Chocolate Blueberry Muffins
Ahoj všichni! Doufám, že už jste v prázdninových oslavách a zábavě jen po kolena-rozhodně jsem.
počítám muffiny jako dovolenou, protože přiznejme si to-je sezóna nazývat dort snídaňovou položkou, že??
a stejně, vím, že čokoláda a borůvky zní jako divné kombo, ale ve skutečnosti je to super dobré! Získáte silnou chuť čokolády, posetý šťavnatými borůvkami a efekt je docela dobrý, zvláště když ho doplníte čokoládovou drobenkou.
používám kakaový prášek z tmavé čokolády, protože mi dává tu super silnou chocolatey chuť, a to dělá muffiny tuto docela hlubokou tmavou barvu.
jsem fanouškem drobkových polev obecně tbh-na blogu jsem udělal spoustu různých drobkových koláčů, protože je to tak dobré kombo. To není výjimkou, i když tato drobenka je docela odlišná od ostatních, které jsem udělal. Především proto, že je to chutě jsou těžké na čokoládu místo hnědého cukru a skořice. Bez ohledu na to se samozřejmě dokonale hodí k těmto muffinům!
a pokud budete hostit nějaké hosty v této sezoně, mám pocit, že muffiny jsou tou správnou volbou. Je to snadná snídaně nebo rychlé malé půlnoční občerstvení pro hosty,a nenechá vás ráno otroctvím nad sporákem. Výhra-výhra.
a ještě další výhra-muffiny jsou příliš snadné, aby se člověk. Stačí je smíchat ručně, není potřeba žádný mixér. Ve skutečnosti je lepší je míchat ručně, protože opravdu nechcete míchat těsto-může to vést k tvrdým muffinům. To zní jako slogan nebo něco, co svým dětem řekne správně? Nemůžete vždy dostat to, co chcete-tvrdé muffiny!
dobře tak jako tak, užijte si to, je to opravdu nom vy.
čokoládové borůvkové muffiny
ingredience
pro muffiny:
- 2 1/4cupsflour
- 2 / 3cupbrown sugar
- 1 / 2cupdark cocoa powder
- 1 3 / 4tspbrach do pečiva
- 1 / 4tspbrach do pečiva
- 1tspsalt
- 6tbs. rozpuštěné máslo
- 1 1 / 2cupsmléko
- 2vejce
- 1tsp.vanilkový extrakt
- 1litryboruňky
pro drobky:
- 3/4cupflour
- 1 / 4cupdark kakaový prášek
- 3 / 4cupsugar
- 1 / 4tspsalt
- 6tbsalt
pokyny
pro muffiny:
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů a vyrovnejte muffinovou plechovku papírovými vložkami. Zrušit.
-
ve velké misce smíchejte mouku, hnědý cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Zrušit.
-
ve střední misce rozšleháme roztavené máslo, podmáslí, vejce a vanilku. Přidejte mokré přísady do sucha a jemně promíchejte špachtlí nebo velkou lžící. Těsně před úplným smícháním mouky přidejte borůvky a jemné míchání. Těsto bude hrudkovité.
pro drobky:
-
ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek, cukr, sůl a rozpuštěné máslo vidličkou, dokud se nevytvoří drobky.
-
Naberte muffinové těsto rovnoměrně do plechovek na muffiny. Měly by být asi 3/4 plné. Nahoru s velkorysým posypáním směsi drobků. Pečte 20-22 minut, nebo dokud tester koláče nevyjde čistý. Cool a užívejte si!
Dobrý den a vítejte! Jmenuji se Nicole a Dough-eyed je potravinový blog pro lidi, kteří chtějí péct pro svou rodinu a přátele ve vysokohorských oblastech. Myslete na mě jako na přátelský hlas tam s vámi v kuchyni, tady, abych vám dal důvěru při pečení, a pomoci vám s bojem s pečením ve vysokých nadmořských výškách. Vraťte se každý týden pro nové recepty, tipy a rady ohledně pečení ve vysokých nadmořských výškách!