- Yummly
čokoládový Rum dort je dekadentní a lahodný dezert pro svátky a oslavy, ale dost snadné, aby se pro každý den v týdnu. Čokoládový bundt dort namočený v teplé máslové rumové omáčce pro jeden z nejlepších čokoládových koláčů, jaké jsem kdy ochutnal!
dort dělá každou příležitost něčím zvláštním a pokud peču dort, musí to být jednoduché jako Texaský listový dort nebo tento milionový Libra.
tento recept je založen na klasickém dezertu ze 70. let a je to jeden z těchto koláčů, které musí každý vyzkoušet! Měl jsem tento recept záložkou po dobu nejméně 10 let, pravděpodobně déle. Složky se trochu změnily, takže jsem přidal svůj vlastní twist a teď jsem přemýšlel, proč jsem tak dlouho čekal, až to zkusím!
ingredience pro čokoládový Rum dort:
- čokoládový dort Mix
- instantní čokoládový pudink Mix
- máslo
- vejce
- černý kořeněný Rum
- voda
pro omáčku:
- máslo
- cukr
- černý kořeněný Rum
- voda
používáme Captain Morgan černý kořeněný Rum, ale jakýkoli tmavý rum bude stačit, prostě nevynechávejte máslovou rumovou omáčku!
Jak vyrobit čokoládový rumový dort:
- do mísy mixéru přidejte směs čokoládového dortu, pudinkovou směs, změkčené máslo, vejce, rum a vodu.
- Beat při nízké rychlosti, dokud jen kombinovat, zvýšit na střední rychlost a porazit asi 2 minuty.
- v případě potřeby seškrábněte strany a pokračujte v míchání 30 sekund.
- máslo bundt pánev opravdu dobře.
- nalijte těsto na dort do pánve a vyhlaďte na rovnoměrnou vrstvu.
- pečeme 45 až 50 minut.
- omáčku připravte kombinací másla, cukru, rumu a vody v malé pánvi.
- vařte na mírném ohni a rozšlehejte. Přiveďte směs k varu, občas šlehání. Odstraňte z tepla.
- pomocí ostrého nože uvolněte dort z pánve.
- převraťte koláč na servírovací talíř.
- lžíce omáčky na teplém dortu.
- podáváme teplé nebo při pokojové teplotě.
jak uchovávat čokoládový rumový dort:
rumový dort lze skladovat při pokojové teplotě, pokrytý plastovým obalem až 3 dny, pokud to trvá tak dlouho. Chlazte až 5 dní.
mohl bych být nejhorší dort dekoratér na planetě, takže mám rád bundt koláče, které dopadnou krásně bez agonizace přes námrazy tašky a dekoratér tipy. Tento čokoládový rumový dort by byl skvělý pro narozeniny a speciální oslavy a je to vážně snadné.
máslová rumová omáčka je tak chutná, že ji pravděpodobně udělám jen proto, abych jedl zmrzlinu. Co víc mohu říci, abych vás přesvědčil, abyste vyzkoušeli tento dort? Stačí ji přidat do seznamu pečení!
SLEDUJTE SLEČNU V KUCHYNI NA SOCIÁLNÍCH MÉDIÍCH
FACEBOOK / PINTEREST / INSTAGRAM / TWITTER / BLOGLOVIN
POKUD MÁTE RÁDI TENTO RECEPT NA ČOKOLÁDOVÝ RUMOVÝ DORT STEJNĚ JAKO JÁ, ZANECHTE PROSÍM KOMENTÁŘ A PĚTIHVĚZDIČKOVOU RECENZI A NEZAPOMEŇTE MI POMOCI SDÍLET NA PINTERESTU!
složení
- 15.25 unce čokoládový dort Mix
- 5.9 unce box instantní čokoládový pudink
- ½ šálku změkčeného másla, plus více másla na pánvi
- 4 vejce
- ½ šálku černého kořeněného rumu
- ¼ šálku vody
pro omáčku:
- ½ šálku másla
- 1 šálek cukru
- ¼ šálku černého kořeněného rumu
- ¼ šálku vody
- Předehřejte troubu na 350°.
- máslo bundt pánev, povlak to velmi dobře, odložte stranou.
- místo dort mix, pudink mix, ½ šálku změklé máslo, vejce, ½ šálku rumu, ¼ šálku vody do mísy mixéru.
- Beat při nízké rychlosti jen do kombinace, zvýšit na střední rychlost a porazit 2 minuty. Seškrábněte misku a porazte dalších 30 sekund.
- nalijte do připravené pánve a pečte 45-50 minut nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
- připravte omáčku: přidejte ½ šálku másla, cukru, ¼ šálku rumu, ¼ šálku vody do malé pánve a přiveďte směs k varu, často šlehání.
- uvolněte koláč z pánve ostrým nožem.
- převraťte na servírovací talíř a nahoře s omáčkou.
- podáváme teplé nebo při pokojové teplotě.
poznámky
skladujte zbytky koláče při pokojové teplotě pokryté plastovým obalem až 3 dny nebo v chladničce až 6 dní.
nutriční informace:
výtěžek:
12
velikost porce:
1
množství na porci: kalorie: 424celkový tuk: 21gsasycený tuk: 12gTrans tuk: 1nenasycený tuk: 8gCholesterol: 106mgsodík: 480mgsacharidy: 49gvlákno: 1gsukr: 31gProtein: 4g
nutriční výpočty jsou odhadovány a nemusí být přesné.
udělali jste tento recept?
označte nás na instagram @missnthekitchen
- Yummly
