existuje staré rčení: „vždy družička, nikdy nevěsta.“Obvykle se říká o osobě, která má potenciál, který nebyl nikdy naplněn, nebo o osobě, která pomocí analogie dostihů dokončí spoustu závodů na místě nebo ukáže pozice.
snad žádný druh pícnin si nezaslouží přezdívku družičky více než Jetel Červený. Bylo řečeno, jen málo druhů pícnin navštěvuje tolik svateb nebo provozuje tolik závodů jako tento nedoceněný zdroj pícnin.
Jetel Červený je široce přizpůsobený druh pícnin. Nachází se mezi hranicemi a od pobřeží k pobřeží. Je to také zřídka „primární“ zdroj pícnin na většině farem, ale častěji podporuje větší pícninový program nebo je považován za potenciální nouzovou pícninu nebo plodinu zeleného hnoje.
pasoucí se Spasitel
pravděpodobně jsem byl na pastvě hospodářských zvířat, kde na pastvinách nebyl žádný červený jetel, ale nepamatuji si kdy. Znovu, červený jetel se objeví ve vedlejší roli,ale vždy se objeví.
výhody, které červený jetel poskytuje pastvinám a pasoucím se hospodářským zvířatům, jsou četné. Žádný druh, luskovina nebo tráva, se zakládá mrazovým setím úspěšněji než Jetel Červený. Po založení, Jetel Červený byl uznán jako poskytující výnos, kvalita, a dusík na pastviny smíšených druhů. Hospodářská zvířata pohlcují své velké, pestré listy.
užitečnost červeného jetele v toxických pastvinách vysoké kostřavy je široce uznávána a doporučována z několika důvodů. První je prostě jeho ředění dopad na toxin. Možná ještě důležitější, Jetel Červený je vazodilatátor, potenciálně zvětšující krevní cévy, aby čelil sklonu vysoké kostřavy ke zúžení průtoku krve.
Jetel Červený se ve většině pastvinových systémů chová jako krátkodobá trvalka a musí být znovu nasazena každé dva nebo tři roky, pokud není dovoleno zrát a produkovat životaschopné semeno. Naštěstí je semeno červeného jetele relativně levné a, jak již bylo zmíněno, snadno se zavádí mrazem nebo vrtáním. Na rozdíl od vojtěšky, červený jetel toleruje mírně kyselější a vlhčí půdy.
seno . . . jiný příběh
jako běžný, i když pravděpodobně stále nedostatečně využívaný, protože Jetel Červený je v pastvinách, je vzácný výskyt, že vidíme Jetel Červený v konvenčně sklizených seno nebo senná pole, kde konkurence je vojtěška nebo rychlejší sušení travních druhů. Asi jediný čas, kdy je Jetel Červený zmíněn v mechanicky sklizených systémech, je jako „nouzová“ píce, často se protínají do ztenčených porostů vojtěšky.
Tom Kilcer, nezávislý výzkumník plodin a konzultant se sídlem v Kinderhook, ny., si myslí, že by mohl být čas přehodnotit Jetel Červený jako primární pícninu alternativu k vojtěšce na okrajově odvodněných půdách.
společnost Kilcer používá moderní techniky řízení pícnin na Jetel Červený a dosahuje pozitivních výsledků, když je plodina sklizena jako senáž.
první místo, kde začít, říká Kilcer, je výběrem novější, osvědčené odrůdy. Některé z novějších odrůd červeného jetele nabídnou silné tři výrobní roky.
Jetel Červený měl vždy pověst pomalého sušení ve srovnání s vojtěškou a trávami v chladném období. „Široké sečení, větší než 80% šířky žací lišty, je klíčem k vyschnutí červeného jetele,“ píše Kilcer ve svém měsíčním zpravodaji. „Pro první řezání, možná budete muset ted jednou po asi dvou hodinách sušení.“
v krátkých rotacích jako plodina Sena Kilcer zjistí, že červený jetel produkuje vojtěšku ve svých severních newyorských lokalitách a v testech výkonnosti odrůd Cornell University. Poznamenává, že zhutnění půdy často omezuje výnosy jetele červeného, protože se často pěstuje na špatně odvodněných půdách. „Zhutnění na těchto středně vlhčích až vlhčích půdách omezuje růst kořenů na 6 nebo 7 palců, což při zaschnutí výrazně snižuje výnos (jetele),“ vysvětluje Kilcer.
na základě terénních zkoušek v New Yorku Kilcer nabízí, že červený jetel má některé jedinečné vlastnosti kvality krmiv. Nejprve doporučuje, aby byly sklizeny čisté červené jetelové porosty, když obsah neutrálních detergentních vláken (NDF) dosáhne 40%, což je podobné jako při sklizni vojtěšky. V chladnějších prostředích bude Jetel Červený pravděpodobně připraven ke sklizni dříve než vojtěška.
stravitelnost NDF červeného jetele byla větší nebo rovna vojtěšce s určitou variací založenou na umístění. Ještě důležitější je, že zatímco vojtěška ukládá většinu své energie jako buněčný škrob, červený jetel ukládá své nestrukturální uhlohydráty jako cukr. „Tento cukr zajišťuje rychlé kvašení,“ vysvětluje Kilcer. „Je také ještě kritičtější řezat široké pruhy a rychle vysušit plodinu, aby se zabránilo dýchání, aby se obsah cukru snížil dříve, než se dostane do kravských úst.“
zajímavou kvalitou jetele červeného je to, že má vyšší koncentraci pektinů než vojtěška, která se důsledně objevovala v newyorských studiích, když byly měřeny nevláknité sacharidy. Poskytuje také větší podíl by-pass proteinu a má za následek méně bachoru amoniaku produkovaného z rostlinného proteinu.
Jetel Červený zůstává obtížnou plodinou, která se balí jako suché seno bez značných ztrát listů, ale pro seno nebo balíky, možná více producentů musí používat druhy na polích, kde je vojtěška obtížně stanovitelná nebo je krátkodobá. Díky tomu je skvělým společníkem luštěnin s trávami v chladném období.