-
451akcie
recept na čokoládovou třešňovou zmrzlinu, který je hladký a sametový s lahodnými kousky třešně. Low carb a bezlepkové to dělá pro velkou misku zmrzliny na letní den.
třešně a čokoláda jsou kombinace chutí, která se mi líbí. Téměř stejně jako maliny a čokoláda. Přiznejme si to, co s čokoládou nejde dobře? Nedávno jsem viděl recept na čokoládovou slaninu. Neexistuje žádný konec čokoládových receptů a toho, co s nimi lze spárovat.
čokoládová třešňová zmrzlina
pro tento recept na čokoládovou třešňovou zmrzlinu jsem použil rozmrazené zmrazené tmavé třešně, protože čerstvé třešně nejsou úplně v sezóně a mnoho z nich zde nevidíte. Stejně jako u většiny produktů jsou dováženy a nebudou tak chutné jako čerstvé, šťavnaté, zralé třešně, které si můžete koupit v místních obchodech a farmářských trzích. Ne, že bych žárlil all…no sireee.. Dobře, trochu.
recept na tuto čokoládovou zmrzlinu je jedním z mých oblíbených textura je hladká, přesto bohatá, aniž by byla příliš nemocná. I když jsem udělal tento čokoládový třešňový zmrzlinový recept v mém výrobci zmrzliny, můžete si udělat verzi bez churn. Bude to trvat déle, ale klíčem k jakémukoli receptu bez churn je pravidelné míchání tvořících ledových krystalů. Nastavte časovač každých 30 až 40 minut, aby se míchal.
do tohoto receptu na čokoládovou třešňovou zmrzlinu můžete přidat malé kousky čokolády, ale kousky udržujte malé. Když jsem se snažil přidávat čokoládové kousky do mé zmrzliny, skončili pro mě příliš tvrdě. Pokud tak učiníte, přidejte je s třešněmi, pokud používáte výrobce zmrzliny, poté, co je zmrzlina hustá a hladká. Nechcete rozbít stroj! Pokud jedete po trase bez churn, mohou být přidány během procesu zmrazování.
více low carb ice cream Recepty
Coconut Caramel Ice Cream
Margarita Ice Cream
chocolate cherry ice cream
Angela Coleby
složení
- 2 šálky (240g) krém těžký / šlehání
- 1 šálek (226g) Kokosové mléko
- 3 žloutky
- ½ šálku erythritolu nebo náhražky cukru
- ½ šálku (50 g) kakaového prášku
- 250 g třešní vypeckovaných (čerstvých nebo rozmrazených)
pokyny
-
nalijte smetanu a kokosové mléko do hrnce na středním ohni. Nenechte ho vařit, ale zahřívejte ho asi 3-5 minut.
-
když se krém zahřívá, rozšlehejte vejce a erythritol dohromady.
-
odstraňte krém z tepla a jemně nalijte do vaječné směsi. Metla až do kombinace.
-
přidejte kakaový prášek do krému a důkladně promíchejte.
-
nalijte tuto směs zpět do hrnce na mírném ohni a míchejte po dobu 5 až 10 minut, dokud směs nezačne mírně zhoustnout.
-
odstraňte z tepla.
-
přidejte vodku a promíchejte (volitelné).
-
nechte vychladnout nebo vložte do chladničky pro rychlejší chlazení.
-
nalijte do nádoby výrobce zmrzliny a chrlete podle pokynů výrobce. Pokud nemáte výrobce zmrzliny, vložte do mrazničky. Odstraňte každých 30 minut, aby se míchaly, aby se rozložily ledové krystaly, dokud se nedosáhne zmrzlé konzistence. Může trvat asi 4-5 hodin.
-
vmíchejte třešně a lžíci zmrzliny ve vzduchotěsné nádobě. Umístěte do mrazničky.
poznámky
-
451akcie