Cinnamon Puffs se snadno spojí s komerčním listovým pečivem a skořicovým cukrem. Jsou nádherné s čajem, ale ještě lépe namočené v čokoládě.
přejít na:
- co jsou skořicové obláčky?
- servírovací návrhy
- ingredience
- pokyny
- náklady na recept
- kuchyňské vybavení
- skořicové pusinky
skořicové pusinky jsou v mém domě dobře známy. Jsou snadno vyrobitelné a chutnají úžasně dobře. Vypadají, jako byste byli v kuchyni všichni nóbl, ale nebyli. řadí se vysoko na seznam rychlých dezertů na poslední chvíli.
obvykle mám v mrazáku balíček nebo dva komerční listové těsto. Je to trochu marnotratnost, ale je to tak snadné pro mě, aby se jablko obraty nebo šunka a sýr Foldovers. Je pozoruhodné, že listové těsto se lahodně peče s velmi malým množstvím dalších ingrediencí.
co jsou skořicové obláčky?
podobně jako skořicové palmiery jsou skořicové obláčky listové těsto, posypané skořicovým cukrem a pečené, dokud nejsou svěží a načechrané. Jsou to zábavný a snadný recept, když nemáte moc času.
tento recept je tak snadný, že opravdu kroutíte hlavou a divíte se, proč jste to ještě neudělali.
udělal jsem je, kdykoli jsme chtěli rychlou sladkou pochoutku, a právě jim sloužil jejich osamělý. Jsou skvělé s čajem nebo kávou.
skořicové pusinky jsou také chutné máčené v čokoládovém fondue, něco jako podvodná verze čokolády churros con. Nezapomeňte, že můžete vyrobit čokoládové fondue pouze pro jednu osobu, takže zde stále udržujeme snadný stav receptu.
ingredience
pro tento recept potřebujete pouze tři ingredience:
- cukr – použijte granulovaný cukr pro dosažení nejlepších výsledků
- mletá skořice
- listové těsto-to se obvykle nachází v sekci mražených potravin u dezertů. Pepperidge Farms je hlavní / jediná značka, kterou jsem kdy viděl v So Cal, ačkoli ALDI a Trader Joe ‚ s sezónně nesou svou vlastní značku listového těsta. Tato složka může být drahá, v závislosti na tom, kde ji koupíte.
víte, jak vyrobit skořicový cukr, že? Zdá se, že prodávají skořicový cukr již smíšený—a vidím to jako vhodné pro kancelář nebo na dovolené—ale můžete si snadno vytvořit svůj vlastní asi za dvě sekundy.
můžete si také vyrobit vlastní listové těsto, ale to by nedosáhlo snadného stavu receptu. Nemyslím si, že dělat listové těsto je těžké, samo o sobě, ale je to práce. Kupte si zmrazenou odrůdu a pak ji udržujte v těsném tajemství. Nechte své hosty, aby si mysleli, že jste tvrdě pracovali v kuchyni.
pokyny
jak jsem řekl, tento recept je super rychlý a jednoduchý!
- cukr a skořici smíchejte v malé misce.
- vyrovnejte plech s pergamenem nebo silatovou podložkou. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
- rozložte na pergamen jeden list listového těsta. Posypeme ho velkoryse skořicovým cukrem.
- nakrájejte pečivo podél ohybových linií, to je asi 2 palce.
- nakrájejte každou třetinu na 1/2 palcové tyčinky.
- roztáhněte tyčinky na podnos tak, aby mezi nimi byly asi 1/2 palce.
- pečte do zlaté a nafouklé.
- ochlaďte na stojanu a podávejte.
skladování zbytků
skořicové obláčky se nejlépe konzumují během několika hodin. Jakmile zchladnou, máslo v pečivu má tendenci měnit pocit v ústech.
měly by však být dobré na jeden nebo dva dny ve vzduchotěsné nádobě, pokud je potřebujete skladovat.
náklady na recept
vědět, kolik vás stojí příprava receptu, vám může pomoci rozhodnout, zda je to Typ receptu, který chcete pravidelně připravovat, nebo ten, který byste mohli chtít uložit pro zvláštní příležitosti. Pojďme křupat některá čísla a uvidíme, jak tento recept tužky ven.
- cukr – $ 0.03
- skořice – $ 0.05
- listové těsto– $2.23
dávka skořicových obláček stojí asi 2, 31$. Zatímco velikost porce je trochu subjektivní-kdo může jíst jen pár?!- to představuje jako zábavné cookie / dezert pro asi 4-6 lidí, takže náklady na osobu zhruba o 60 centů.
naproti tomu 26-počet malých Palmiers z obchodu s potravinami pekárna může běžet o $ 5.94 .
Domácí bude čerstvější a chutnější!
jak ušetřit ještě více:
můžete ušetřit více se systémem Good Cheap Eats, a to těmito specifickými strategiemi:
- Vytvořte plán zbytků – pravděpodobně budete mít zbytky skořicového cukru, v závislosti na tom, jak velkorysé je vaše kropení, a také další list listového těsta. Udržujte toto extra pečivo zmrazené a připravte si plán, jak jej použít, buď ve více skořicových obláčkách, nebo v jiném receptu pomocí listového těsta.
- Navštivte obchod s nejlepšími cenami-listové těsto je zde velkou položkou lístku. Pořiďte si náklady tím, že ji koupíte v nejlepším obchodě.
- zkontrolujte prodej a odbavení-podobně, když najdete prodej, kupte si navíc pro uložení v mrazáku.
- vařte od nuly – pokud si koupíte máslo za dobrou cenu, výroba vlastního listového těsta může snížit cenu.
kuchyňské vybavení
tento recept opravdu nemůže být jednodušší, než je, ale mít správné kuchyňské nástroje může opravdu zpříjemnit váš čas v kuchyni. Postupem času jsem vylepšil svou sbírku tak, aby byly ideální pro mé potřeby.
- pergamenový papír pomáhá předcházet lepení a usnadňuje čištění. Můžete také použít opakovaně použitelnou silikonovou pečicí rohož.
- plechová pánev-investujte do robustních plechových pánví pro nejlepší pečení
- nůž na stůl pro rozřezání těsta na porce
pokud připravujete tento recept, nezapomeňte vyfotit a hashtag #GOODCHEAPEATS. Nemůžu se dočkat, až uvidím, co uvaříš!
vytisknout recept přidat do sbírky přejít do sbírek
skořicové pusinky
ingredience
- 2 lžíce granulovaného cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1 list zmrazeného listového těsta 1/2 balení, rozmrazené podle pokynů na obalu
pokyny
-
Předehřejte troubu na 400°. Vyrovnejte velký plech s pergamenovým papírem.
-
v malé misce smíchejte cukr a skořici, dokud se dobře nerozmíchají.
-
rozložte list listového těsta a velkoryse jej posypte skořicovým cukrem. Ostrým nožem, nožem na těsto nebo kolem pizzy nakrájejte listové těsto na 2 palce dlouhé x 1/2 palce široké tyčinky. Rozložte kousky pečiva na plech tak, aby mezi nimi byly alespoň 1/2 palce.
-
pečte obláčky asi 10 minut nebo do nafouklé a zlatohnědé. Ochlaďte na stojanu.
poznámky
výživa
tento příspěvek byl původně publikován 5. května 2015. Byl aktualizován pro obsah a jasnost.