tento jednoduchý domácí cilantro corn pizza recept je ideální pro léto! Grilovaná kukuřice, čerstvý koriandr a domácí těsto na pizzu se sýrem gruyere a čerstvou mozzarellou. Vegetarián.
ve spěchu? Kliknutím sem přejdete přímo na recept!
promluvme si o pizze.
‚ za.
koláč.
kolo lahodnosti.
dostanete můj drift.
PS-Pokud jste nikdy předtím domácí pizzu, 1) jste chybí ven a 2) budu potřebovat, abyste upustit, co děláte (liiiiiiiike, okamžitě), takže můžete získat nějaké o ‚ tento koriandr kukuřice pizza ve svém životě ASAP.
pro tento recept jsem použil své oblíbené 15minutové těsto na pizzu a naše sýrové superhvězdy jsou gruyere a čerstvá mozzarella.
gruyere dává dokonalé množství kousnutí a hloubky této jednoduché kukuřičné pizzy a mozzarella dostane všechny niiiiiiiice a creeeeeeeamy a dokonale opečené v horké troubě.
PPS-byl jsem poněkud nadměrně testování domácí pizza techniky v poslední době pro nový projekt (OMG intrik) a to je můj nový oblíbený způsob, jak udělat pizzu doma:
- Předehřejte troubu (nechte ji zahřát horkou horkou) obráceným plechem na středovém stojanu. Používám obrácený plech na pečení, protože 1) nemám kámen na pizzu, protože 2) Myslím, že kuchyňské věci na jedno použití jsou hloupé. Použijte silný, robustní plech na pečení a dostanete tu pěknou křupavou pizzu, kterou všichni známe a milujeme!
- Rozvařte pizzu na kus pergamenu, abyste ji mohli snadno posunout na horký plech.
Hmm. Myslím, že to je vlastně všechno. JEDNODUCHÝ.
PPP – pokud jsou na seznamu pouze dvě věci, stále se počítá jako “ seznam?“Nebo je to jen, jako, „některé věci jste napsal“?
to jsou věci, které mě zajímají.
cokoliv.
JDEME DÁL.
tato koriandrová kukuřičná pizza je dokonalým soustem léta.
grilovaná sladká kukuřice (což je v podstatě jako bonbón, buďme skuteční) a čerstvý koriandr jsou vše, co opravdu potřebujete, abyste přinesli tuto pizzu-Tento ‚ za, tento koláč, Tento chutný sýrový kotouč-k nejšťastnějším z flavortowns,ale můžete k tomu přidat, jak chcete! Jalapeños, rajčata, více bylin, slanina, pikantní italská klobása – všechny chutné věci jsou zde vítány.
tisk
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 batch of your favorite pizza dough
- 2 Tbsp. extra virgin olive oil
- 1 cup shredded gruyere cheese
- 6 oz. čerstvý sýr mozzarella, roztrhaný na malé kousky
- sůl a pepř podle chuti
- 2 velké uši sladká kukuřice, grilovaná a s odříznutými jádry (asi 1 šálek)
- 1 šálek čerstvého koriandru, nasekaný
pokyny
- umístěte velký, robustní plech na pečení zdola nahoru na středový stojan vaší trouby (pokud jej máte, můžete také použít kámen na pizzu) a předehřejte troubu na 450 stupňů F.
- položte kus pergamenu na velkou prkénko a lehce ho poprášte moukou. Rozvařte těsto na pizzu na pergamenu, dokud nebude v požadované tloušťce-nebojte se, pokud není dokonale kulaté! Líbí se mi moje pizza kůrka poměrně tenká, tak jsem roll to asi 1/3″ tlustý.
- pokapejte olivovým olejem na těsto na pizzu, poté přelijte drceným gruyere a roztrhaným sýrem mozzarella.
- přidejte do pizzy posypte solí a pepřem a poté doplňte grilovanými kukuřičnými jádry.
- když je trouba horká, jemně posuňte pizzu (stále na pergamenu!)na horký plech. (Pokud nemáte kámen na pizzu, tlustý plech na pečení vám pomůže dosáhnout stejného typu křupavé kůry!
- pečte 15-20 minut, dokud se sýr neroztaví a kůra není zlatohnědá.
- nechte pizzu vychladnout po dobu 5-10 minut, poté přelijte nasekaným koriandrem, nakrájejte na plátky a okamžitě podávejte.
poznámky
pokud vám došla čerstvá mozzarella, použijte 1 šálek předem drceného sýra mozzarella (ale čerstvé věci stojí za to, slibuji!)
tato pizza je skvělé prázdné plátno jídlo! Přidejte slaninu, jalapeños, chorizo, pečené červené papriky, další bylinky, rajčata nebo cokoli jiného, co máte po ruce, aby bylo vaše vlastní.
pokud čerstvá kukuřice není v sezóně, zmrazená kukuřičná jádra jsou v pořádku.
použijte váleček k rozvinutí těsta na pizzu nebo jej natáhněte rukama, pokud chcete.
pokud máte pizzu (máte štěstí kachna!) rozvařte pizzu na kůru pizzy místo prkénka lemovaného pergamenovým papírem.
pokud se cítíte ambiciózní, očistěte pizzu před pečením trochou rozpuštěného másla nebo olivového oleje. To vám dá lesklejší pizzu.
Výživa
- Kalorie: 780