového hrnce. Navíc je neuvěřitelně univerzální, protože jej můžete naprogramovat tak, aby vařil mnoha způsoby.

zde jsou funkce, které nabízí Instant Pot*:

• tlakový hrnec (vyberte si mezi nízkým a vysokým tlakem)
• Pomalý vařič
• rýžový vařič
• výrobce jogurtu
• Sauté/Browning
• parník
• teplejší
• výrobce vajec
• Cakemaker
• sterilizátor

působivé, že? To vše při stisknutí tlačítka?

přísahám, že tato technologie mnoho z nás vyřadí z podnikání.

myslím, přemýšlejte o tom. Zeleninový vývar můžete vyrobit za půl hodiny, na rozdíl od půl dne, jak to trvalo tradičně. Nebo jej můžete použít k rozmrazení masa během několika minut.

jak skvělé to zní?

stojí za zmínku, že se jedná o první a jediný multi-sporák, který jsem kdy vyzkoušel. Existuje mnoho dalších značek, které prodávají tento druh zařízení, a mohou existovat i jiné, které mohou provádět ještě více úkolů.

vybral jsem si tento konkrétní, protože humbuk a Amazon recenze ale pokud jste náhodou vědět jiný, který může dosáhnout více, Prosím, podělte se s námi, jak mám v plánu, aby se stal odborníkem v této nové oblasti 🙂

nechci, aby vás příliš dlouho na toto téma, i když jsem mohl yap hodiny o tom, to je, jak nadšený jsem. Ale pokud se chcete ponořit hlouběji do detailů, měli byste se podívat, co o tom říkají Digitální trendy.

nyní je čas vám ukázat, jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem, což je dnes můj druhý důvod vzrušení.

Jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem-Nejlepší tipy & triky

existují 3 způsoby, jak tento snadný recept na kuřecí kari:

1. v instantním hrnci
2. v pomalém hrnci*
3. na varné desce

pokud vlastníte okamžitý hrnec nebo jakýkoli druh multicookeru* stačí postupovat podle pokynů v níže uvedeném receptu a máte vše seřazeno.

ale pokud nemáte, vysvětlím poslední dvě metody níže.

Jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem v pomalém hrnci (Crock Pot)

vytvoření tohoto dýňového kuřecího kari receptu v pomalém hrnci Crock Pot* je stejně snadné, jako by to bylo v okamžitém hrnci, ale pomalejší. Je samozřejmé, že? 🙂 Ve skutečnosti mnoho multi-sporáků, včetně Instant Pot, má režim pomalého sporáku, takže nemusíte kupovat obě zařízení.

tato metoda je většinou pro zaneprázdněné foodies, kteří nemají čas na vaření a chtějí jen hodit ingredience a nechat spotřebič, aby pro ně vykonal práci, zatímco se zabývají svým obchodem (nebo si zdřímnout 🙂 )

pokud jste to vy, pak je zde návod, jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem v pomalém hrnci:

1. v pomalém hrnci přidejte všechny ingredience kromě limetkové šťávy, kokosového mléka, mouky/kukuřičného škrobu a koriandru.
2. nastavte zařízení tak, aby vařilo na nízké úrovni po dobu 6-7 hodin (v závislosti na tom, jak silný je váš pomalý vařič). Doporučuji jej nejprve nastavit na 6 hodin a poté zkontrolovat, zda je hotovo. Pokud tomu tak není, nechte vařit další hodinu.
3. v malé misce rozšlehejte kokosové mléko a bezlepkovou mouku, dokud se dobře nespojí. Přidejte ji do hrnce spolu s limetkovou šťávou a podle chuti osolte solí a pepřem.
4. vařte na nízké úrovni dalších 30 minut, nebo dokud omáčka nezačne zhoustnout.

snadné, že?

nyní přejdeme k metodě používané tradičními potravinami, kteří jsou hrdí na to, že dělají všechno sami.

Jak vyrobit dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem na varné desce

někteří foodies nemusí vědět dost o elektrických multicookers nebo prostě nejsou tak techie, pokud jde o vaření. A úplně to chápu, je obrovské uspokojení, když vaříte chutné jídlo klasickým způsobem.

vím, že věci mohou být messier, ale je to docela obohacující, že?

takže pokud chcete udělat tento dýňový kuřecí kari recept na varnou desku, zde je návod:

1. zahřejte kokosový olej v hrnci na středně vysokou teplotu a přidejte cibuli, česnek, zázvor a chilli a restujte 2-3 minuty, nebo dokud cibule nebude průsvitná.
2. přidejte kuřecí a kari prášek, poté vařte za občasného míchání po dobu 3-4 minut, dokud kuře nezmění barvu.
3. přidejte dýně, pažbu a rajčatovou pastu. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte, přikryjte víkem, asi 15 minut, nebo dokud se kuře nevaří a dýně nebude vidlicová.
4. v malé misce rozšlehejte kokosové mléko a bezlepkovou mouku, dokud se dobře nespojí. Přidejte ji do hrnce spolu s limetkovou šťávou a podle chuti osolte solí a pepřem.
5. vařte kari po dobu dalších 3-4 minut, nebo dokud omáčka nezačne zhoustnout.
6. ozdobte chilli a čerstvým koriandrem.

metoda varné desky také nevypadá příliš komplikovaně,že?

Nyní pojďme dál a uvidíme, co sloužit s dýňovým kuřecím kari.

co podávat se smetanovým dýňovým kuřecím kari

zdaleka nejlepší přílohou pro dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem je vařená hnědá rýže nebo ještě lepší divoká rýže. Z nějakého důvodu miluji divokou rýži v kari omáčce. Myslím, že bych to mohl mít i jako hlavní bez kuřete.

může to být proto, že jsem velkým fanouškem šťavnaté rýže, zejména rizota.

pokud se vám to nelíbí stejně jako já, dobrou alternativou by byl teplý chléb naan. A pokud chcete něco lehčího, můžete jít na květákovou rýži.

tento recept na dýňové kuřecí kari je ideální pro plánování jídla

můžete si vyrobit velkou dávku dýňového kuřecího kari a rýže a poté ji rozdělit do skleněných nádob odolných proti ohni (nejlépe jedna nádoba velikosti porce).

pak máte dvě možnosti:

1. chraňte jej až 5 dní, ale v tomto případě byste museli kari a rýži uchovávat v samostatných nádobách.
2. zmrazte je až na 3 měsíce a kdykoli budete chtít rychlé jídlo, vyjměte je z mrazničky a rychle je zahřejte v troubě.

Přizpůsobte si tento snadný kuřecí kari recept podle svého vkusu

tento dýňový kuřecí kari recept je také všestranný, protože můžete měnit ingredience se svými oblíbenými.

zde jsou typy dýně, které můžete použít:

• Kabocha
• Kent
• japonská dýně
• ořešák squash

všechny jsou ideální pro tento recept, nezapomeňte je nakrájet na velké kousky (asi 1 “ / 2,5 cm). Je to proto, že potřebujeme, aby vařili ve stejnou dobu jako kuřecí filé.

můžete také nahradit kuřecí nabídky prsy nebo stehny,ale nezapomeňte je nakrájet na kousky velké velikosti.

a už jsem vám řekl o rýži. Můžete jej nahradit teplým chlebem naan nebo květákovou rýží.

doufám, že jsem vás neudržel příliš dlouho, ale opravdu si myslím, že všechny tyto tipy jsou nezbytné pro výrobu tohoto snadného receptu na kuřecí kari.

nyní je čas uvést vše do praxe.

Oh, a pokud náhodou znáte nějaké další skvělé recepty na instantní hrnce, nechte je v komentářích níže. Jak jsem řekl, Mám v plánu stát se odborníkem v této oblasti a potřebuji veškerou pomoc, kterou mohu získat.

po provedení tohoto snadného dýňového kuřecího kari receptu, prosím, udělejte snímek a pošlete jej na Insta s hashtagem #blondelish a tagem @theblondelish.

a pokud se vám líbí toto video s receptem a chcete vidět více, přihlaste se k odběru mého kanálu YouTube.

vytisknout Pin

5 od 4 hlasů

dýňové kuřecí kari s kokosovým mlékem

tento dýňový kuřecí kari recept trvá pouhých 25 minut. Je to super snadné, vyrobené v okamžitém hrnci a neuvěřitelně chutné.

kurz večeře, oběd

kuchyně Americká, Indická

Doba přípravy 10 minut

doba vaření 15 minut

celkový čas 25 minut

porce 5

kalorie 464 kcal

Autor Blondelish

složení

• ▢ 1.5 Lb (700g) kuřecí nabídky / filé-nakrájené na kousky velikosti kousnutí
• ▢ 2 Lb (900g) dýně-oloupané, naočkované a nakrájené na 1″/2.5cm kousky
• ▢ 1 polévková Lžíce kokosového oleje
• ▢ 1 střední cibule – nakrájené na kostičky
• ▢ 2 Lžíce čerstvého zázvoru – nastrouhaného
• ▢ 1 červená paprika – nakrájená
• ▢ 3-4 stroužky česneku, lisované nebo mleté
• ▢ 3 lžičky mírné kari
• ▢ 3 Lžíce rajčatového protlaku
• ▢ 1 1/2 šálku (360ml) skladem
• ▢ 1 polévková Lžíce bezlepkové mouky nebo kukuřičný škrob
• ▢ 1 plechovka (15 oz / 400 ml) kokosového mléka
• ▢ Šťáva z 1 limetky
• ▢ mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř – podle chuti
• ▢ červená chilli – tenké plátky, na ozdobu
• Handful hrst čerstvých listů koriandru/koriandru

podáváme s:

• ▢ vařená hnědá / divoká rýže, teplý chléb naan

pokyny

• nastavte Instant Pot * do režimu zpěnit. Přidejte olej, cibuli, česnek, zázvor a chilli a restujte 2-3 minuty, nebo dokud cibule nezmizí.
  
• zamíchejte kuře, dýně, pažbu, rajčatovou pastu a kari.
  
• stiskněte zrušit, poté zajistěte víko a utěsněte odvzdušňovací ventil. Stiskněte tlačítko MANUAL (starší modely) nebo PRESSURE COOK (novější modely) a nastavte na HIGH po dobu 10 minut.
• po uplynutí času ručně uvolněte tlak přepnutím z těsnění na odvzdušnění.
• jakmile je tlak uvolněn, opatrně sejměte víko. Poté zapněte režim zpěnit.
• v malé misce* rozšlehejte kokosové mléko a bezlepkovou mouku, dokud se dobře nespojí. Přidejte ji do hrnce spolu s limetkovou šťávou a dochutíme solí a pepřem, podle vašeho vkusu.
• vařte 3-4 minuty, aby se omáčka mírně zahustila, za častého míchání. Vypněte režim zpěnit. Ozdobte chilli a čerstvým koriandrem.
  

Poznámky k receptu

před provedením tohoto snadného dýňového kari si přečtěte tipy a triky ve výše uvedeném článku. Níže je jen shrnutí:

1. můžete si také vyrobit tento dýňový kuřecí kari recept v pomalém hrnci* (viz Jak na tip #1)
2. tento snadný kuřecí kari recept můžete vyrobit na varné desce (viz Jak na tip #2)
3. podávejte toto krémové kuřecí kari s vařenou hnědou nebo divokou rýží, teplým chlebem naan nebo květákovou rýží.
4. tento jednoduchý kuřecí kari recept je ideální pro plánování jídla. Můžete vyrobit velkou dávku a chladit ji v skleněných obalech odolných proti ohni* po dobu až 5 dnů, nebo je můžete zmrazit až 3 měsíce.
5. můžete použít následující druhy dýně: Kabocha, Kent, Jap dýně, ořešák squash. A kuřecí nabídky můžete nahradit prsy nebo stehny.

Nutrition Facts

Pumpkin Chicken Curry With Coconut Milk

Amount Per Serving

Calories 464Calories from Fat 243

% Daily Value*

Fat 27g42%

Saturated Fat 21g131%

Trans Fat 1g

Cholesterol 87mg29%

Sodium 542mg24%

Potassium 1577mg45%

Carbohydrates 26g9%

Fiber 4g17%

Sugar 12g13%

Protein 34g68%

Vitamin A 16022IU320%

Vitamin C 52mg63%

vápník 81mg8%

železo 4mg22%

* procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.

udělali jste tento recept?Pošlete to na Instagram, přidejte značku @TheBlondelish a hashtag #blondelish a já budu křičet na mých Insta Stories

Pin my RecipesFollow @blondelish na Pinterest! Uložte moje recepty na své desky a vařte je později

*tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy

objednejte si mou kuchařku