Clean Catch Fish Market je full-service Rybí trh nabízející nejkvalitnější mořské plody od rybolovu, producentů a zpracovatelů, kteří byli certifikováni podle předních standardů kvality produktů, ekoznačení, udržitelnosti, sledovatelnosti a ekologického a odpovědného rybolovu.
Bill Ryan, majitel Clean Catch, hraje nedílnou roli při udržování vysoké kvality produktů Clean Catch dodává svým dychtivým zákazníkům. Upřednostněním divokých ryb, z nichž mnohé pocházejí z místních vod u pobřeží Severní Karolíny, je Ryan schopen dodat mnohem lepší produkt a úroveň čerstvosti, která je nepřekonatelná. Jeho silné vztahy s místními rybáři ve státě a regionu to umožňují a je to skvělá věc: zákazníci dostávají suroviny světové úrovně a místní ekonomika je podporována.
nabídnout širokou škálu úžasných mořských plodů, Ryan završuje své nabídky tím, že získává z celé země a světa, včetně ryb z oblastí, jako je Aljaška, Massachusetts, Faerské ostrovy a Nový Zéland. Tyto ryby a mořské plody jsou divoké a volné výběhy, což opět zaručuje čerstvější a zdravější produkt.
ryby přicházejí denně, možnosti se liší v závislosti na sezónnosti a dostupnosti. Kromě čerstvých mořských plodů nabízí Clean Catch také malý výběr jídel připravených šéfkuchařem, ekologických a udržitelných vín a dalších špičkových doplňků.
když Ryan není na rybaření nebo rozvíjení vztahů s nejlepšími rybáři v regionu, je v čistém úlovku Selwyn, který se stará o své věrné zákazníky v rodinně orientovaném prostředí založeném na službách. Pokud jde o čistý úlovek, je zřejmá pozornost k detailům s produktem i službou.