Citrus paradisi a Citrus sinensis flavonoidy: jejich vliv na obranný mechanismus proti Penicillium digitatum

citrusová kůra je bohatá na flavanonové glykosidy a polymethoxyflavony. Vzhledem k jejich významu pro průmyslové použití i pro jejich farmakologické vlastnosti byl jejich obsah analyzován ve zralých plodech několika odrůd Citrus paradisi (grapefruit) a Citrus sinensis (orange) s cílem vybrat nejzajímavější pro izolaci. Výsledky ukazují, že hvězdný rubínový grapefruit a pomeranč Sanguinelli vynikají vysokým obsahem naringinu a hesperidinu. Přítomnost polymethoxyflavonů nobiletin, heptamethoxyflavon a tangeretin lze zjistit u všech analyzovaných odrůd grapefruitu. Vyšší hladiny polymethoxyflavonu byly zaznamenány v orange, s Valencia pozdní vykazující největší nobiletin, sinensetin a tangeretin obsah a Navelate nejvyšší hladiny heptamethoxyflavonu. Studie in vitro odhalila, že tyto sloučeniny působily jako antimykotika proti Penicillium digitatum, přičemž polymethoxyflavony jsou v tomto ohledu aktivnější než flavanony. Je diskutována možná účast těchto fenolických sloučenin na obranném mechanismu citrusů proti P. digitatum.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.