Carmi Zlotnik je v současné době pod exkluzivní produkční a konzultační smlouvou s Apple TV+. Dříve prezident programování pro Starz, Zlotnik byl zodpovědný za vývoj, výroba a programovací strategie pro STARZ Originals. Mezi pozoruhodné původní série patří uznávaná skriptovaná dramata „Power, „“ Outlander,“ „Američtí bohové“ a „Vida;“ a limitované série „španělská princezna, „“ bílá princezna „a“ bílá královna.“
před nástupem do Starz v roce 2010 byl Zlotnik vedoucím provozu pro IMG Global Media. Zlotnik dohlížel na mediální stránku tohoto módního, sportovního a zábavního konglomerátu. Do portfolia společnosti Zlotnik patřily přední britské produkční společnosti Tiger Aspect a Darlow Smithson. Zlotnik také dohlížel na IMG Sports a v této funkci pomohl spustit IPL, novou kriketovou ligu v Indii. Zlotnik úspěšně restrukturalizoval všechny zábavní, digitální a výrobní podniky IMG.
před IMG se Zlotnik těšil 20leté kariéře v HBO, kde zastával různé manažerské a strategické pozice, včetně působení jako výkonný viceprezident pro programování nových médií a výkonný viceprezident pro kreativní operace, rozvoj podnikání & nová média. Zlotnik pomohl iniciovat původní programovou strategii HBO.
Zlotnik byl také zodpovědný za Americký Festival komediálních umění. Zatímco dohlížel na oblast nových médií, Zlotnik pomohl průkopníkem projektu, který se nakonec stal HBO Go. Jako vedoucí původní programovací produkce v HBO, Zlotnik dohlížel na produkci mnoha show, včetně “ Band of Brothers,“ „Sopranos,“ „drát,“ „Sex a město,“ „šest stop pod,“ „ze země na Měsíc,“ „roh,“ „omezte své nadšení“ a “ Larry Sanders Show.“
Zlotnik také vedl produkci pro nezávislé produkce HBO a dohlížel na pořady včetně „Everybody Loves Raymond“, „Martin“, “ The Ben Stiller Show „a“ Roc.“V roce 2002 vedl Zlotnik tým HBO, který získal první interaktivní Emmy za web podporující“ Band of Brothers.“
v roce 1989 získal Zlotnik cenu Cable ACE® Award a nominaci na Emmy® za svou práci jako koproducent na komediálním speciálu HBO “ Billy Crystal: Midnight Train to Moscow.“Zlotnik žije v Encinu v Kalifornii.