recept na čokoládový dort Elly Stevenson je velmi bohatý čokoládový dort. Tento dort má úžasnou chuť, je tak vlhký a má pěknou rovnováhu čokolády a medu. Opravdu se mi líbí, že tento recept na čokoládový dort obsahuje med. Můj dům voněl úžasně, zatímco můj dort byl pečení. Vůně přivedla každé z mých dětí do kuchyně několikrát, aby zjistily, jakou chutnou pochoutku budou ochutnávat.
recept říká, že může být vyroben do vrstvy nebo bochníku. Jít cestou vrstvy dortu, přál bych si, abych to udělal v bochníku poté, co jsem smíchal polevu. Poleva skončila spíše glazurou a byla by perfektní s bochníkem. Malinový džem by udělal skvělou náplň a pak by glazura pokapala přes vrchol, ale neměl jsem žádný malinový nebo jahodový džem. Navrhoval bych, aby to bylo v pánvi 9×13, pokud nepůjdete cestou vyplňování džemu mezi vrstvami dortu. Zdvojnásobil jsem polevu a stále jsem neměl dost na pokrytí dvou vrstev 9″ dort, který jsem udělal.
dort, který jsem vyrobil z tohoto receptu, vyšel, protože nakonec mohu snadno zapůsobit na své děti. Je jim jedno, jestli strany dortu vypadají hloupě, starají se pouze o chuť. Opravdu milovali tento dort. Celkové náklady na ingredience dosáhly 5,59$, takže každá porce 70 centů. Dalo by se téměř sloužit půl plátků a stále být spokojen, protože tento dort je velmi bohatý.
původní recept
čokoládový medový dort
to může být snadno a rychle dát dohromady a dělá lahodný bochník nebo vrstva dort. Tříbil dohromady dva šálky mouky, dvě úrovně lžičky prášku do pečiva, jedna lžička skořice, jeden šálek cukru, půl šálku mletého kakaa nebo čokolády. Rozbijte čtyři vejce na půl šálku rozpuštěného másla; přidejte tři čtvrtiny šálku mléka a tuto směs otočte spolu se třemi čtvrtinami šálku medu do suché směsi. Pečeme v pomalé troubě. Frost s nevařenou polevou vyrobenou smícháním šesti polévkových lžic práškového cukru, čtyř polévkových lžic mleté čokolády, malé mleté skořice, velmi malého hrudkového měkkého másla a dostatečného množství vroucí vody, aby se dosáhlo správné konzistence. Pro vrstvový dort je tato poleva s malinovým nebo jahodovým džemem nebo želé vynikající kombinací.
Mrs. Ella s. Stevenson
636 W. Poplar Street, Stockton
vytištěno v San Francisco Call v červnu 1, 1913
paní. Stevensonův čokoládový medový dort
čokoládový dort recept od 1913
složení
- 2cupsflouka
- 2tspbudder
- 1tspskořice
- 1cupsscukr
- 1/2cupscocoa prášek
- 4vejce
- 1/2cups Butter
- 3 / 4cupsmilk
- 3 / 4 cupshed
- 12tbspráškový cukrpro polevu
- 8tbspcocoa prášekpro polevu
- 1 / 4tspcinonfro polevu
- 2tspmáslo pro polevu
pokyny
-
prosít mouku, prášek do pečiva, cukr 1/2 šálku kakaového prášku a 1 lžička skořice dohromady.
-
přidejte 4 vejce do 1/2 šálku rozpuštěného másla, 1 šálku mléka a 3/4 šálku medu. Promíchat.
-
přidejte suché přísady do mokrých ingrediencí. Míchejte, dokud se nekombinuje.
-
nalijte těsto do pánve 9×13 nebo do dvou 9 “ kulatých koláčů. Pečte 350 stupňů po dobu 25-30 minut.
-
smíchejte 12 lžic moučkového cukru, 8 lžic kakaového prášku, 1/4 lžičky skořice, 2 lžičky rozpuštěného másla a dostatek vroucí vody, aby se vytvořila roztíratelná poleva. Pokud vyrábíte dort 9×13, nalijte polevu na vrchol a rovnoměrně rozprostřete. Pokud vyrábíte vrstvový dort, rozetřete malinový nebo jahodový džem mezi vrstvami a rozetřete polevu na vrchol.
