aby se dostali do třídy pelotonu, je pocit, že jste se právě stali BFFs se svým instruktorem. Skvělý luxus pozvání cyklistických odborníků do vašeho domova vytvořil věrnou fanouškovskou základnu stoupenců ride-or-die-a proměnil instruktory v mini Celebrity.
lidé chtějí znát osobu za motocyklem, což je důvod, proč mnoho instruktorů nashromáždilo desítky tisíc sledujících na Instagram. Ale chtěli jsme vědět víc, než by jejich Gram grid mohl ukázat. Požádali jsme pět nejlepších instruktorů, aby se otevřeli o svých každodenních rutinách-když cvičí—s kým se ochladí, a, očividně, co jedí.
seznamte se s instruktory
Přejít na
Emma Lovewell | Hannah Corbin | Olivia Amato | Cody Rigsby
Emma Lovewell
Emma neučí“ jen “ hodiny pelotonu—je také tanečnicí a modelkou. Paradoxně právě modeling ji přivedl do pelotonu. „S lidmi jsem se v pelotonu seznámil v roce 2012, právě když začínali, a nakonec jsem je najal jako model,“ říká 33letý muž. V průběhu let byla v kontaktu a před dvěma lety se stala instruktorkou. Emma je samozvaná „velká potravinová osoba“ s blogem (LiveLearnLovewell.com) originálních receptů, které to dokazují. „Moje máma je Číňanka a já jsem vyrůstal se spoustou čínských domácích jídel,“ říká. „Uvědomuji si důležitost vaření doma. Jen se snažím přijít na to, jak jíst zdravěji a mít to dobře chutnající.“
všední den
probudil jsem se v 7:30. a vypil sklenici vody o pokojové teplotě s citronem, následovaný ovocným a zeleninovým koktejlem s banánem, borůvky, špenát, avokádo, mandlové máslo, a mandlové mléko. Rád si dám k snídani smoothie, protože je to rychlé a do jednoho šálku dokážu sbalit spoustu živin. Následoval jsem to šálkem horkého zeleného čaje. V poslední době dělám matchu-a miluji ji.
opustil jsem dům kolem 10 hodin do posilovny a hodinu a půl jsem se svým trenérem cvičil. Když jsem odešel, vypil jsem láhev vody a zamířil do pelotonu, abych učil 30 minutovou třídu HIIT.
hned po hodině jsem kolem 14:30 obědval, šel jsem se kousnout a dostal zeleninovou marockou čočkovou polévku s kouskem pita chleba. Viděl jsem svého fyzioterapeuta těsně po 45minutovém sezení a pak jsem zamířil domů do Brooklynu.
rád vařím, a tak jsem si dal dohromady zeleninovou thajskou kokosovou zelenou kari misku s bambusovými výhonky, brokolicí, taro, mrkví a cibulí a naservíroval ji na hnědé rýži basmati. Bylo to tak dobré! Miluji míchání spoustu různých zeleniny dohromady k jídlu.
po večeři jsem měl kousek hořké čokolády a šálek afrického čaje Rooibos. Vždy se ujistím, že v noci piju čaj bez kofeinu, abych neměl potíže s usínáním.
víkend
sobota je můj den volna—tak jsem se probudil kolem 8: 30 am snažím se zůstat v Brooklynu a rád ležel co nejvíce nízko. Téměř každou sobotu děláme s přítelem palačinky (bezlepkové s ovesnou moukou!) společně na snídani. Přidali jsme čokoládové lupínky, palačinky pokryli čerstvým ovocem (maliny ,borůvky, banány) a přelili je skutečným javorovým sirupem z Vermontu. Udělali jsme také čerstvě mletou kávu, podávanou s trochou půl na půl.
kolem 13: 00 jsem začal vyrábět oblíbený recept na crockpot, ořešák squash coconut chili. Tento recept chutná a voní tak dobře. Celý můj byt tak nakonec smrdí a vůbec mi to nevadí. Zatímco to vařilo čtyři hodiny v crockpotu, udělal jsem si avokádový toast s vícezrnným chlebem, avokádo, stlačení čerstvého citronu, a sůl a pepř. Rád si dám lehký oběd po těžší snídani.
kolem 18: 00 jsme jedli večeři, což byla ořechová tykev kokosová chilli nad quinoa. Nakrájeli jsme pomeranč Cara Cara jako dezert.
Lunární Nový Rok
v předvečer lunárního Nového roku jsem hostil večeři se skupinou přátel v mongolské restauraci hot pot v čínské čtvrti. Ten den, jedl jsem docela normálně až do večeře. Měl jsem ovoce a vegetariánský koktejl a horké ovesné vločky s ovocem, kakaové ořechy, a vlašské ořechy k snídani.
k obědu jsem měl jídlo od Green Symphony na 6th Avenue a 15th Street – dušená zelenina (kapusta, mrkev, zelí, klíčky) s tofu a vegetariánskou patty nahoře, podávaná s horkou omáčkou a omáčkou tahini.
na večeři jsme se všichni setkali kolem 6: 00, ale nesedli jsme si k jídlu až do 7: 00. Bylo nás kolem 10 a objednali jsme si dva velké horké hrnce – jeden pikantní a jeden mírný. Všechno jídlo je syrové a vaříte ho společně, vše ve velkých hrncích. Měli jsme Kobe hovězí maso, vepřové maso, tuny zeleniny (bok choy, čínské zelí ,brokolice, kořen lotosu), tofu, kalamáry, rybí koule, rýžové nudle a knedlíky. Můžete si také vyrobit vlastní omáčku, do které se vše ponoří. Můj měl směs jarní cibulky, pasta z černých fazolí, horký chilli olej, a sójová omáčka s česnekem. Překvapivě jsme jedli všechno…a stále jsme měli prostor pro dezert: smažené měkké rýžové koláče se zmrzlinou ze zeleného čaje.
Hannah Corbin
Hannah Marie je stejně OG jako instruktoři pelotonu přijít. „Když jsem přišel na palubu, ještě jsme neměli ani studio,“ říká. V dnešní době, kdy neučí, 30letá cvičí jako tanečnice a aerialistka. To ji vedlo k přijetí mentality jídla jako paliva. „Chci, aby to nejlepší v mém těle prošlo mým dnem, ale také proto, abych mohla elegantně stárnout,“ říká Hannah Marie s tím, že je „většinou veganská“ a neměla mléčné výrobky 10 let. Naštěstí má živého, kvazi osobní kuchař: její manžel, kdo miluje vaření. „Určitě těží z jeho tvrdé práce,“ směje se. Zatímco nakupuje potraviny, připouští, “ nebylo by tak snadné jíst doma, kdybych závisel na svých vlastních dovednostech vaření, protože jim rozhodně chybí.“.“
všední den
vždycky jím do hodiny po probuzení ráno. Snídaně byla sladká bramborová quinoa kastrol, vyrobený z receptu, který jsem dostal z blogu Running On Veggies. Dělám to jednou za měsíc, abych použil týden snídaně. Potom, udělal jsem silový trénink, na který jsem navázal po tréninku chvěním borůvek, veganské bílkoviny, a sójové mléko. Vlastně nejsem velkým fanouškem proteinového prášku, ale nejím maso, takže je nutné s tím, jak moc cvičím.
připravil jsem se učit třídu pelotonu tím, že jsem do láhve s vodou vložil aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, což dělám pokaždé, když mám intenzivní trénink. Poté jsem měl oběd, což byla zelená a obilná mísa s falafelem z Cava a arašídovým šálkem z tmavé čokolády.
později jsem učil dvě krátké jízdy a třídu protahování v pelotonu. Na to jsem navázal odpolední ledovou kávou. Beru si kávu černou-obvykle vynechávám mléko a cukr. Raději bych konzumoval další kalorie prostřednictvím tmavé čokolády nebo sklenice Pinot Noir na konci dne.
večeře byla quinoa mísa doma. Kombinuji všechno, co mám v kuchyni. Dnes večer byla rukola, quinoa, fazole, vegetariánská klobása, pečená brokolice, a květák. Na svačinu před spaním jsem měl hrozny a hrst tortilla chipsů. Sůl a sugar…it cítil jsem se v té době!
víkend
spal jsem a šel rovnou na brzký oběd, což byl sendvič s otevřenou tváří přelitý salátem z fazolí garbanzo (od Plantpower Way Meal Planner) a čtvrt avokáda. Vrátil jsem se na vteřiny asi o hodinu později!
poté jsem měl akupunkturní schůzku, po níž následovala svačina zeleniny a edamame hummus. Večeře byla sladká bramborová enchiladas, pomocí receptu z kuchařky Oh She Glows. Ty jsou základem v mém domě, díky mému manželovi.
poté jsem si užil koktejl na gauči po večeři: kouřový boulevardier (whisky, vermut a Campari).
sváteční večeře
Moje zvláštní příležitosti se neliší od jiných dnů. Už dávno jsem si uvědomil, že nepotřebuji zvláštní příležitost k oddávání, ale to přišlo až poté, co jsem si uvědomil, že shovívavost se nemusí rovnat pocitu nevolnosti a hrozné.
k snídani jsem měl kávu s čokoládovým ovesným mlékem. Moje máma a já se rádi chováme fantasticky s našimi domácími “ mochas.“Svačili jsme, když jsme vařili, noshing na zeleninu, sušenky, olivy a mandle.
k večeři jsem měl zelené fazolky, domácí rohlíky a bramborovou kaši vyrobenou z mléka bez mléka a zemské rovnováhy “ máslo.“(Profesionální tip: moje rodina si obvykle nevšimne, že není mléčné výrobky, pokud jim to neřeknete.) Také jsem měl žaludovou tykev plněnou quinoa, fazolkami, opečenými vlašskými ořechy a brusinkami. Dezert byl ½ plátek andělského potravinového dortu a 1/2 plátek marionberry koláče s kokosovou šlehačkou nahoře. Později jsem měl druhou večeři s více bramborovou kaší.
Olivia Amato
Olivia začala kariéru v oblasti financí, ale uvědomila si, že jí chybí týmový aspekt a motivace, které měla při sportu. Takže před třemi lety, udělala přechod a stala se instruktorkou fitness. O dva roky později se připojila k týmu Peloton. „Chtěl jsem udělat co nejlepší část svého dne tím, čím se živím,“ říká 26letý muž. Pokud jde o jídlo, má tendenci jíst, když má hlad. „Všechno s mírou – neomezuji se a nedodržuji konkrétní dietu—“ říká. Přesto Olivia raději připravuje vlastní jídlo: „pak vím, co do toho dávám.“
všední den
probudil jsem se v 5: 30 a vzal Tobi na procházku. Vypil jsem kávu s mandlovým mlékem a dostal jsem se do studia, abych učil své ranní kurzy běhounu: jeden 20minutový běh a jeden 20minutový základní kurz. V 8: 30 jsem si vzal třídu Pilates, abych to protáhl.
šel jsem domů, abych šel Tobi a nakrmil ho snídaní. Během procházky jsem popadl pravidelnou kávu s ovesným mlékem. Kolem 11. hodiny jsem měl k snídani dvě vejce a dvě vegetariánské klobásy. Po snídani jsem následující den pracoval na svých seznamech pro své Pelotonové třídy.
měl jsem schůzku v pelotonu v 13: 00 a obědval jsem kolem 14: 30. jsem tvor zvyku, a když najdu něco, co se mi líbí,držím se toho. Ve Flatironu je malá restaurace s názvem Green Symphony, kterou miluji. Jídlo je tak jednoduché a zdravé a po jídle se vždy cítím skvěle. Obvykle si to objednávám do svého bytu, ale tentokrát jsem tam šel osobně a dostal dušenou zeleninu, hnědá rýže, a vegetariánská patty s tahini a horkou omáčkou. Je to tak dobré!
udělal jsem silový trénink v tělocvičně v mé budově a poté jsem naprogramoval své hodiny na několik příštích dní a odpověděl na e-maily. Také jsem si vzal 20 minut zdřímnout.
večeřel jsem kolem 7. Snažil jsem se trochu více rozvětvit vařením nových receptů a dnes večer jsem udělal Panko-obalovanou tresku s brokolicí a nakrájenými bramborami. Bylo to vynikající.
víkend
měl jsem volno z práce, tak jsem se probudil kolem 9 ráno, popadl horkou kávu s mandlovým mlékem od Sarabeth a vzal své štěně Tobi na procházku. Když jsme se vrátili domů, krmil jsem Tobi snídani a udělal jogurt pro sebe. Použil jsem 3/4 šálku odtučněného jogurtu Trader Joe s mraženými borůvkami, posypeme müsli a jednou polévkovou lžící mandlového másla.
po snídani jsem šel s Tobim do SoHo vyzvednout nový pár běžeckých bot v Nike a pak jsem se setkal s přítelem na matcha z Matchaful. Také jsem měl Matcha kešu máslo šálek. Jsou ručně vyráběné v Brooklynu a jsou tak chutné. Mají také matcha them…so jsou zdravé, že?!
když jsem se vrátil domů, udělal jsem oběd: tři krůtí masové kuličky obchodníka Joea na řeckém salátu, který jsem udělal s hlávkovým salátem, zelím, sýrem feta, olivami Kalamata, olivovým olejem a octem z červeného vína. Po obědě jsem se připravil na týdenní běh Trader Joe ‚ s run, který je asi 10 minut chůze od mého bytu.
miluji snídani k večeři. Udělal jsem vejce s ricottou, paprikou a dvěma plátky krůtí slaniny. Někdy přidám i jednu nebo dvě malé bezlepkové placky. Mám obrovský sladký zub, takže musím mít po večeři něco sladkého. V poslední době se mi opravdu líbí pár kousků banánů nebo jahod pokrytých čokoládou.
večeře s přáteli
když vím, že jdu na večeři s přáteli, jím během dne lehčí. K snídani jsem měl ½ šálku jogurtu s borůvkami a skořicí. Oběd byl salát se špenátem, feta, a nakrájené kuřecí prsa, s octem balsamico. Na svačinu jsem si dal růžové dámské jablko.
konečně nastal čas na mou slavnostní večeři s přáteli. Byli jsme u Lil ‚ Frankieho v East Village. Nejím těstoviny a pizzu hodně, ale když ano, ujistím se, že je to dobré—a to bylo úžasné. Objednali jsme si spoustu různých pizz, těstoviny, a saláty na stůl ke sdílení, což jsem miloval, protože jsme museli vyzkoušet trochu všeho. Upřímně mohu říci, že všechno bylo vynikající. Moje nejoblíbenější byly citronové těstoviny—bylo to tak jednoduché, přesto tak dobré. Nechal jsem noc skvělý pocit, protože jsem měl takovou zábavnou noc se svými přáteli a také jsem si užil jídlo, protože jsem věděl, že zítra se vrátím na trať se svým normálním rozvrhem a rutinou.
Cody Rigsby
Cody, profesionální tanečník, který se stal instruktorem pelotonu, se spojil se společností před pěti lety: „hledal jsem něco, pro co jsem byl vášnivý,“ říká. Dá se říct, že ho našel, od té doby je v pelotonu. Udržet jeho tělo ve špičkovém tvaru (No tak, nemysleli jste si, že ty abs jsou snadné, že ne?) Cody je přesvědčen o tom, co jí. „Používám výživu a stravu jako doplněk k jakýmkoli mým cílům, pokud jde o kondici nebo složení těla,“ říká. Právě teď, je na stejném keto kopu jako všichni ostatní-začalo to jako snaha „více se opřít“ před cestou do Thajska. Obvykle jí pět jídel denně a snaží se vařit asi polovinu z nich sám.
všední den
probudil jsem se a měl restovanou kapustu s míchanými vejci a dvěma lžícemi kozího sýra. Rád začínám svůj den zeleninou, protože mě to připravuje na to, abych je jedl po celý den. Bylo to opravdu plnící jídlo, které ve mně zanechalo pocit připravenosti dobýt den. Také jsem měl kávu smíchanou s kolagenovými peptidy a kokosovým olejem. Pomáhá mi to zvýšit energii před výukou mé jízdy.
popadl jsem oběd z Dos Toros Taqueria poté, co jsem učil svou první jízdu: steak, zelenina, restovaná zelenina, sýr, zakysaná smetana a guacamole. Bylo to kaloricky husté a po hodině jsem se cítil natankovaný. Pak jsem učil druhou třídu a následoval to s vanilkovou syrovátkou, mandlové mléko, a arašídové máslo chvění na svačinu. Byla to taková rána, ale zvládla to. Někdy jídlo prostě musí dělat svou práci.
odpoledne jsem vypil ledovou kávu se smetanou a jednu Splendu. Potřeboval jsem tuto dávku energie, abych se dostal přes mé schůzky. Cítil jsem se trochu provinile za Splendu, protože se snažím vyhnout umělým sladidlům, ale po jednom a půl měsíci bez cukru nebo sacharidů někdy potřebujete pocit cukru—i když je falešný.
večer jsem restoval zoodles v pestu a slanině, smíchal je se dvěma šálky mletého krocana a celou věc zakončil parmazánem. Vypadalo to jako hodně jídla, ale jakmile jsem skončil, věděl jsem, že za hodinu budu mít hlad. Později té noci, Použil jsem Postmates, abych získal Shake Shack: dva dvojité slaninové cheeseburgery na salátu. Cítil jsem se plný a spokojený. Bacon dělá všechno lepší!
víkend
měl jsem v poledne brunch přítele a věděl jsem, že nemůžu čekat tak dlouho na jídlo, tak jsem udělal míchaná vejce s pestem a restovanými paprikami se slaninou. Také jsem pil kávu se smetanou.
na brunch jsem měl omeletu s guacamole, gruyère a pico de gallo, se Stranou zelených a závěsným steakem. Vypil jsem tři tequily na skalách s brunchem (protože dělám keto, piju své „cheat meals“). Jídlo bylo chutné a nechal mě spokojený.
po brunchi jsem měl denní nápoje-tequilu a sodu se svými přáteli, když odcházela párty.
byl jsem tak hlad později v průběhu dne a měl chuť na ranč oblékání, tak jsem zamířil k Sticky Fingers, který má úžasné grilované kuřecí prsty a skvělý ranč. Objednal jsem si čtyři kuřecí prsty k jídlu a čtyři, abych si později vzal domů na svačinu.
k večeři jsem měl dva šálky mletého krocana, restované papriky shishito a celé avokádo. Bylo to vynikající a nechal jsem se cítit plný. Líbí se mi, jak mě keto nutí jíst tolik zeleniny.
den volna
opravdu nedělám marnotratné dny. Začal jsem svůj den kávou smíchanou s kokosovým olejem a kolagenovými peptidy. Beru to na energii, než půjdu do posilovny a zacvičím si. Ve dnech, kdy cvičím brzy, cvičím půst. To pohání vaše tělo do ketózy rychleji.
po tréninku jsem měl míchaná vejce, kozí sýr a restovanou kapustu. Bylo to dobré palivo po tréninku, a byl jsem super spokojený,ale věděl jsem, že brzy budu mít hlad.
k obědu jsem měl mletou krůtu, zakončenou sýrem čedar a zakysanou smetanou. Později jsem si dal kávu s kokosovým olejem a kolagenovými peptidy. Potřeboval jsem energii na úklid a praní-a na sólovou taneční párty k novému albu Ariany Grande!
večeře byla rukolový salát s kuřecími prsíčky, feta, rýžovým octem a olivovým olejem. Miluji strukturu a hořkost rukoly. Je to moje oblíbená zelená a snadno se žvýká.