Švédské Kokosové kousnutí

zde je další klasická Švédská pochoutka pro vaši příští přestávku na kávu! Švédské Kokosové kousnutí je tak snadné, dokonce i vaše děti by je rády připravovaly!

(*tento příspěvek obsahuje některé affiliate odkazy)

vím, že tyto Kokosové občerstvení nevypadají jako vaše typické cookie, ale jsou skutečně považovány za cookies. Nezáleží na tom, jestli souhlasíte nebo ne, věřte mi, když to řeknu-jsou vynikající!

použití sušených kokosových ořechů jako hlavní složky, tyto pochoutky přicházejí v různých velikostech.

ale raději jim sloužím v této velikosti. Pokračujte ve čtení a zjistíte proč. 🙂

jak vyrobit švédské Kokosové kousnutí

CO JE DESSICATED COCONUT?

jsou to v podstatě sušené, jemně mleté kokosové maso. Přicházejí v slazených i neslazených typech.

mohu najít pouze neslazený typ ve Švédsku, takže to je to, co jsem použil pro tento kokosový recept. Mějte to na paměti, když používáte slazené.

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI DRCENÝM KOKOSEM A SUŠENÝM KOKOSEM?

zatímco oba jsou sušené kokosové maso, v drcených kokosových ořechech zůstává o něco více vlhkosti ve srovnání s sušenými.

oba mohou být použity pro pečení ačkoli.

je pravda, že jsem nikdy nezkoušel tento recept s drcenými kokosy, protože je normálně nevidím ve Stockholmu.

MOHU TYTO KOKOSOVÉ KOUSNUTÍ ZVĚTŠIT?

absolutně.

nejvyšší, co jsem viděl, je asi 9 až 10 cm a trvá mi asi čtyři kousnutí, než to celé dokončím. Očekávejte, že kousky a drobky padnou, samozřejmě.

to je důvod, proč dělám můj tímto způsobem-velikost kousnutí. Žádné drobky k čištění. 🙂

MOHU PŘESKOČIT ČOKOLÁDU PRO TENTO KOKOSOVÝ RECEPT?

Jo.

někdy je jen popráším kakaovým práškem. To už stačí na náznak hořkosti – vyvážit sladkost.

pokud si myslíte, že nejsou dostatečně sladké, místo toho je poprašte práškovým cukrem.

tipy na výrobu tohoto vysušeného kokosového receptu:

• před vytvořením nechte vysušené kokosové ořechy nasáknout dostatek vlhkosti. To usnadňuje kokos držet pohromadě.
• pokud máte stále potíže s jejich formováním, navlhčete si ruce.
• před ponořením do rozpuštěné čokolády počkejte, až se vařené Kokosové kousnutí řádně ochladí. Jejich umístění do ledničky, aby se ochladilo, normálně funguje pro mě.

jak podávat Kokosové kousnutí

miluji je spárovat s šálkem čaje-po obědě; a s kávou na svačinu.

normálně přináším do práce alespoň tři kusy, pro mou dezert a odpolední (nebo dopolední) svačinu.

ačkoli, možná budete muset přehodnotit, pokud žijete někde v teple.

stačí je mít doma. Tímto způsobem můžete mít tolik, kolik chcete! Užijte si to!

HLEDÁTE VÍCE ŠVÉDSKÝCH RECEPTŮ? PODÍVEJTE SE NA ŠVÉDSKÉ POCHOUTKY, KTERÉ MUSÍTE VYZKOUŠET!

• Coconut & pistáciový dort Roll
• italské krémové pečivo (Pasticciotto)
• francouzský pomerančový a mandlový dort bez mouky
• toskánský jablečný dort
• pistácie Semifreddo

Poznámka: Tento příspěvek byl původně publikován v srpnu 2018. Přidal jsem video, aktualizovat obrázky, stejně jako přidal další tipy pro recept.

švédské Kokosové kousnutí

přidejte si to do své sbírky švédské pochoutky! Dobré pro občerstvení nebo dezert, švédské Kokosové kousnutí je tak snadné – dokonce i vaše děti je mohou připravit! (VIDEO VÝŠE!)

0 od 0 hlasů

Print Pin

kurz: dezert, svačina

kuchyně: Švédský

Doba přípravy: 25 minut

doba vaření: 10 minut

celkový čas: 40 minut

porce: 24

kalorie: 80kcal

Autor: Neriz

složení

• ▢ 50 g másla, roztavené (asi 5 polévkových lžic)
• ▢ 2 střední vejce
• ▢ 1/3 šálku cukru, hromadění
• ▢ 2 & 1/2 šálky sušeného kokosu, neslazené
• ▢ 1 citron, strouhaná kůra
• 200 200 g hořké čokolády

pokyny

• kombinujte vejce a cukr ve středně velké misce. Mix.
• přidejte rozpuštěné máslo, citronovou kůru a vysušený kokos. Míchejte, dokud není správně kombinován.
• odložte 15 minut.
• Předehřejte troubu na 180°C (350°F).
• Nabijte asi 1 & 1/2 lžíce kokosové směsi a vytvořte malou horu. Umístěte na plech na pečení, lemovaný papírem na pečení. Tento recept obvykle trvá dva pekáče.
• umístěte podnos do středu trouby na 8 až 10 minut, nebo dokud vrcholy neztmavnou barvu.
• odložte na vychladnutí.
• roztavte tmavou čokoládu v mikrovlnné troubě nebo pomocí dvojitého brojleru.
• každý kousek kokosu ponořte do rozpuštěné čokolády a odložte stranou, dokud čokoláda neztvrdne.
• sloužit.

poznámky

• pokud je příliš obtížné vytvořit každý kousek kokosového kousnutí, navlhčete si ruce.
• kousnutí můžete umístit do chladničky, abyste je rychleji ochladili, pokud není přímo z trouby.
• zacházejte s kousnutím opatrně, když je ponoříte do čokolády. Pokud nejsou dostatečně ochlazeny, mohou se zlomit.

výživa

kalorie: 80kcal

vyzkoušel tento recept? Připni to na později!Zmínit @foodandjourneys nebo tag #foodandjourneys!