tento středomořský artyčokový kuřecí salát je uklidňující, plnící hlavní chod salát ideální pro snadné obědy nebo večeře.
přejít na:
- 🥘 Ingredience
- 🔪 Instrukce
- 💭 Top tipy
- 🥗 Podávat návrhy
- 📖 Variace
- 🍲 Zbytky
- 🍴 můžete také rád tyto recepty..
- Frequently Často kladené otázky
- recept
tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si o tom více v zásadách ochrany osobních údajů.
to je jeden z mých oblíbených salátů, které si můžete vychutnat po celý rok. Je plná krásných barev a chutí a různých živin. Obvykle servíruji saláty jako snadný a zdravý oběd, ale tento recept funguje dobře i jako rychlá večeře.
Ingredients ingredience
Chcete-li udělat tento fantastický salát, budete potřebovat olivy, artyčokové srdce, kuřecí prsní filé, hlávkový salát nebo jiné listové zeleniny, rajčata a sýr feta.
můžete vynechat všechny ingredience, které se vám nelíbí, a přidat další přísady, pokud si přejete. Pokud chcete, můžete salát podávat také s vinaigrette nebo dresinkem, ale protože olivy a artyčoky bývají docela mastné, rád tento salát servíruji tak, jak je.
🔪 pokyny
začněte přípravou filé z kuřecích prsíček. Rád odhaduji jeden filet na osobu, ale můžete to upravit tak, aby vyhovoval vašim preferencím.
Předehřejte troubu na 360 °F / 180 °C / 170 °C.
kuřecí filé osolte solí, pepřem a bazalkou na obou stranách. Zahřejte trochu olivového oleje nebo rostlinného oleje v pánvi na středně vysoké teplotě a smažte kuře, dokud nebude na obou stranách zlaté.
přeneste kuřecí filé do kastrolku bezpečného v troubě a pečte je po dobu 5-10 minut, nebo dokud se kuře nevaří.
mezitím kombinujte salát nebo listovou zeleninu, nakrájená rajčata, artyčoková srdce, olivy a sýr feta v salátové misce.
když je kuře hotové, měli byste ho vyjmout z trouby a nechat ho odpočívat asi 5 minut, než ho nakrájíte a přidáte do salátu. To zajistí, že maso si uchová své šťávy a také nechá kuře vychladnout.
Top Nejlepší tipy
zde jsou moje nejlepší tipy, jak uspět s tímto úžasným salátovým receptem:
- ujistěte se, že kuře je důkladně uvařené, ale dávejte pozor, abyste ho nepřevařili, jinak by mohlo být suché. Pomocí teploměru na maso můžete zkontrolovat, zda vnitřní teplota masa dosáhla alespoň 165 °F / 74 °C.
- použití čerstvých, krásných produktů je klíčem v každém salátu. Ujistěte se, že používáte olivy, artyčoky a jinou zeleninu, kterou máte rádi. Moje oblíbené olivy jsou velké zelené olivy nebo olivy kalamata.
tento artyčokový kuřecí salát je tak plnící a výživný, že se nejlépe hodí jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři.
přestože je salát úžasný sám o sobě, můžete jej absolutně podávat s některými fantastickými přílohami. Užijte si to se stranou nějakého krásného chleba,
do salátu můžete také přidat dresink. Vyzkoušejte artyčokový kuřecí salát s pesto vinaigrette nebo autentickou omáčkou tzatziki pro chutné jídlo se středomořskými příchutěmi.
Variations variace
tento salát můžete nekonečně měnit pomocí ingrediencí, které máte rádi. Zde jsou některé z mých oblíbených variant:
vegetariánské: místo kuřete používejte cizrnu. Někdy to dělám, když nechci vařit kuře, a je to úžasné.
mléčné výrobky zdarma: pokud jste alergičtí, sýr vynechejte. Salát bude stále chutnat skvěle.
nahrazení zeleniny: můžete vynechat nebo přidat zeleninu, která se vám líbí. Zkuste přidat pečenou červenou řepu nebo cuketu, piniové oříšky, okurku, čerstvé bylinky nebo červenou cibuli.
🍲 zbytky
tento salát je ideální pro přípravu jídla nebo pro přípravu jídla předem.
skladujte zbytky salátu ve vzduchotěsných nádobách v chladničce po dobu až 3 dnů. Podávejte salát chlazený. Pokud používáte salátový dresink, vřele doporučuji skladovat to Samostatně, aby ingredience zůstaly čerstvé co nejdéle.
🍴 tyto recepty by se vám také mohly líbit..
pokud máte rádi zdravé kuřecí saláty, měli byste vyzkoušet některý z těchto receptů:
Frequently Často kladené otázky
používejte konzervované artyčokové srdce. Setřete přebytečný olej a před přidáním do salátu je nakrájejte na kousky velikosti kousnutí.
artyčoky mají jemnou chuť. Má čerstvou a téměř lehce ořechovou chuť, stejně jako mnoho zeleniny. Konzervované artyčoky obvykle absorbují hodně chuti z marinády ve sklenici.
recept
artyčok Kuřecí salát
složení 1x2x3x
- 1 kuřecí prsní řízky
- 6 oliv
- 4 cherry rajčata
- 100 g artyčoku srdce (konzervované)
- 15 g sýra feta
- hrst salátu (nebo jiných listových zelených)
- ½ lžičky sušené bazalky
pokyny
-
začněte přípravou filé z kuřecích prsíček. Rád odhaduji jeden filet na osobu, ale můžete to upravit tak, aby vyhovoval vašim preferencím.
-
Předehřejte troubu na 360 °F / 180 °C / 170 °C ventilátor trouby.
-
kuřecí filé osolte solí, pepřem a bazalkou na obou stranách. Zahřejte trochu olivového oleje nebo rostlinného oleje v pánvi na středně vysoké teplotě a smažte kuře, dokud nebude na obou stranách zlaté.
-
přeneste kuřecí filé do kastrolku v troubě a pečte je po dobu 5-10 minut, nebo dokud se kuře nevaří.
-
mezitím kombinujte salát nebo listovou zeleninu, nakrájená rajčata, artyčoková srdce, olivy a sýr feta v salátové misce.
-
když je kuře hotové, měli byste ho vyjmout z trouby a nechat ho odpočívat asi 5 minut, než ho nakrájíte a přidáte do salátu. To zajistí, že maso si uchová své šťávy a také nechá kuře vychladnout.
poznámky
zbytky
tento salát je ideální pro přípravu jídla nebo pro přípravu jídla předem. Skladujte zbývající salát ve vzduchotěsných nádobách v chladničce po dobu až 3 dnů. Podávejte salát chlazený. Pokud používáte salátový dresink, vřele doporučuji skladovat to Samostatně, aby ingredience zůstaly čerstvé co nejdéle.
variace
tento salát můžete nekonečně měnit pomocí ingrediencí, které máte rádi. Zde jsou některé z mých oblíbených variant: vegetariánský: místo kuřete použijte cizrnu. Někdy to dělám, když nechci vařit kuře, a je to úžasné. Mléčné výrobky zdarma: pokud jste alergičtí, sýr vynechejte. Salát bude stále chutnat skvěle. Nahrazení zeleniny: můžete vynechat nebo přidat zeleninu, která se vám líbí. Zkuste přidat pečenou červenou řepu nebo cuketu, piniové oříšky, okurku, čerstvé bylinky nebo červenou cibuli.
Nejlepší tipy
zde jsou moje nejlepší tipy, jak uspět s tímto úžasným salátovým receptem:
- ujistěte se, že kuře je důkladně uvařené, ale dávejte pozor, abyste ho nepřevařili, jinak by mohlo být suché. Pomocí teploměru na maso můžete zkontrolovat, zda vnitřní teplota masa dosáhla alespoň 165 °F / 74 °C.
- použití čerstvých, krásných produktů je klíčem v každém salátu. Ujistěte se, že používáte olivy, artyčoky a jinou zeleninu, kterou máte rádi. My favorite olives are large green olives or kalamata olives.