bohatý a krémový čokoládový hedvábný koláč vyrobený z avokáda, kokosového mléka, syrového kakaového prášku a čistého javorového sirupu. Tento zdravější pohled na klasický dezert je stejně zasněný, zatímco je veganský a paleo přátelský!
když jsem vyrůstal, moje rodina navštěvovala restauraci v Lake Tahoe, která má nejlepší hedvábný koláč na planetě. Vždycky jsem miloval, když jsme tam šli na večeři, protože jsem věděl, že můj otec posedlý čokoládou nám všem určitě objedná pár plátků hedvábného koláče. Pořád chodím k Jasonovi, pořád si objednávám hedvábný koláč a pořád chodím do nebe pokaždé.
protože mám rád znovu dezerty doma, měl jsem zdravější verzi hedvábného koláče na mém seznamu úkolů po celá léta! Konečně jsem se dostal k tomu, abych to udělal před pár měsíci, a viola! Tady je!
pokud jste nikdy neměli hedvábný koláč, je to přesně tak, jak to zní-hedvábně hladké a krémové s hlubokou čokoládovou příchutí, pěkná křupavá kůrka, podávaná se šlehačkou a často čokoládovou omáčkou. Je to něco jako váš jazyk je obdarován nejvíce relaxační a uspokojující masáž, ale ve formě jídla … nedělejte to divné.
jediná věc je, že je nabitý třtinovým cukrem a mléčnými výrobky, což z něj dělá docela velkou střevní bombu, takže autentická verze zůstává jednou za čas jakousi záležitostí.
Jak vyrobit hedvábný koláč bez mléka
pomocí avokáda, kokosového mléka, syrového kakaového prášku a čistého javorového sirupu se zrodila tato krásná odlehčená verze hedvábného koláče bez mléka.
vše, co děláte, je smíchat ingredience v mixéru nebo kuchyňském robotu a nalít je do vaší koláčové kůry podle výběru.
jediná věc, která je na receptu obtížná, čeká, až se nastaví v mrazáku.
Možnosti Kůry:
použil jsem tento bezlepkový graham cracker crust, který jsem vyvinul pro eHow, ale máte zde několik možností v závislosti na vašich dietních potřebách. Udržujte celý recept vegan pomocí veganských grahamových sušenek a veganské“ máslové “ pomazánky, nebo vytvořte kůru na bázi ořechů, aby recept zůstal veganský i paleo.
moje preference kůry je stejný koncept jako ořechové paleo-přátelské krusty, které jsem použil v mém banánovém krémovém koláče bez pečení nebo veganském jahodovém tvarohovém koláče. Spousta možností pro vaše krusty! Plnicí část tohoto receptu je bez mléčných výrobků, bez rafinovaného cukru, veganská a paleo, takže v závislosti na vašich dietních potřebách si můžete vybrat kůru.
Tak tady to máte..recept na dezert bez pečení, který uhasí vaši touhu po čokoládě po celé léto!
Git, že jazyk masáž!
Avocado Silk Pie
zdravější recept na hedvábný koláč s použitím avokáda a ořechové kůry. Snadný koláč bez pečení, který vám srazí ponožky!
tisk
složení
- 2velká avokádaoloupaná a nakrájená na kostičky
- 1(14-může plnotučné kokosové mléko
- 2 / 3cupraw cacao powder
- 1 / 2cupure maple syrupsee note *
- 2teaspoonspure vanilla extract
- 1 / 4teaspoonsea sůl
- 1 / 4teaspoonground cinnamon
- 1preparedGraham Cracker Crustsee note**
koláčová Krusta:
- 2cupsraw vlašské ořechy
- 3Tbspcoconut oilzměkčený
- 7pitted Medjool datle
- 1tbspčistý javorový sirup
- 1tsp mletá skořice
- 1/4 lžičky mořská sůl
pokyny
vytvořte kůru:
-
přidejte přísady kůry do kuchyňského robotu a zpracovávejte, dokud se nevytvoří husté těsto. Tato látka by měla být lepkavá, mastná a měla by se snadno sevřít. Pokud se kůra zdá příliš suchá, přidejte trochu dalšího čistého javorového sirupu.
-
vyrovnejte dno 8palcové jarní formy s pergamenovým papírem a zatlačte směs kůry na dno pánve, dokud nebudete mít rovnoměrnou vrstvu.
připravte čokoládovou náplň:
-
přidejte přísady pro plnění hedvábného koláče do mixéru a míchejte, dokud nebude zcela hladký. Ochutnejte směs pro chuť a přidejte více čistého javorového sirupu podle chuti.
-
nalijte hedvábnou koláčovou náplň do připravené kůry a zmrazte ji na 3 hodiny. Až budete připraveni sloužit, rozmrazte hedvábný koláč a podávejte s kokosem Kokosové šlehačky. Veškeré zbytky skladujte v mrazničce nebo lednici.
Poznámky k receptu
* použijte libovolné tekuté sladidlo podle výběru, jako je med, agáve nebo kokosový palmový nektar
* * Použijte svůj oblíbený recept na kůru.