Coughlin začal svou kariéru v drag racing, soutěžit v National Hot Rod Association Jr. Drag Racing League, ale nakonec přešel na oval track racing. Startoval v USAC quarter midgets, v roce 2009 vyhrál pět závodů. Následující rok přešel na pozdní modely a v roce 2011 se připojil k JEGS/CRA All-Stars. V jedenácti závodech, Coughlin skončil v první desítce ve všech kromě jednoho, a zároveň zaznamenal čtyři první pětky s nejlepším koncem druhého na Rockford Speedway. Později byl jmenován seriálovým nováčkem roku. V roce 2013 vyhrál mistrovství série.
5. března 2014 byl Coughlin podepsán do programu rozvoje řidičů Joe Gibbs Racing.
po stintu v národních závodech automobilů se Coughlin vrátil k regionálním závodům pro pozdní modely.
ARCA Racing Serieseditovat
v březnu 2014 se Coughlin připojil k Venturini Motorsports pro test Arca Racing Series na Motor Mile Speedway, následovaný dalším testem na Mobile International Speedway a debutoval na této sérii 22.března. Po osmé kvalifikaci skončil 13. V sezoně udělal dalších deset startů, s nejlepším koncem čtvrtého na Kansas Speedway a Kentucky Speedway. V roce 2015 vyhrál svou první kariéru Arca pole na Talladega Superspeedway, první pól na trati pro Venturini od roku 2013, s rychlostí kola 187.883 mil za hodinu (302.368 km/h). Na zeleno-bílé trati dojel po třísetovém boji do cíle druhý.
Camping World Truck Serieseditovat
v červenci 9, 2015, Coughlin dělal jeho Camping World Truck Series debut v Kentucky, řídit No. 25 Toyota Tundra pro Venturini Motorsports. Kvůli dešti zrušil trénink a kvalifikaci, až do závodu, kde skončil 20. Později debutoval pro Kyle Busch Motorsports na Michigan International Speedway, řízení No. 54 Tundra, kde skončil 20. poté, co byl zapojen do pozdního vraku s Benem Kennedym.
v roce 2016 jel Coughlin za KBM v tundře č. 18 pro jeden závod na Daytona International Speedway, zatímco také běžel deset závodů v č. 51, čímž rozdělil kamion s Danielem Suárezem. Na závodě Texas Motor Speedway, Coughlin převzal Johna Wese Townleyho v č. 05 Chevrolet Silverado z aténského motoristického sportu, zatímco Townley ošetřoval zranění kotníku.
v lednu 30, 2017, Coughlin připojil ThorSport Racing na plný úvazek, řídit No. 13 Toyota přináší a JEGS se ho sponzorovat.
Pro 2018 Coughlin připojil GMS Racing spustit No. 2 na plný úvazek. 24. Září 2018 byl však propuštěn kvůli problémům se sponzorstvím.