jsem si docela jistý, že jsem jediná žena na planetě, která se vyhýbá cíli. Nebo jak rád říkám, “ tar-zhay.“Tak nóbl.
zdůrazňuje mě to, člověče. Příliš mnoho křičících dětí, příliš mnoho možností, příliš mnoho všeho. Když jsem tam, miluju to. Jejich kosmetické zboží? Jejich výběr ponožek? Svatá moly, dokonalost. Ale obvykle se tomuto místu vyhýbám, protože se rozptyluji, být trochu horlivý a nakonec se cítit zranitelný, což obvykle vede k tomu, že utrácím příliš mnoho peněz. Také parkovací situace je obvykle noční můrou. Tar-zhay stres!
to je důvod, proč obvykle mířím do svého okolí Rite-Aid/CVS. Bydlím v oblasti, které lidé říkají „gentrified“. To slovo tak nějak nenávidím, ale dělá to tak, že moje dobrodružství s obřadem jsou trochu na straně šílenství, dobrým a děsivým způsobem. Největší výhoda jít? Šetrná zmrzlina. Ten případ zmrzliny, vždy bez obsluhy, vždy volá mé jméno, když procházím kolem.
Pokud jste nikdy nežili na západním pobřeží, dovolte mi to vysvětlit: je to v podstatě levná zmrzlina. Je to zmrzlina z drogerie, ale můžu vám zaručit, že pokud vás tam vaši rodiče někdy vtáhli jako dítě a vy jste hráli správně, vymysleli jste způsob, jak z celé situace zmrzlinu vytěžit. Skvěle slouží své zmrzlině pomocí lopatky válce, mají své vlastní příchutě a jejich zmrzlina je jako Dolar.
moje oblíbená chuť je jejich čokoládová sladová křupavost. Já mean…so dobře. Dokonce i Amelia nějaké chtěla.
tento recept obsahuje některé z mých oblíbených čokolády na celém světě, Tcho. (Pokud si pamatujete, že jsem navštívil jejich zařízení, když jsem byl loni v San Franciscu.) Jejich čokoláda je skutečný obchod.
v tomto souboru cookie jsem použil disky z mléčné čokolády.
samozřejmě můžete použít mléčné čokoládové lupínky. O nic nejde.
Chocolate chip cookies jsou obvykle rozděleny do tří kategorií: tenké a ostré, žvýkací nebo měkké.
tento soubor cookie je tenký a žvýkací. Slad je jemná chuť, ale chlapec to miluji. Crunch je z nafouknuté rýže. Použil jsem nafouklé rýžové cereálie z Kashi, ale můžete také použít rýžové Krispies.
tento soubor cookie je můj dokonalý sen. Pár věcí, které je třeba mít na paměti: Za prvé, tyto cookies se rychle pečou. Super rychlý. Dohlídni na ně. A když vyjdou z trouby, budou šíleně měkké, takže je nechte vychladnout na plechech na pečení. Chci říct, pokud je budete jíst teplé, budou lepkavé, měkké a velmi křehké. Není to nejhorší věc na světě…
tisk recept
čokoládové sladové sušenky
složení
- 1 1/2 šálky univerzální mouky
- 3/4 šálku sladového sušeného mléka
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 3/4 lžičky jemnozrnné mořské soli
- 2 tyčinky 8 uncí nesoleného másla, pokojová teplota
- 1 1/2 šálků světlého nebo tmavě hnědého cukru
- 2 velká vejce pokojová teplota
- 3/4 šálku mléčné čokolády čipy polosladké nebo tmavé čokolády by buďte také skvělí!
- 1 šálek nafouklé rýže
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
-
ve střední misce smíchejte univerzální mouku, sladový prášek, jedlou sodu a sůl.
-
ve velké míse smíchejte máslo a hnědý cukr, dokud nebude lehký a načechraný, asi 2 až 3 minuty. Přidejte první vejce a porazte, dokud se nekombinuje; přidejte druhé vejce a ještě jednou porazte, dokud nebude začleněno. Ve dvou dávkách přidejte směs mouky a míchejte, dokud nejsou žádné skvrny mouky. Složte čokoládové lupínky a poté složte nafouknutou rýži.
-
pomocí 2-palcový cookie těsta Kopeček, drop kola cookie těsta na pergamenu lemované plech, rozteč cookies asi 2 palce od sebe. Přeneste plech do trouby a pečte po dobu 8-10 minut, dokud okraje cookies nejsou lehce zlatohnědé a středy jsou velmi měkké. Varování: budou velmi křehké, takže je nechte vychladnout na plechu. Opatrně přeneste cookies do chladicího stojanu až do pokojové teploty. Jak se ochladí, budou mít více struktury, žvýkání a méně křehkosti. Pokud je budete jíst, když jsou teplé, trochu se rozpadnou, ale je to nejhorší věc na světě?
udělali jste tento recept? Tag mě dnes!
štítek @acozykitchen na Instagram & hashtag it #acozykitchen