Chewy Chocolate melasa Cookies jsou ideální pro okusování a právě pro výrobu zmrzlinových sendvičů.
moje teta držela čokoládové lupínky zamčené vysoko ve skříni a nesla klíč v zástěře. Měla sedm chlapců, takže sladké věci nebyly v jejím domě v bezpečí.
myšlenka mě rozesmála, v „Dokážete si to představit?“tak nějak.
a teď mám v kuchyni dvě své vlastní opice. Lezou na pulty a prohrabávají se v každé skříni a hledají čokoládové lupínky, pečení a další sladké dobroty.
našel jsem prázdnou nádobu na jogurt plnou čokoládových lupínků zastrčenou v zadní části skříně mé dcery a zjistil jsem, že můj syn prodává čokoládové lupínky ve škole. Pětadvacet centů za pět.
proto jsem musel skrýt tyto čokoládové melasové sušenky a rozdělit je. Prostě by nepřežili, kdyby byli vynecháni venku.
nyní, jak melasa cookie recepty jít tyto čokoládové melasy cookies jsou velmi mírné. Neexistují žádné koření, ale byly by chutné s nádechem zázvoru, skořice a špetky hřebíčku. Nebo je vyzkoušejte lžičkou čínského pětičlenného prášku.
jsou měkké, žvýkací a chutné, ideální pro okusování a právě pro výrobu zmrzlinových sendvičů.
žvýkací čokoládová melasa Cookie Recept
z blogu Serious Eats
dělá asi 2 tucty cookies
- ¾ šálku másla, roztaveného
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/2 lžičky soli
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilky
- 1/3 šálku Crosbyho Fantazie melasy
- 2 šálky mouky
- 6 lžic kakaa
- 2 lžičky jedlé sody
- ½ šálku cukru pro válcování cookies v
- ve velké míse rozšleháme máslo s hnědou a bílou cukry a sůl.
- rozšleháme vejce, vanilku a melasu.
- ve střední misce rozšlehejte mouku s kakaem a jedlou sodou (kakao prosejte, pokud je hrudkovité).
- vmíchejte do vlhké směsi, dokud se nekombinuje.
- Chill do pevné (10 až 20 minut).
- vložte 1/2 šálku cukru do mísy.
- Naberte těsto polévkovou lžící a nakloňte do kuliček.
- Roll kuličky v cukru.
- umístěte na plech na pečení lemovaný pergamenem asi dva palce od sebe.
- pečte při teplotě 375 F, dokud se nafoukne a nezačne praskat (7 až 8 minut)
- ihned po vyjmutí z trouby dejte pánvím tvrdý kohoutek, aby se cookies usadily.
- nechte sušenky vychladnout na pánvi 2 minuty, poté přeneste do drátěného stojanu, aby zcela vychladl.
ještě jedna věc …
pokud hledáte jídlo vhodné pro rodiny, které se snadno připravuje, zdravé a chutná dobře, přihlaste se k odběru blogových příspěvků e-mailem. Rádi bychom vám zasílali také náš měsíční zpravodaj. Zahrnuje tipy na vaření, nápady na menu, doporučené recepty a další. Zde je odkaz k odběru.
čokoláda a melasa je delikátní kombinace. Zkuste tyto čokoládové melasy crinkles poseté čokoládovými lupínky.
