1. White, MD, et al. (1999). Zvýšený postprandiální energetický výdej při podávání mastných kyselin se středním řetězcem je u premenopauzálních žen po 14 d oslaben. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093 / ajcn / 69.5.883
podrobnosti
dvanáct žen bez nadváhy sledovalo dietu MCT po dobu 14 dnů. Jako hlavní zdroje tuku konzumovali máslo a kokosový olej.
dalších 14 dní následovali dietu s dlouhým řetězcem-triglyceridy (LCT) a konzumovali hovězí loj jako hlavní zdroj tuku.
výsledky
po 7 dnech byla klidová metabolická rychlost a kalorie spálené po jídle významně vyšší u stravy MCT ve srovnání s dietou LCT. Po 14 dnech již nebyl rozdíl mezi dietami statisticky významný.
2. Papamandjaris AA, et al. (2000). Endogenní oxidace tuku během podávání triglyceridů se středním řetězcem versus dlouhým řetězcem u zdravých žen. Mezinárodní žurnál obezity. Doi: 10.1038 / sj.ijo.0801350
podrobnosti
dvanáct žen bez nadváhy konzumovalo po dobu 6 dnů smíšenou stravu doplněnou buď máslem a kokosovým olejem (MCT dieta) nebo hovězím lojem (LCT dieta). Po dobu 8 dnů obě skupiny konzumovaly LCT, aby vědci mohli posoudit spalování tuků.
výsledky
do 14. dne skupina MCT spálila více tělesného tuku než skupina LCT. Klidová metabolická rychlost byla významně vyšší 7. den ve skupině MCT ve srovnání se skupinou LCT, ale rozdíl již nebyl významný 14. den.
3. Papamandjaris AA, et al. (2012). Složky celkového energetického výdeje u zdravých mladých žen nejsou ovlivněny po 14 dnech krmení triglyceridy se středním versus dlouhým řetězcem. Výzkum Obezity. DOI: 10.1002 / j. 1550-8528.1999.tb00406.X
podrobnosti
dvanáct žen bez nadváhy konzumovalo smíšenou stravu doplněnou máslem a kokosovým olejem (MCT dieta) po dobu 14 dnů a hovězí loj (LCT dieta) po dobu samostatných 14 dnů.
výsledky
klidová metabolická rychlost byla významně vyšší v 7. den MCT stravy ve srovnání s LCT dietou. Rozdíl však již nebyl významný 14.den. Celkové výdaje na kalorie byly v průběhu studie u obou skupin podobné.
4. Liau KM, et al. (2011). Otevřená pilotní studie k posouzení účinnosti a bezpečnosti panenského kokosového oleje při snižování viscerální adipozity. Mezinárodní Vědecká Výzkumná Oznámení. DOI: 10.5402/2011/949686
podrobnosti
dvacet lidí s nadváhou nebo obezitou konzumovalo 10 mL panenského kokosového oleje třikrát denně před jídlem po dobu 4 týdnů nebo celkem 30 mL (2 polévkové lžíce) denně. Jinak následovali své obvyklé diety a cvičební rutiny.
výsledky
po 4 týdnech muži ztratili v průměru 1,0 palce (2,61 cm) a ženy v průměru 1,2 palce (3,00 cm) od pasu. Průměrná ztráta hmotnosti byla celkově 0,5 libry (0,23 kg) a 1,2 libry (0,54 kg) u mužů.
5. Assunção ML, et al. (2009). Účinky dietního kokosového oleje na biochemické a antropometrické profily žen s abdominální obezitou. Tuk. Doi: 10.1007/s11745-009-3306-6
podrobnosti
čtyřicet žen s abdominální obezitou užívalo při každém jídle buď 10 mL sójového oleje nebo kokosového oleje, třikrát denně po dobu 12 týdnů. To činilo 30 mL (2 polévkové lžíce) oleje denně.
vědci je také požádali, aby dodržovali nízkokalorickou dietu a chodili 50 minut denně.
výsledky
obě skupiny ztratily asi 2.2 liber (1 kg). Skupina kokosového oleje však měla pokles obvodu pasu o 0, 55 palce (1, 4 cm), zatímco skupina sójového oleje měla mírný nárůst.
skupina kokosového oleje měla také zvýšení lipoproteinu s vysokou hustotou (HDL) nebo „dobrého“ cholesterolu a 35% snížení C-reaktivního proteinu (CRP), což je marker zánětu.
navíc skupina sójového oleje měla zvýšení lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL) nebo „špatného“ cholesterolu, snížení HDL (dobrého) cholesterolu a 14% snížení CRP.
6. Sabitha P, et al. (2009). Srovnání lipidového profilu a antioxidačních enzymů u jihoindických mužů konzumujících kokosový olej a slunečnicový olej. Doi: 10.1007/s12291-009-0013-2
podrobnosti
do této studie bylo zařazeno 70 mužů s diabetem 2. typu a 70 mužů bez diabetu. Vědci rozdělili účastníky do skupin na základě jejich použití kokosového oleje versus slunečnicového oleje pro vaření po dobu 6 let.
vědci měřili cholesterol, triglyceridy a markery oxidačního stresu.
výsledky
nebyly zjištěny žádné významné rozdíly v hodnotách mezi skupinami kokosového oleje a slunečnicového oleje. Ti s diabetem měli vyšší markery oxidačního stresu a rizika srdečních chorob než ti bez diabetu, bez ohledu na typ oleje.
7. Cox C, et al. (1995). Účinky kokosového oleje, másla a světlicového oleje na lipidy a lipoproteiny u osob se středně zvýšenou hladinou cholesterolu.Žurnál výzkumu lipidů. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long
podrobnosti
dvacet osm lidí s vysokým cholesterolem sledovalo tři diety obsahující kokosový olej, máslo nebo světlicový olej jako hlavní zdroj tuku po dobu 6 týdnů. Vědci měřili jejich hladiny lipidů a lipoproteinů.
výsledky
kokosový olej a máslo zvýšily HDL výrazně více než světlicový olej u žen, ale ne u mužů. Máslo zvýšilo celkový cholesterol více než kokosový olej nebo světlicový olej.
8. Reiser R, et al. (1985). Plazmatická lipidová a lipoproteinová reakce lidí na hovězí tuk, kokosový olej a světlicový olej. American Journal of Clinical Nutrition. Doi: 10.1093 / ajcn / 42.2.190
podrobnosti
devatenáct mužů s normální hladinou cholesterolu konzumovalo oběd a večeři obsahující tři různé tuky po dobu tří sekvenčních zkušebních období.
konzumovali kokosový olej, světlicový olej a hovězí tuk po dobu 5 týdnů, střídající se s obvyklou stravou po dobu 5 týdnů mezi každým testovacím obdobím.
výsledky
ti, kteří sledovali dietu kokosového oleje, měli vyšší hladiny celkového, HDL (dobrého) a LDL (špatného) cholesterolu než ti, kteří konzumovali stravu z hovězího tuku a světlicového oleje. Jejich hladiny triglyceridů však vzrostly méně než u těch, kteří konzumovali hovězí tuk.
9. Müller H, et al. (2003). Poměr LDL/HDL cholesterolu v séru je příznivěji ovlivněn výměnou nasycených nenasycených tuků než snížením nasycených tuků ve stravě žen. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093 / jn / 133.1.78
podrobnosti
dvacet pět žen konzumovalo tři diety:
- dieta na bázi kokosového oleje s vysokým obsahem tuku
- dieta na bázi kokosového oleje s nízkým obsahem tuku
- dieta na bázi vysoce nenasycených mastných kyselin (HUFA)
konzumovali každý po dobu 20-22 dnů, střídající se s 1 týdnem své normální stravy mezi každým obdobím testovací stravy.
výsledky
ve skupině s vysokým obsahem tuku na bázi kokosového oleje vzrostly hladiny HDL (dobrého) a LDL (špatného) cholesterolu více než v ostatních skupinách.
ve skupině s nízkým obsahem tuku na bázi kokosového oleje vzrostly hladiny LDL (špatného) cholesterolu ve srovnání s hladinami HDL (dobrého). V ostatních skupinách poklesl LDL (špatný) cholesterol ve srovnání s HDL (dobrý).
10. Müller H, et al. (2003). Strava bohatá na kokosový olej snižuje denní postprandiální variace antigenu aktivátoru plazminogenu v cirkulující tkáni a lipoproteinu nalačno (a) ve srovnání s dietou bohatou na nenasycené tuky u žen. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093 / jn / 133.11.3422
podrobnosti
jedenáct žen konzumovalo tři různé diety:
- dieta na bázi kokosového oleje s vysokým obsahem tuku
- dieta na bázi kokosového oleje s nízkým obsahem tuku
- strava s většinou vysoce nenasycenými mastnými kyselinami.
sledovali každou dietu po dobu 20-22 dnů. Poté se mezi testovacími obdobími střídali s 1 týdnem obvyklé stravy.
výsledky
ženy, které konzumovaly stravu na bázi kokosového oleje s vysokým obsahem tuku, měly největší snížení markerů zánětu po jídle. Jejich markery rizika srdečních chorob nalačno také klesly více, zejména ve srovnání se skupinou HUFA.
11. Kaushik M, et al. (2016). Účinek tahání kokosového oleje na Streptococcus mutans se počítá ve slinách ve srovnání s chlorhexidinovou ústní vodou. Žurnál současné zubní praxe. Doi: 10.5005 / JP-časopisy-10024-1800
podrobnosti
šedesát lidí si vypláchlo ústa jedním z následujících:
- kokosový olej po dobu 10 minut
- chlorhexidinová ústní voda po dobu 1 minuty
- destilovaná voda po dobu 1 minuty
vědci měřili hladiny bakterií tvořících plak v ústech před a po ošetření.
výsledky
ti, kteří používali kokosový olej nebo chlorhexidin, zaznamenali významné snížení počtu bakterií tvořících plaky ve slinách.
12. Peedikayil FC, et al. (2015). Účinek kokosového oleje na zánět dásní související s plakem — předběžná zpráva. Niger Medical Journal. DOI: 10.4103/0300-1652.153406
podrobnosti
šedesát teenagerů ve věku 16 až 18 let s gingivitidou (zánět dásní) tahalo olej s kokosovým olejem po dobu 30 dnů. Tahání oleje zahrnuje použití kokosového oleje jako ústní vody.
vědci měřili markery zánětu a plaku po 7, 15 a 30 dnech.
výsledky
markery plaku a zánětu dásní do 7. dne významně poklesly a během studie pokračovaly v poklesu.
neexistovala však žádná kontrolní skupina, takže není jisté, že za tyto výhody byl zodpovědný kokosový olej.
13. Zákon KS, et al. (2014). Účinky panenského kokosového oleje (VCO)jako Suplementace na kvalitu života (QOL) u pacientů s rakovinou prsu. Lipidy ve zdraví a nemoci. Doi: 10.1186 / 1476-511X-13-139
podrobnosti
tato studie zahrnovala 60 žen, které podstoupily chemoterapii pro pokročilý karcinom prsu. Dostávali buď 20 mL panenského kokosového oleje denně, nebo žádné ošetření.
výsledky
ti ve skupině s kokosovým olejem měli lepší skóre pro kvalitu života, únavu, spánek, ztrátu chuti k jídlu, sexuální funkce a obraz těla než v kontrolní skupině.