EXTRACT
OG: 1.059
FG: 1.013
IBUs: 118
ABV: 6.0%
MALT/GRAIN BILL
8 lb (3.6 kg) Pale liquid malt extract
1 lb (454 g) Crystal 10 malt
0.5 lb (227 g) Munich malt
HOPS SCHEDULE
1 oz (28 g) Citra at 60 minutes
1 oz (28 g) Citra at 30 minutes
1 oz (28 g) Citra at 15 minutes
1 oz (28 g) Citra at 0 minutes
2 oz (57 g) Citra at dry hop
DIRECTIONS
Heat 5 gallons of water to 170°F (77°C). Steep the grains for 30 minutes. Přiveďte mladinu k varu. Jakmile dosáhnete varu, přidejte čtvrtinu sladového extraktu. Vařte 60 minut podle plánu chmele. Po vypálení přidejte zbývající sladový extrakt.
kvasnice
1 balení Safale S-05
pivovarské poznámky
nechte kvasit při 68°F (20°C) po dobu 2 týdnů. Po fermentaci přidejte zbývající chmel do nádoby. Suchý chmel po dobu 1 týdne, pak láhev nebo sud.
ať už jste si nedávno zakoupili startovací sadu pro sebe nebo jste ji obdrželi jako dárek, důvěřujte znalým nadšencům řemeslného piva v Craft Beer & Brewing, aby vám poskytli informace, které potřebujete k vaření skvělého piva poprvé a pokaždé. Zaregistrujte se ještě dnes pro CB&B je _Make co nejvíce ze svého extrakt Kit _online třídy.
recept navrhl Jeremy Bergener, který byl homebrewing více než čtyři roky a je členem klubu Liquid Poets homebrew ve Fort Collins. Upřednostňuje vaření IPAs a tento recept je zdaleka jeho oblíbený. Je to skvělý kdykoliv IPA.