Chilli Idli / nízkokalorické Chilli Idli Fry

rychlé, chutné a svěžím Chilli Idli smažit recept s podrobnými krok-moudrý obrázky. Dát Efektní člověka na zbylé idlis a sloužit jako Chilli Idli!

miluji Idli. Období. Ale na druhou stranu, znám lidi, kteří nenávidí idlis a ty, kteří to považují za nudné. Tento recept Chilli Idli je člověka na pravidelné, prostý idli s indo-čínské twist. Stejně jako Chilli Gobi a Chilli kukuřice, tento recept používá mini idlis. Zbytky idlis fungují tak dobře pro tento recept, což je další výhoda, protože můžete toto jídlo předat jako ozdobný předkrm/předkrm. My Indové z nějakého důvodu milujeme Indo-čínskou kuchyni natolik, že existuje tolik receptů na fúzi. Chilli Barota je velmi populární recept Tamilnadu, který používá smaženou parottu (vícevrstvý plochý chléb) a obvykle se podává s cibulovou raitou.

Moje vzpomínky z dětství byly nedávno obnoveny, když jsme vyzkoušeli Chilli Idli V jednom z populárních kloubů. Rozhodl jsem se, že to zvládnu i v kuchyni. Recept je velmi podobný receptu Chilli Parotta. Udělal jsem mini idlis a pánev je pomalu smažil v malém oleji na mé litinové pánvi. Idlis se rozpadl a nebyl vůbec mastný. Pokud se snažíte přepnout z nepřilnavých pánví, začněte malou litinovou pánví. Jen kvůli testování, smažil jsem dávku idlisu v mé jediné nepřilnavé pánvi a měl bych říci, že jsem upřednostňoval ty, které byly provedeny v litině. Ty idlis zůstal ostrý déle a chutnal lépe příliš. Pokud jste s tím v pořádku,můžete je také smažit! Podívejte se také na recept Idli odolný proti selhání!

Jak vyrobit Chilli Idli / nízkokalorické Chilli Idli Fry

podrobný krok-moudrý obraz recept na výrobu Chilli Idli / nízkokalorické Chilli Idli smažit

v litinové pánvi, teplo olej a umístěte mini idlis. Smažte na nízkém plameni, dokud nejsou obě strany zlaté a ostré. Zrušit.

ve stejné pánvi zahřejte olej a přidejte jemně nasekaný česnek. Smažte několik sekund.

přidejte kostičky cibule a smažte na pár minut.

přidejte kostičky papriky a znovu smažte na pár minut.

Dále přidejte kašmírský červený chilli prášek, sůl, cukr a sójovou omáčku. Vařte minutu.

přidejte rajčatový kečup a zelenou chilli omáčku. Vařte další minutu.

Nyní přidejte připravený idlis a dobře je hodte, dokud nebude omáčka pokryta. Přidejte lžíci vody, pokud je příliš suchá. Vařte pár minut a nechte idlis absorbovat omáčky. Odstraňte z tepla.

ozdobte jemně nakrájenou jarní cibulkou.

Podávejte horké!

Poznámky k receptu

• místo použití mini Idli nakrájejte pravidelné Idli na malé čtverečky.
• upravte koření podle preferencí. Můžete přidat pár rozdělených zelených chilli, pokud dáváte přednost pikantní.