zde je napodobitel recept na kuřecí Bacon Swiss Sandwich z restaurace Arby ‚ s. Tento sendvič je naplněn smaženým kuřecím masem, švýcarským sýrem, pepřovou slaninou a medovou hořčičnou omáčkou. Kuře se ponoří do ochucené moučné směsi a poté se smaží. Slaninu můžete vařit různými způsoby, včetně varné desky, v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Osobně si užívám vaření slaniny v troubě. K vaření kuře můžete použít hluboký hrnec nebo fritézu. Buchty lze opékat ve velké pánvi. Medová hořčičná omáčka je kombinací dijonské hořčice, medu a rýžového vinného octa. Tyto sendviče můžete doplnit plátkem rajčete a salátu, pokud si budete přát. Rád servíruji tyto sendviče s hranolkami. Vychutnat.
tisk
ingredience
Scale1x2x3x
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 1 šálek mouky
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky mletého černého pepře
- ½ lžičky česnekového prášku
- ½ lžičky cibule prášek
- ½ lžičky papriky
- 2 vejce
- olej (na smažení)
- medová hořčičná omáčka-
- 5 polévkových lžic medu
- 3 polévkové lžíce dijonské hořčice
- 2 polévkové lžíce rýžového vinného octa
- další přísady-
- 2 sezamová semínka hamburger buchty
- máslo (na pomazánku)
- 2 plátky švýcarského sýra
- 4 plátky pepřové slaniny
pokyny
- v misce kombinujte med, dijonskou hořčici a rýžový vinný ocet. Zrušit.
- zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte slaninu a vařte, dokud nezhnědne a nebude křupavá, a to alespoň jednou. Vypusťte na talíř lemovaný papírovými ručníky. Pokud chcete vědět, jak vařit slaninu v mikrovlnné troubě nebo troubě, podívejte se na můj návod, jak vařit křupavou slaninu.
- porazte vejce v misce. V mělké talíři nebo koláčové misce kombinujte mouku, sůl, pepř, česnekový prášek, cibulový prášek a papriku. Kuře nejprve rozvařte v mouce, poté ponořte do vejce a poté znovu vmíchejte mouku. Opakujte se zbývajícími kuřecími prsíčky.
- zahřívejte olej ve fritéze na 375 stupňů F. Kuřecí prsa vařte jeden po druhém v horkém oleji asi 10 minut nebo až do úplného vaření (vnitřní teplota dosáhla 165 stupňů F.). Vypusťte na talíř lemovaný papírovými ručníky. Top každé kuřecí prsa s plátkem švýcarského sýra.
- zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Rozdělte buchty na polovinu. Na řezanou stranu každé housky rozprostřete tenkou vrstvu másla. Místo do pánve máslo-side-dolů a vaříme, dokud opečené na dně. Vyjměte z pánve.
- pro výrobu sendvičů. Naneste tenkou vrstvu medové hořčice na horní část spodní poloviny každé housky. Nahoře s vařenými kuřecími prsíčky. Přidejte 2 plátky slaniny na kuře. Na spodní část horní poloviny housky rozprostřete další vrstvu medové hořčice. Umístěte na sendvič, medovou hořčicí stranou dolů.
klíčová slova: Arby je, kuře, slanina, Švýcarský, sendvič