mám brusinkový chutney, abych změnil váš stůl díkůvzdání na mistrovské dílo!
opravdu. Je to nejjednodušší věc, ale má směšné množství chuti a vezme celou desku přes vrchol. You.will.love.it.
jsem zpět s druhou částí mého Mackenzie-Childs díkůvzdání šíření a já jsem tak nadšený z tohoto.
jako, tak tak tak nadšený. Vytváření těchto chutí díkůvzdání bylo tak zábavné a úplně mě dostalo do hlavního prázdninového režimu. Ve skutečnosti, dokonce jsem si nechal svůj stůl s linkou Bažant Run, protože je to tak zábavné, odvážné a slavnostní. V současné době žije ve své jídelně neustále kvůli tomu.
doprovázet suchou slanou krůtu (s jablečnou glazurou!), které jsem sdílel minulý týden, mám pro vás zabijácký brusinkový recept. Použil jsem tyto skládané dvorní kontrolní misky, které jsou některé z mých oblíbených pro zobrazení nebo servírování občerstvení po celý rok. Zlatý lesk je ohromující!
nyní je tento chipotle cranberry chutney trochu texturovanější než tradiční brusinková omáčka-a ten, který má trochu tepla! Lidi. Teplo a sladké je jen zemřít.
hodil jsem chipotle papriky do této brusinkové směsi spolu s nějakou adobo omáčkou z plechovky a to má pikantní chuť přes vrchol.
zatímco to zasáhne místo jako strana díkůvzdání, jsem vlastně více posedlý tím jako pomazánka na sendviče! Jediné, co mě napadá, je epizoda přátel s Rossovým sendvičem po Díkuvzdání. Nebudete se od toho moci držet dál – je to návykové. Je to jednoduché a rychlé, super rychlé a nejlepší ze všech, dalo by se to dokonce připravit den předtím.
proč ano, dalo by se říci, že jsem posedlý.
Chipotle Cranberry Chutney
zanechat recenzi “
složení
- 1 12 unce pytel čerstvých brusinek
- 1/2 šálku cukru
- 1/3 šálku pomerančové šťávy
- 2 lžíce adobo omáčky z plechovky chipotles
- 1 chipotle pepř nakrájený na kostičky
pokyny
-
kombinujte brusinky, cukr, džus, omáčku adobo a papriku v pánvi na středně nízké teplotě. Smíchejte ingredience dohromady. Přiveďte směs k varu a nechte ji bublat a dusit asi 10 minut, jen dokud se brusinky nezačnou rozpadat a směs nezhoustne. Chcete, aby chutney zůstal trochu robustní a měl texturu!
-
vyjměte ji z tepla a nechte ji vychladnout, aby ještě více zhoustla. Miluji to podávané teplé i studené.
udělali jste tento recept?
nezapomeňte sledovat @howsweeteats na instagram a tag #howsweeteats. Můžete také poslat fotografii svého receptu na naši stránku facebook.
moc si vás vážím!
pojďme se ponořit.