tyto čokoládové Svatební košíčky jsou perfektní čokoládové košíčky pro svatby nebo jiné speciální oslavy. Každý na svatbě miluje dobrý čokoládový košíček a tento recept byl vyroben a milován mnoha. Podívejte se na video, které vám ukáže, jak tyto košíčky vyrobit, poté přejděte na konec tohoto příspěvku a vytiskněte recept, abyste je mohli vyrobit doma.
před pár lety jsem měl za úkol vyrobit bílé svatební dortové košíčky se svatebním košíčkem Buttercream pro jednoho z učitelů ve škole mého syna. Podařilo se mi vypískat asi 125 cupcakes pro ni a malý svatební dort taky. Tyto košíčky byly na blogu velmi oblíbeným receptem-a to z dobrého důvodu. Jsou vlhké a dokonalé.
jsou tak jazzovaní, že byste nikdy nevěděli, že začali s krabicovou směsí (eek!). Vážně, to se nikdy nedozvíš. Toto je čokoládová verze těchto košíčků: čokoládové Svatební košíčky s čokoládovou krémovou polevou. A samozřejmě nejsou jen pro svatby!
samotné košíčky jsou vlhké a nádherné. Poleva je jednoduchý čokoládový krémový krém-snadno se zapíná vířivým pohybem. Sdílím, jaký tip potrubí jsem použil dále v tomto příspěvku. Zde je skvělý odkaz z blogu, který vám ukáže několik různých způsobů, jak frost cupcakes. Ozdobte perlami nebo posypáním nebo je nechte jednoduché a prosté.
pokud je pečete na svatbu, doporučuji je péct v hnědých obalech košíčků. Pečené košíčky můžete vždy nastavit uvnitř dekorativnějšího obalu na displeji.
JAKÉ ZÁSOBY POTŘEBUJETE K VÝROBĚ SVATEBNÍCH KOŠÍČKŮ?
POKUD HLEDÁTE SPRÁVNÉ ZÁSOBY PRO VÝROBU TĚCHTO KOŠÍČKŮ, ZDE JSOU MÉ NÁVRHY (JEDNÁ SE O PŘIDRUŽENÉ ODKAZY NA AMAZON):
- 12-cup muffin pan
- můj návrh na vložky do košíčků je navštívit místní pekárnu, kde žijete. Měli by mít dobrou hnědou vložku, která nebude mít košíček mastný.
- jedlé cukrové perly
- velké plastové jednorázové pečivo pro potrubí polevy
- pro polevu na košíčky doporučuji vyzkoušet buď Wilton Open Star 1M tip nebo Wilton Closed Star 2D. oba tyto můžete obvykle najít v obchodech s řemesly nebo pečením. Nebo si jen objednejte celou sadu dekoratérů a vyzkoušejte různé!
- tyto jednorázové košíčky jsou skvělé… protože můžete péct a zdobit své košíčky, pak je ukládat do krabic a chladit je přes noc!
vlastním nádherný stojan na košíčky www.TheCupcakeTower.com. ten, který mám, drží 128 košíčků, ale můžete si objednat větší, který drží 208 (nebo jednoduše zobrazit zbytek košíčků na stole obklopujícím spodní část věže. Pak tam jsou pásky balíčky, které si můžete objednat přidat barvu do věže.
tyto stojany jsou skvělé pro svatbu, ale ve skutečnosti jsem je použil i při mnoha jiných příležitostech. Jsou to dobrá investice, pokud ve své budoucnosti uvidíte spoustu košíčků! Myslím, že to bude stát stejně nebo více pronajmout pěkný košíček stojan, a pokud si vidličku přes $$ jen koupit jeden sami-budete mít něco použít pro strany v budoucnu!
stejně jako při použití jakéhokoli receptu pro důležitou příležitost je moje nejlepší rada vyzkoušet tento recept a zjistit, jak se vám líbí, než to uděláte na velký den. Zmrazte košíčky a všechno!
pak budete vědět, jestli je tento recept pro vás.
ZDE JE NĚKOLIK ODKAZŮ, KTERÉ VÁM MOHOU BÝT UŽITEČNÉ:
- Jak vyrobit svatební košíčky (příspěvek, který vám ukazuje, jak jsem je vyrobil na svatbu)
- Svatební košíček Buttercream (nejlepší recept na polevu pro tyto košíčky)
- bílý svatební dort Cupcakes
- bílý svatební dort
tisk Pin
čokoládové Svatební košíčky
Podrobnosti O Receptu
ingredience
čokoládové košíčky:
- 1 box čokoládový dort mix (15,25-unce box) (Betty Crocker, Duncan Hines…
- 1 šálek univerzální mouky
- 1 šálek granulovaného bílého cukru
- 3/4 lžičky soli
- 1 1/3 šálků vody
- 2 polévkové lžíce rostlinného nebo řepkového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek zakysané smetany
- 4 velká vejce
čokoládová krémová poleva:
- 1 šálek (2 tyčinky) soleného másla, při pokojové teplotě
- 6 uncí smetanového sýra, při pokojové teplotě
- 2 libry moučkového cukru, prosetý
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 šálky tmavé čokolády)
pokyny
vytvořte košíčky:
-
Předehřejte troubu na 325°F. vložte vložky do košíčků (budete potřebovat cca. 36).
-
ve velké míse rozšleháme koláčovou směs, mouku, cukr a sůl. Přidejte zbývající přísady a porazte ručním mixérem po dobu 2 minut, nebo dokud se dobře nerozmíchá.
-
použijte kopeček zmrzliny k vyplnění připravených plechovek na košíčky-naplňte asi 3/4 plné. Pečte asi 18 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Před polevou nechte košíčky úplně vychladnout.
FROST CUPCAKES:
-
ve velké misce pomocí elektrického mixéru porazte máslo a smetanový sýr střední rychlostí až do smetany. Postupně přidejte práškový cukr a bijte nízkou rychlostí, dokud se nerozmíchá. Zvyšte rychlost na střední a pomalu přidávejte mléko a vanilku, bijte do hladka.
-
mikrovlnná trouba čokoláda v mikrovlnné bezpečné misce na střední 1 1/2 až 2 minuty nebo do roztavení a vyhlazení, míchání v 30 sekundových intervalech. Postupně přidejte rozpuštěnou čokoládu do směsi; Bil, dokud se nerozmíchá a nevyhladí. Pokud je poleva příliš měkká pro potrubí, přikryjte a několik minut chlazte, dokud se trochu neztvrdne. V opačném případě, šíření nebo potrubí poleva na vrcholu košíčky a ozdobte podle potřeby.
videa
poznámky
- pokud dáváte přednost košíčku“ extra chocolatey“, přidejte 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku a místo vanilky použijte čokoládový extrakt.
- *pokud polevu otáčíte špičkou (Chcete-li použít velkorysé množství polevy), budete chtít použít tento recept na polevu. Pokud to jen rozšiřujete, můžete polevové ingredience snížit na polovinu, abyste vytvořili menší množství.
- * pro tento recept můžete použít buď pravidelnou nebo lehkou zakysanou smetanu, ale sakra… vzhledem k tomu, že je to svatební košíček a chcete, aby byl co nejchutnější a vlhký, doporučuji jít na plnotučný druh.
- * použití kopečku zmrzliny je ideální pro získání těsta do košíčků bez rozlití.
- * tuto směs můžete také použít k výrobě dortu. Nalijte do namazaných a moučných koláčů. Pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté.
- *pro dosažení nejlepších výsledků udržujte košíčky v chladu, dokud nejsou připraveny k podávání.