- sdílet
- Tweet
- Pin10
Španělsko je známé svými chorizos, takže není divu, že existuje mnoho různých receptů, jak připravit chorizo. Dnes s vámi sdílím svůj recept Chorizo al Vino Tinto (Chorizo v omáčce z červeného vína).
Chorizo al Vino Tinto (anglicky: Chorizo v omáčce z červeného vína) je další populární a snadno připravitelné španělské Tapas jídlo.
v podstatě musíte nakrájet chorizos na malé kousky a smažit je v extra panenském olivovém oleji.
poté přidejte šálek červeného vína, česneku a bobkových listů. Vše vařte a nechte jej vařit při sníženém ohni asi 15 až 20 minut, dokud nemáte hustou omáčku.
to je ono! Váš domácí Chorizo al Vino Tinto je připraven!
osobně ho rád servíruji s chlebem a červeným vínem.
podívejte se na můj podrobný recept níže a dejte mi vědět v komentářích, jak se vám líbily vaše tapas.
Chorizo al Vino Tinto recept
složení
- 500 gramů nebo 1,1 libry nevařeného chorizo
- 3 bobkové listy
- 1 nebo 2 stroužky česneku
- 1 šálek červeného vína
- Extra panenský olivový olej
- nasekaná petrželka
instrukce
- řez chorizo v 1 cm nebo 1/2 palce kusů.
- zahřejte extra panenský olivový olej na pánvi a smažte kousky chorizo asi dvě minuty na každé straně.
- přidejte jeden šálek červeného vína, jeden nebo dva mleté stroužky česneku a tři bobkové listy. Přiveďte vše k varu.
- snižte teplotu a vařte 15 až 20 minut, dokud nemáte hustou omáčku.
- podávejte chorizo al vino tinto v malé misce a přidejte čerstvou petrželku. Tip: vychutnejte si tapas se sklenkou červeného vína a chleba.
Nutriční Informace:
Výtěžek:
4
Velikost Porce:
1
množství na porci:kalorie: 652celkový tuk: 51gnasycený tuk: 18gTrans tuk: 0nenasycený tuk: 30gCholesterol: 110mgsodík: 1547mgsacharidy: 5gvlákno: 0gsukr: 0gProtein: 30g
poskytnuté nutriční informace jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na několika faktorech, takže není zaručeno, že budou přesné.
udělali jste tento recept?
Publikujte fotografii na instagram a označte @spanishfoodguide
- sdílet
- Tweet
- Pin10