Chorizo Mac And Cheese

minulý víkend jsme zamířili na jih do Louisiany, abychom oslavili 4. narozeniny naší neteře. Mohl bych žít na jihu celou zimu! O víkendu měli nejúžasnější počasí. V polovině 70. let a hojné sluneční svit. Narozeninová oslava měla asi 20 dětí (omg to bylo šílené, haha, nikdy jsem to nezažil; na co se těšit, že?) a všichni pobíhali po dvoře s tričkem a džíny. Tak pěkné! Na opačném konci spektra, v oblasti DC, Jsme byli bombardováni sněhovou bouří. Myslím, že máme kolem 10-11 palců? Nejsem si úplně jistý, ale všichni byli jako, „omg silnice jsou tak špatné“ a když jsem se podíval do naší oblasti na Mapách Google, došlo k tolika nehodám a silnice byly všechny zbarveny červeně. Určitě jsme měli štěstí.

ale teď jsme zpět a sní o jejich teplém počasí. Teď už toužím po jaru ještě víc! Štěstí mě, ačkoli, koncem tohoto týdne mířím dolů na Floridu a Karibik, takže nemusím příliš dlouho toužit po teplém počasí 😉

miluju vaření s chorizem. Prostě miluji koření a příchutě, které jsou zabaleny do klobásy. Na tomto blogu je tolik jídel, které jsem připravil s chorizem. Myslím, že je to moje oblíbená směs masa.

tento recept byl v podstatě „co mám v lednici a spíži, kterou mohu hodit do misky? něco jako večeře. Měl jsem poloviny všeho kvůli vývoji receptů pro kuchařku, takže tento chorizo mac a sýr dokonale fungoval, že velikost porce je pro dva. Pikantní, krémová, sýrová a tak plná chuti! Zamilujete si to pro každý den v týdnu! 🙂