tyto čokoládové kokosové mandle bliss balls jsou bláznivě snadné paleo přátelské a veganské dezerty vyrobené pouze z těch nejčistších + nejčistších ingrediencí-čokoláda, kokos, javorový sirup a kokosový olej jsou kombinovány, aby se tento dekadentní, ale zdravý zážitek!
jsem si docela jistý, že vím přesně, co si myslíte – opravdu potřebujeme ještě jeden recept na léčbu? Jdu do toho a řeknu to ano, když je to recept na tyto čokoládové kokosové mandle bliss balls, odpověď je určitě ano.
protože to není váš běžný recept na léčbu. Tyto malé blaženosti koule jsou:
a) mléčné výrobky zdarma
B) přirozeně slazené
C) vyrobené pouze z 6 ingrediencí, z nichž dvě jsou vanilkový extrakt a mořská sůl
D) waaaaaay jednodušší, než se zdá (přečtěte si: možnost objevit se na příštím shromáždění efektní AF, aniž byste dělali něco obtížnějšího než nejjednodušší recept na cookie)
BOOM. Mnohem víc, než obyčejný lanýž.
jaké pět složek se používá pro tyto kuličky bliss?
- neslazené kokosové vločky
- kokosový olej
- javorový sirup
- vanilkový extrakt
- mořská sůl
- vysoce kvalitní čokoláda pro válcování – s touto sójovou čokoládou zdarma pro tavení projektů, jako jsou tyto bliss balls, mám vždy úžasné výsledky.
nejsložitější částí receptu je rozhodně tvarování a tvarování kuliček. Zaručuji, že když poprvé vytvoříte směs coconut bliss ball, budete mít pochybnosti o tom, zda to bude skutečně fungovat, ale slibuji, že pokud budete postupovat podle mých návrhů, budete mít vynikající úspěch!
zde jsou moje tipy
- ujistěte se, že zpracováváte kokosovou směs po správnou dobu. Pravděpodobně budete muset několikrát zastavit, abyste seškrábli boky. Nemusí to být super hustá pasta,ale chcete, aby se vaše směs začala shlukovat. Asi 1-2 minuty by měly být správné množství času.
- nebudete je moci tvarovat tím, že se budete pohybovat mezi dlaněmi, jak by vám řekl váš instinkt. Namísto, nabrat trochu méně než lžíce stojí za kokosovou směs, a stiskněte ji mezi dlaněmi, aby se trochu zploštila a přiměla ji, aby se držela pohromadě. Pak můžete opatrně tvořit do koule pomocí konečky prstů. Nebojte se, pokud to není dokonalá koule, budete mít šanci vyhladit hrudky a hrboly, jakmile je necháte chvíli v lednici.
- před válcováním v rozpuštěné čokoládě je přemístěte do chladničky, aby se mírně ztuhly a ztuhly. Tento krok je naprosto nezbytný k tomu, aby koule držely svůj tvar pro část čokoládového povlaku receptu! Nevynechávejte to 😉
jakmile kokosové kuličky nastavit v lednici, můžete skutečně vrátit je mezi dlaněmi pro hladší dokonalejší kulatý povrch (totes volitelné, pokud nejste příliš vybíravý o jejich tvaru jen dostat na namáčení v čokoládě!).
vložte kokosové kuličky do mísy s rozpuštěnou čokoládou a otočte se na kabát pomocí lžíce nebo vidlice. Zvedněte čokoládu vidličkou a oškrábejte přebytečnou čokoládu ze dna bliss ball proti okraji mísy. Opatrně položte na plech na pečení lemovaný pergamenem a okamžitě doplňte dalšími kokosovými vločkami, šupinatou mořskou solí a jemně nasekanými mandlemi. Vzhledem k tomu, že kuličky bliss jsou studené z nastavení v lednici, čokoláda pravděpodobně ztvrdne poměrně rychle, takže budete chtít hned posypat požadované polevy!
také.. neváhejte improvizovat na to, co zálivky přidáte v tomto bodě v receptu! Jakýkoli druh nasekané matice by byl vynikající, také kakaové hroty, poprášení kakaového prášku nebo dokonce nějaké lyofilizované ovoce by bylo krásné!
(zvedání z čokolády 👇🏼)
(oškrábání přebytečné čokolády proti okraji mísy 👇🏼)
(přesun do zásobníku lemovaného pergamenem👇🏼)
(poleva s extra dobroty 👇🏼)
(hotové bliss koule! Jupí! 👇🏼)
a to je zábal! Tady je zvonění v novém s (snadný!) zdravější čokoládové pochoutky, které uspokojí naše duše a vyživují naše těla! xx
zařízení použité pro tento recept:
Cuisinart Pro Classic 7-Cup kuchyňský robot
tisk
popis
tyto čokoládové kokosové mandle bliss balls jsou bláznivý snadný paleo přátelský a veganský dezert vyrobený pouze pomocí yummiest + nejčistší ingredience.
složení
Scale1x2x3x
- 2 šálky syrové neslazené velké kokosové vločky
- 1/4 šálku roztaveného kokosového oleje
- 1/4 lžičky mořské soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 3 polévkové lžíce javorového sirupu
- 4 oz vysoce kvalitní tmavá čokoláda pro tavení + trochu kokosového oleje na tenké, pokud je to nutné
- drcené mandle, více kokosových vloček a šupinatá mořská sůl na ozdobu
pokyny
- v kuchyňském robotu kombinujte kokosové vločky, roztavený kokosový olej, mořskou sůl, vanilkový extrakt a javorový sirup. Proces, dokud směs je hladká a začíná slepit – asi 1 až 2 minuty. Zastavte se tak často, abyste v případě potřeby seškrábli boky.
- vyrovnejte plech na pečení nebo velkou desku pergamenovým papírem.
- Naberte kokosovou směs jednu malou polévkovou lžíci najednou a stiskněte mezi rukama, aby se vyrovnala a držela pohromadě. Pak jej můžete jemně zformovat do koule pomocí prstů. Válcování mezi rukama nebude fungovat-bude to příliš drobivé.
- umístěte hotové kuličky na vyložený plech nebo talíř a přemístěte do chladničky na asi 15 minut, aby ztvrdly.
- připravte si polevy-kokosové vločky – šupinatá mořská sůl a jemně nasekané mandle.
- pomalu roztavte čokoládu buď v mikrovlnné troubě, nebo v dvojitém kotli na sporáku, za stálého míchání, dokud není docela tenká a hladká. Mikrovlnná trouba je pravděpodobně nejbláznivější možností. Pokud se rozhodnete jít touto cestou, roztavte ji v krocích po 30 sekundách a míchejte mezi každým 30 druhým kolem, dokud nebude čokoláda úplně roztavena a hladká. Pokud se z nějakého důvodu vaše čokoláda po roztavení zdá příliš hustá, přidejte asi 1 čajovou lžičku kokosového oleje najednou a roztavte ji do čokolády za stálého míchání, dokud se nedosáhne požadované tloušťky.
- jakmile kuličky zapadnou, vyjměte je z chladničky. V tomto okamžiku je můžete mezi rukama přetočit, abyste v případě potřeby vyhladili všechny hrboly. Drop jeden míč najednou do rozpuštěné čokolády a role na kabát pomocí lžíce nebo vidlice. Zvedněte míč z čokolády vidličkou a poklepejte na okraj mísy, aby přebytečná čokoláda kapala, a seškrábněte spodní část vidlice proti okraji, než z vidlice sklouznete na lemovaný povrch. Můžete použít jinou čistou vidličku, která pomůže přesunout čokoládovou kuličku bliss z vidlice na pergamenový papír.
- okamžitě posypte požadovanými polevami, protože čokoláda začne poměrně rychle ztvrdnout.
- chladte v lednici, dokud čokoláda neztvrdne.
- uchovávejte na přepážce několik dní nebo v chladničce až týden!