v kapalinách je bodem oblačnosti teplota, pod kterou průhledný roztok prochází buď separací fáze kapalina-kapalina za vzniku emulze, nebo přechodem fáze kapalina-pevná látka za vzniku stabilního sol nebo suspenze, která usazuje sraženinu. Bod mraku je analogický „rosnému bodu“, při kterém dochází k přechodu plyn-kapalina fáze zvanému kondenzace ve vodní páře (vlhký vzduch) za vzniku kapalné vody (rosa nebo mraky). Když je teplota pod nulou stupňů Celsia, rosný bod se nazývá bod mrazu, protože vodní pára prochází přechodem fáze plyn-pevná látka zvaným depozice, tuhnutí, nebo zmrazení.
v ropném průmyslu se cloud point týká teploty, pod kterou vosk v naftě nebo biologický vosk v biodieselech vytváří zakalený vzhled. Přítomnost ztuhlých vosků zahušťuje olej a ucpává palivové filtry a vstřikovače v motorech. Vosk se také hromadí na studených površích (vytváří například znečištění potrubí nebo výměníku tepla) a vytváří emulzi nebo sol s vodou. Proto cloud point označuje tendenci oleje připojovat filtry nebo malé otvory při nízkých provozních teplotách.
každodenní příklad bodu oblačnosti lze vidět v olivovém oleji uloženém v chladném počasí. Olivový olej začíná tuhnout (separací kapalina-pevná fáze) při přibližně 4 °C, zatímco zimní teploty v mírných zemích mohou být často chladnější než 0 °C. za těchto podmínek začíná olivový olej vytvářet bílé voskovité shluky / koule ztuhlého oleje, které klesají na dno nádoby.
v surových nebo těžkých olejích je cloud point synonymem teploty vzhledu vosku (WAT) a Teploty srážení vosku (WPT).
bod oblačnosti neiontové povrchově aktivní látky nebo roztoku glykolu je teplota, při které se směs začne fázově oddělovat a objeví se dvě fáze, čímž se zakalí. Toto chování je charakteristické pro neiontové povrchově aktivní látky obsahující polyoxyethylenové řetězce, které vykazují reverzní rozpustnost oproti teplotnímu chování ve vodě, a proto se v určitém okamžiku při zvyšování teploty „zakalují“. Glykoly prokazující toto chování jsou známé jako „glykoly v oblačných bodech“ a používají se jako inhibitory břidlic. Bod mraku je ovlivněn slaností, která je obecně nižší ve více fyziologických tekutinách.
 |
To | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| pevná látka | kapalina | plyn | plazma | ||
| od | Solid | tavení | sublimace | ||
| kapalina | zmrazení | odpařování | |||
| plyn | depozice | kondenzace | ionizace | ||
| plazma | rekombinace | ||||