káva je mnohem víc než nápoj — je to komunita. Když se podíváte na některé z nejlepších blogů o kávě, získáte úvod do toho, jak široký a rozmanitý je svět kávy.
možná jste nováček, jehož pobláznění se rychle mění v něco vážnějšího. Nebo možná jste znalec s touhou po znalostech o pivovarských technikách. Mnoho z těchto bloggerů tam bylo, a nadšeně sdílejí tipy, experimenty, a srovnání, díky nimž budete v žádném okamžiku vyrábět špičkové řemeslné vaření.
sociální aspekt kávy pohání některé další blogy, které se zaměřují na globální cestovní itineráře a kávové destinace, a seznamují vás s lidmi, kteří za nimi stojí. Káva a komunita jsou neoddělitelné, mnoho z nejlepších blogů o kávě se také dotýká otázek, jako je udržitelnost a etika. Všichni máme rádi nápoj, ze kterého se můžeme opravdu cítit dobře, a tyto blogy vám pomohou se tam dostat.
v tomto výběru některých z nejlepších blogů o kávě, které známe (prezentovány v žádném konkrétním pořadí), určitě najdete nové věci, které se o kávě milují. Vítejte v rozhovoru.
kávová kantáta
fráze pro kávovou kantátu „káva: Hudba v šálku“ zachycuje nenáročný přístup tvůrce Margaret ke znalostem kávy. Její recenze kávy jsou křížově odkazovány geografickým původem a metodou vaření. Přesné detaily procesu extrakce, jako je teplota a poměr kávy k vodě, jsou pečlivě zaznamenány, takže můžete zážitek zopakovat doma. Její degustační poznámky jsou živé a nádherné a zahrnují servírovací myšlenky, jako je to, jak se vaří s mlékem.
Margaret-profesionální hudebnice-přináší do umění ochutnávky jemnost: „… jeden doušek etiopského Yirgacheffe a nikdy si nespletete chuť se Sumatrou, stejně jako byste si nikdy nespletli Mozarta se Šostakovičem.“
její“ mimo téma “ kousky také dělají vynikající čtení, zatímco si vychutnáte pečlivě uvařený, čerstvý šálek kávy.
Sproudge
Sproudge je široce uznáván jako jeden z nejlepších kávových blogů v okolí. To je místo, kde se dozvíte o všem, co se děje ve světě kávy.
v Sprudge Wire můžete získat aktuální informace o novinkách souvisejících s kávou po celém světě. Pro cestovatele, coffee-forward city guides zachytit bohatou podstatu odlišných kávových kultur po celém světě. Existují také komplexní seznamy pracovních míst v nejlepších značkách speciální kávy.
není čas číst? Mají také podcast si můžete vychutnat na cestách s udržitelným cestovní hrnek v ruce.
kávový kompas
kávový kompas má globální výhled na navigaci ve světě řemeslné kávy. Najdete zde zajímavé recenze kaváren z celého světa.
jeden ze zakladatelů webu, Michael Butterworth, je kávový konzultant a pedagog, stejně jako licencovaný srovnávač Q. Sídlí v Istanbulu, zatímco jeho zakládající partner, Darren Jennings-tvůrce aplikace RoastWatch-je v San Franciscu.
profesionální vybavení je zvýrazněno v kusech, jako je to, jak Pražírna Kávy Ikawa změnila Baristické soutěže. Mají také přehledné recenze zařízení a vynikající instruktážní články pro získání nejlepšího výkonu z vašeho zařízení, jako je výroba ledové kávy v Aeropressu. Knižní recenze a rozhovory představují osobnosti ze světa kávy.
recenze kávy
pokud máte zájem stát se informovanějším pijákem kávy, recenze kávy je nejlepší blog o kávě, který začne vaši cestu.
tento blog, který běží již více než dvě desetiletí, vychází z předpokladu, že káva je stejně jemný a složitý nápoj jako víno, a zaslouží si podobně jasná a přísná kritéria pro hodnocení. Aroma, kyselost, tělo, chuť, a pachuť kávy jsou hodnoceny, a plnost kávového zážitku se odvíjí.
recenze kávy vám pomůže vyvinout náročnější patro, určit, jaké faktory ovlivňují chuť, a naučit se zasvěceným žargonům, jako jsou čísla Agtron (která určují barvu pečeně). Najdete zde také vynikající zprávy o vybavení, srovnání a hodnocení.
potřebuji kávu
potřebuji kávu, kterou začal téměř před 20 lety nadšenec kávy Michael Allen Smith, zůstal věrný svému poslání: oslavovat kávu a pomáhat čtenářům vyrábět nejlepší možnou kávu doma.
prostřednictvím výukových programů na témata, jako je použití vzhůru nohama AeroPress, výroba low-tech tradičních káv, jako je turecká káva, nebo pomocí CoffeeSock, I Need Coffee pomáhá čtenářům maximalizovat zážitek z domácí kávy. Dokonce najdete ambiciózní a zábavné projekty, jako je pražení vlastních kávových zrn v domácí troubě.
užijete si informativní sekce, jako je Latte Lingo, který obsahuje zábavné poznámky o specializovaném kávovém žargonu.
Coffee Stylish
Coffee Stylish creator Danijela se věnuje pomoci domácímu pijákovi kávy vařit vážně dobrou kávu a nabízí Návody na různá přístupná témata, například jak udělat skvělou kávu s tím, co již máte a jak udržet kávovar čistý.
pokud chcete upgradovat své zařízení, podívejte se na její zasvěcené recenze. Má také vyhrazenou stránku zdroje kávovaru Keurig. Její nesmírně šikovný konverzní graf zajišťuje, že budete vždy schopni vařit perfektní šálek jakékoli velikosti, Jen pro jednoho nebo pro dav.
je tu také spousta fantazijní inspirace: pokud máte rádi shovívavé kávové nápoje, budete milovat její recepty na cokoli od kokosového mléka moka po ledovou kávu dulce de leche.
the Coffeetographer
pro webzine the Coffeetographer slouží kultura nezávislé a speciální kávy jako zdroj umělecké inspirace. Sekce o hudbě, umění, móda, film, a cestování zdůrazňují způsoby, jak je káva nedílnou součástí širokého spektra kulturních zážitků.
časopis nabízí evokující, ilustrované viněty a myšlenky. Sekce coffeetography kombinuje fotografii a příběhy lidí z kávové kultury a vytváří celosvětový pocit komunity.
Bean Ground
na Bean Ground Mark Morphew-vášnivý domácí pivovarnický nadšenec s dlouholetými profesionálními zkušenostmi s potravinami a nápoji-sdílí podrobné a užitečné informace zaměřené na ostatní domácí pivovary.
Brew guides zahrnují témata, jako je maximalizace vašeho úspěchu s Moka Pot nebo Hario V60 brew guide pro začátečníky. K dispozici je celá sekce věnovaná metodám a vybavení nalévání a další sekce pro každý typ domácího kávovaru se spoustou recenzí.
v sekci Coffee College Morphew sdílí své experimenty a výzkum, vysvětluje základy, jako je rozdíl mezi Arabikou a robustou, a sdílí bohatý příběh ve všem, co jste kdy chtěli vědět o kávě Sumatra.
Jimseven
Jimseven je blog Jamese Hoffmana, autora “ Světového Atlasu kávy.“Poskytuje podrobné a podrobné informace o různých tématech kávy. Příspěvky zaměřené na průmysl-například na kvalitu vs .. měřítko, nebo o záměně drahé kávy — udělejte pěkné čtení pro profesionály i zainteresované amatéry. James má jasný hlas a poutavý styl, který přispívá k dobrému čtení.
cesta ke kávě
na cestě ke kávě blog, kultura a káva jsou vzájemně propojeny. Připojujeme se ke tvůrkyni Resi na její cestě hledat autentické a jedinečné zážitky z kávy po celém světě.
výsledkem je kolekce kávových průvodců zaměřených na řemeslnou kávu a lidi, kteří ji vyrábějí. Vizuálně je to jeden z nejlepších blogů o kávě v okolí-příběhy skutečně ožívají díky Hvězdné fotografii Resi. K dispozici je také vynikající sekce o speciálních kávách a o tom, co se naučila z pozorování a spolupráce s profesionálními baristy.
Coffee Museum
Coffee Museum je nádherně jedinečný a nekonvenční blog, který využívá ducha kávy a vše, co inspiruje. Blog funguje jako virtuální muzeum se sbírkami a výstavami-první se zaměřením na ostrov Svatý Tomáš, lidé, vzpomínky, a káva.
sekce „Coffeeism“ – vytvořená s cílem pozvednout umění inspirované kávou-vyzývá komunitu, aby se zapojila sdílením nápadů, obrázků, zkušeností a uměleckých děl. Existují také blogové příspěvky v konvenčním formátu o široké škále témat souvisejících s kávou. Muzeum kávy nám dává ještě více způsobů, jak milovat a ocenit kávovou kulturu.
káva Concierge
tvůrce Benjiho infekční ocenění pro kávu dělá kávu Concierge tak zábavné, jak je užitečné. Benjiho znalost řemeslné kávy je samouk a pokračující, což z něj dělá docela poutavého učitele.
vrcholem blogu jsou jeho užitečné experimenty, jako je stanovení nejlepšího poměru kávy k vodě. Hodnotí kávy-celé fazole i připravené k pití-a vybavení. Má také k dispozici praktickou e-knihu s názvem „Coffee Hacks.“
Taylors of Harrogate
pokud máte zájem dozvědět se více o životě mnoha lidí zapojených do pěstování a zásobování kávy, pak vás blog Taylors of Harrogate určitě zaujme.
tato nezávislá rodinná společnost specializující se na kvalitní čaje a kávu udržuje silný závazek k etice a vztahům. Zjistěte více o dodavatelském řetězci, svět kávy, a rozdíl, který káva může udělat prostřednictvím hloubkových kousků jako “ oslava žen v kávě v Peru.“
Caffe Society
Caffe Society-dodavatelé zařízení, kávy a příslušenství – má informativní, profesionální blog, který je také skvělý pro domácí řemeslné pivovary. Podívejte se na jejich sekci pro baristické triky, tipy, a techniky. Jejich pečlivé pokyny, stejně jako v tomto vynikajícím díle o tom, jak vyrobit cappuccino, jsou užitečné jak pro profesionály,tak pro vášnivé amatéry.
je to skvělý zdroj pro každého, kdo má zájem o zvýšení své domácí kávy. Je to také skvělé místo, kde můžete držet krok s trendy a nápady ve světě kávy.
zcela nový svět kávy
na kávě opravdu milujeme to, že tento každodenní rituál je také komunitou, kulturou a způsobem, jak se spojit. Proto jsme se nemohli zastavit jen u 14 kávových blogů – milujeme také kávu v mých žilách za její zaměření na sdílení toho, co máme všichni na naší kávové cestě společné, od prvního doušku až po úplné uvolnění vašeho kávového potenciálu.
ať už chcete zdokonalit svůj domácí zážitek z kávy, najít inspiraci pro umění nebo se dozvědět o světě, určitě to najdete od těchto bloggerů.