„tým bratrů a sester Paolo a Lucia Bianchini nadále dělají vynikající Brunellos v tradici svého otce Giuseppe, který zemřel v roce 2004. Lépe využívají své nové moderní sklepy, které byly dokončeny v loňském roce, a nadále udržují své vinice orientované na jih na téměř nedotčené úrovni. Brunellos zdůrazňují jemnost a rovnováhu, s vrstvami ultrajemných tříslovin a jemným zralým ovocem, přesto stárnou neuvěřitelně dobře. Rodině Bianchini darovala Brunellovo panství v roce 1985 hraběnka Elda Ciacci Piccolomini d ‚ Aragona, která neměla žádné dědice; Giuseppe byl správcem panství.“- The Wine Spectator, 31. července 2007
Ciacci Piccolomini je jedním z nejvyhledávanějších výrobců v celé Itálii. Toto starobylé panství má 35 hektarů vynikajících podniků v ceněné zóně Castelnuovo dell ‚Abate, včetně vinice „Pianrosso“ (což znamená „červené pole“, Odkaz na půdu bohatou na železo) a vinice „Fonte“, která produkuje hrozny pro Rosso di Montalcino.
výsadby Syrah, Cabernet a Merlot jsou na jihu, kde řeka Orcia poskytuje mírnější mikroklima. Netradiční vína jsou stejně vzrušující jako Brunello a Rosso: „ateo,“ což znamená „ateista,“ je prohlášení proti omezujícím zákonům, kterými se řídí vinařství v Itálii; víno je směsí Cabernet Sauvignon a Merlot. 100% Syrah ‚Fabius‘ je jedním z největších výrazů této odrůdy v Itálii a Parker ji jednou nazval “ nejlepší italskou Syrah, kterou jsem ochutnal.“Panství je členem hnutí EU „Lotta Integrata“, které podporuje snížené používání chemikálií a organického vinařství; v Ciacci je hnojení organické a prořezávání a sklizeň se provádí ručně.
Správa vinic: jsou dodržovány pokyny ekologického zemědělství a celá řada vín bude certifikována jako ekologická do roku 2020. Používají se pouze produkty na bázi síry a mědi. Oblast je chráněna horou Amiata a má vynikající cirkulaci vzduchu. Používají se pouze organická hnojiva (v blízkosti je farma skotu pro hnůj). Půda mezi řadami vinné révy je obdělávána a nepoužívají se žádné herbicidy. Ve vínech se používají minimální dávky SO2.