tlakový hrnec
použijte 6-qt. elektrický nebo sporák-top tlakový hrnec. U elektrického sporáku použijte nastavení sauté na hnědé maso; u sporáku s vařičem hnědé maso přímo v hrnci. Vypusťte tuk. Přidejte houby, mrkev, cibuli a česnek. Vynecháním tapioky zamíchejte dalších šest ingrediencí (přes sušené papriky)a zbývající 1/4 lžičky. sůl. Uzamkněte víko na místě. Nastavte elektrický sporák na vysoký tlak a vařte 30 minut. U sporáku s topným sporákem zvyšte tlak na středně vysoké teplo podle pokynů výrobce; snižte dostatečně teplo, abyste udrželi stálý (ale ne nadměrný) tlak. Vařte 30 minut. Odstraňte z tepla. U elektrických a sporákových modelů nechte přirozeně uvolnit tlak, alespoň 15 minut, nebo podle pokynů výrobce. Pokud je to nutné, opatrně otevřete odvzdušňovací ventil, abyste uvolnili zbývající tlak. Opatrně otevřete víko. Pomocí štěrbinové lžíce odstraňte maso a zeleninu a zlikvidujte kosti. Pro omáčku kombinujte 1 polévkovou lžíci. každý kukuřičný škrob a studenou vodu; vmíchejte do kapaliny na vaření. U elektrického sporáku zahřejte na vaření při nastavení sauté; u sporáku, přiveďte k varu na mírném ohni. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a nebude Temperamentní. Přidejte bok choy. Vařte, přikryjte, 5 minut. Kombinujte masovou směs a omáčku a podávejte na rýži.Analýza výživy na porci: stejné jako výše, s výjimkou 484 kalorií, 45 g sacharidů