- 92.9 K
- 1.7 K
cizrna nudlová polévka je snadné veganské komfortní jídlo v celé své kráse a je připraveno za 30 minut. Nebo vyzkoušejte naši veganskou kuřecí nudlovou polévku.
Vegan comfort food bojuje
Dobrý den a Šťastný Den svatého Paddyho. Pokud hledáte chutnou vegetariánskou rotaci na irském jídle, naskočte sem na jeden z mých oblíbených receptů. Ale pokud jste tu pro jednoduché komfortní jídlo, které je připraveno v mžiku, čtěte dál. Rychlé a zdravé jídlo comfort je jedny z nejlepších potravin, které existují. Pochybuji, že byste tam našli hodně neshod. Přesto se veganské jídlo může zkomplikovat. Milion ingrediencí. Milion kroků. Uklidňující jídlo by nemělo přijít s trýznivým procesem.
řešení: Veganská kuřecí nudlová polévka
cizrna nudlová polévka je veganské komfortní jídlo bez náznaku potíží. Je to rychlé a snadné a uspokojující, a vřele doporučuji.
nemohl jsem vám přesně říct, proč se můj termostat NJ vznáší v polovině 20. let — a nemyslím tím Celsia – za poslední týden v polovině března. (Slyšel jsem, že jaro má začít za tři dny, ehm.) Ale mohu vám přesně říct, co by mezitím udělalo dobrou večeři. Nějaké odhady?
komfortní jídlo, které je dobré pro mozek
Oh ahoj, je to o 20 minut později a dnes jsem velmi rušivý. Možná skřítek. Musel jsem ti to říct? Možná ne? Ale myslím, že je to stejně dobrý argument jako každý jiný pro komfortní jídlo, které je také dobré pro mozek. Je to určitě nejlepší argument, který mě napadá právě teď, což nemusí být moc nemluvili. Když už mluvíme o tom, že toho moc neřeknu, Zní to pořád jako lepší a lepší nápad. Nechám tě jít.
více našich oblíbených receptů na jednoduchou veganskou polévku
- Laylova čočková polévka
- Kale polévka s bílými fazolemi a bramborami
- snadná veganská hrachová polévka
- kořeněná rajčatová polévka s červenou čočkou
Tip
vaření nudlí odděleně a jejich přidání do každé mísy před podáváním jim brání v slurping před tím, než to uděláš, dodělej všechnu polévku.
složení
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká žlutá cibule, nakrájená na kostičky
- 3 velké mrkve, nakrájené na kostičky
- 3 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 5 stroužků česneku, mleté
- 12 šálků dobrého zeleninového vývaru (Viz poznámka)
- 2 lžičky sušených herbes de Provence nebo tymiánu
- 3 sušené bobkové listy
- z čerstvě mletého černého pepře
- 12 uncí široké nudle
- 2 15,5 plechovky cizrna, vypuštěná a opláchnutá
- ½ šálku nasekané čerstvé petrželky
- 1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy
instrukce
- ve velké (asi 7-litrové) holandské troubě nebo jiné nádobě s těžkým dnem zahřejte olej na středně vysokou teplotu.
- přidejte cibuli, mrkev a celer a vařte za občasného míchání asi 10 minut, dokud se lehce nezhnědnou na místech a prosí, aby se dostali do nabídky.
- zamíchejte česnek a vařte ještě minutu.
- přidejte vývar, herbes de Provence nebo tymián, bobkový list a pepř (spolu s lžičkou jemné mořské soli, pokud je vývar a cizrna nesolené) a přiveďte k varu, poté vařte, přikryjte, po dobu 10 minut.
- zatímco vývar vaří, přiveďte hrnec dobře osolené vody k varu a vařte nudle do al dente podle pokynů na obalu. Vypusťte a hodte trochou oleje, abyste zabránili přilepení.
- z tepla zamíchejte cizrnu, petržel a citronovou šťávu. Naběračka polévku do misek, přidání nudle do jednotlivých misek těsně před podáváním.
poznámky
opravdu dobrý zeleninový vývar zde dělá rozdíl. Můj oblíbený zdaleka je Imagine no-kuřecí vývar.
doporučené produkty
jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.
-
Představte si organický Žádný kuřecí vývar, nízký obsah sodíku, 32 oz, 2 ks
nutriční informace:
množství na porci: kalorie: 447celkový tuk: 8,8 gsacharidy: 77,7 gvlákna: 11gProtein: 16,4 g
udělali jste tento recept?
Rádi bychom viděli! Označte nás na Instagram na @umamgirl a použijte hashtag #umamigirl. Budeme sdílet naše oblíbené.