Christine Wu, rozinky, švestky, brusinky, med a zelený a černý čaj jsou receptem na dobré zdraví ústní dutiny.
Christine Wu-Foto: Jenny Fontaine
Wu provedl rozsáhlý výzkum funkčních potravin-potraviny nebo složky, které ovlivňují funkce nebo systémy v těle — a jak mohou ovlivnit nemoci v ústech.
v roce 2008 byla Wu oceněna Chicagskou čínskou obchodní komorou jako jedna ze tří vynikajících Illinois asijských amerických žen ve vědě a technologii. Působila jako prezidentka nebo viceprezidentka mnoha čínsko-amerických vědeckých a technologických asociací a dalších profesních společností.
Wu byl konzultantem FDA a recenzentem grantů pro National Institutes of Health. V letech 2002-2007 byla docentem UIC College of Dentistry pro výzkum.
byla poradkyní rady Americké zubní asociace pro vědecké záležitosti a prezidentkou Chicagské kapitoly Americké asociace pro zubní výzkum.
oblasti odbornosti
- výzkum zubního kazu
- funkční potraviny v orálním zdraví
- byliny a přírodní produkty v orálním zdraví
- stomatologie